Ik ben dol op ansjovis. Het is een smaakmaker die je niet zomaar vervangt met zout. En ansjovis kan je gerecht een stuk spannender maken. Ik heb bijna altijd een blikje in huis! Vooral bij Italiaanse gerechten gaat het er rap doorheen.
Zie hier alle ansjovis recepten!
Tip | Zoek in de supermarkt naar ansjovis met een keurmerk van verantwoorde visvangst.
