Beste WijnSpijs Restaurant van 2019 | De Vlindertuin* in Zuidlaren | #1

WijnSpijs
WijnSpijs

De Beste WijnSpijs Restaurants Van Nederland zijn weer gekozen. Ruim 25.000 wandelaars liepen in 2018 een WijnSpijs Wandeling in een van de 111 evenementen. Uit de ingevulde enquetes na de wandeling zijn uit meer dan 660 restaurants de beste 10 van 2018 gekozen.

Op nummer 1 | De Vlindertuin* in Zuidlaren

Op bezoek bij het Beste WijnSpijs Restaurant van 2019: De Vlindertuin in Zuidlaren. Wat zetten zij een fantastisch gerecht neer tijdens de WijnSpijs Wandeling op 29 september 2018. Niet gek ook dat de enquêteresultaten zo hoog waren! De Vlindertuin scoorde maar liefst een 9,5 gemiddeld! Wow…. In 2017 stonden zij al op plek 2 in de top 10, maar nog nooit gingen ze er met de eerste prijs vandoor. Dat lukt ook niet zomaar natuurlijk. Hoe De Vlindertuin* won? Dat lees je hier…

Interview met Froukje en Jilt

Wie zijn jullie?
Jilt & Froukje Cazemier, eigenaren van De Vlindertuin in Zuidlaren. We komen allebei uit Niekerk een klein dorpje in Groningen.

Wat is je favoriete keuken en gerecht?
De moderne Franse keuken met goed bereide gerechten, bijvoorbeeld eendenlever of langoustine.

Wat serveerde je tijdens de WijnSpijs Wandeling?
Roodbaars met Wortel, Peterseliewortel, spitskool in Beurre Blanc in combinatie met een heerlijke Viognier.

Waarom heb je daarvoor gekozen?
Een lekkere en  mooie combinatie wat smaken betreft en goed passend bij de wijn.

Hoe maak je er een topdag van? Zijn er speciale dingen die je met je team bespreekt van tevoren?
Zorgen dat alles goed is voorbereid!

Wat maakt jouw restaurant bijzonder?
We vinden het fijn als gasten ons restaurant als relaxed en ontspannen ervaren, waar wel alles klopt!

gerecht vlindertuin

Thuis ook een gerecht van De Vlindertuin* maken? Kook met dit recept de sterren van de hemel!

 

zuidlaren de vlindertuin

 

 

 

De Vlindertuin 
Stationsweg 41
050 409 4531
Zuidlaren

 

 

 

Wil je ook een keer meelopen met een WijnSpijs Wandeling? Klik hier voor de beschikbare data in Zuidlaren!

Deel dit artikel
Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
En lees verder
  • NIEUW! ONTDEK DE TAKE AWAY WANDELINGEN

    DE BESTE CHEFS MAKEN SPECIAAL VOOR JOU HET LEKKERSTE STREETFOOD

    souvlaki

    Ook zin om lekker naar buiten te gaan? Doe mee met onze culinaire stadswandelingen. Tickets zijn zeer beperkt beschikbaar boek dus snel jouw culinaire Take Away Wandeling. 

    LEER ALLES OVER WIJN EN SPIJS COMBINEREN

    100% ONLINE EN IN JE EIGEN TEMPO

    Begin direct. De cursussen van de WijnSpijs Academy zijn allemaal online. Je kijkt waar en wanneer je wilt. We brengen de wijnen bij je thuis. 

    Meer dan 1000 cursisten gingen je voor.

    TEST JE WIJNKENNIS:

    Ben jij een winenoob of een supersomm? Je ontdekt het hier

  • - flessenpost en meer

    Schrijf je hier in

    - 1001 recepten voor elke dag

    Wat eten we vandaag?

    - drop a line, get in touch

    PRAAT JE MEE?