Het geheim van deze bietensalade? Als je bieten roostert, dan komt de zoete smaak ervan extra naar boven. Zo kun je zelfs de meest verstokte groentehaters bietjes laten eten.
Meer salades? Bekijk dan deze pagina met salade recepten of lees hier een verzameling heerlijke winterse salades!
Lekker lokaal
Met dit kookboek leer je vegetarisch en simpel te koken met lokale seizoensproducten. Dat is lekker, vers en je steunt er lokale boeren mee. Daarbij is het ook beter voor het milieu en goed voor de biodiversiteit.
Laura de Grave leert je waar je goede producten bij jou in de buurt kan vinden, en hoe je die verwerkt tot heerlijke vegetarische gerechten, zoals deze bietensalade. Maar ook witte bonen in tomatensaus. Dit boek staat vol met geheime foodspots en creatieve recepten en voor elke dag.
Lekker lokaal
- Laura de Grave
- 9789401613354
- Xander Uitgevers
- €29,99