de lekkerste bijgerecht recepten

WAT ETEN WE VANDAAG VOOR BIJGERECHT?

Bijgerechten voor elke gelegenheid, gerecht en seizoen!

Het perfecte bijgerecht maakt je maaltijd helemaal af. Ben je op zoek naar inspiratie voor bijgerecht recepten om te serveren naast jouw favoriete gerechten? Koud, warm, bij vis, vlees of vegetarisch, hier vind je een hele verzameling waarmee je eindeloos kunt variëren

Van gegrilde aardappels, salades en soep tot gevulde eieren en watermeloensalade, hieronder staan bijgerechten voor bij elke gelegenheid, gerecht- en seizoen! Enjoy!

Heb je moeite met kiezen? Lees dan hier onze tips voor bijgerecht recepten!

Tip | Wil je snel en altijd naar deze pagina kunnen terug grijpen? Maak er dan een bladwijzer van. 

venkelgratin
Bijgerecht recept

Recept | Favoriete Venkelgratin

Dit gerecht komt uit een kookboek van de Italianen Antonio Carlucci & Gennaro Contaldo en is een van mijn favoriete gerechten. Probeer maar eens uit, je gaat het zeker vaker maken. (+ Wijntip!)

lees verder >>
Hemsley-BLT_Eat-Happy
Asperges

Haal de lente in huis | BLT salade met asperges! [recept]

Dit is een salade voor op de grens van lente en zomer, het seizoen voor asperges! Je kunt hem buiten het aspergeseizoen met sperziebonen of broccoli maken. De salade is koud geserveerd lekker als lunch of een picknick, maar ook warm heerlijk met asperges en spek die rechtstreeks uit de oven komen en nog warme eieren.

lees verder >>
Makkelijk Diner
Bijgerecht recept

Recept | Doperwtensoep Met Kokos

Recept van Anna Jones en het voorgerecht van ons ‘Het Grote-Gezellige-De-Oven-Is-Je-Beste-Vriend-Diner’. Een 10 persoons 3-gangen diner dat je perfect kunt voorbereiden! Natuurlijk ook lekker om op zichzelf te maken!

lees verder >>

Moeite met kiezen?

Hieronder hebben we wat tips voor lekkere bijgerechten voor je uitgezocht, die je kunt maken in meerdere situaties. Zo tover je altijd in een handomdraai het perfecte bijgerecht op tafel! 

Heerlijke BBQ bijgerechten

Maïskolf van de BBQ

Als je gaat BBQ’en, mag een knapperige maïskolf niet ontbreken. Met dit recept maak je ‘m superlekker! 

[TIP] Maak je maïskolf van de BBQ helemaal af door er zelfgemaakte kruidenboter op te doen. Dit recept voor kruidenboter is ook heerlijk op een stuk stokbrood!

Gepofte zoete aardappel

Wist je dat je zoete aardappel heel gemakkelijk kan poffen op de BBQ? Het is nauwelijks werk en onwijs lekker. Serveer ‘m met het bovenstaand recept voor kruidenboter!

Frisse salades

Het machtige vlees, de vette vis en rokerige groenten van de BBQ kunnen wel een frisse tegenhanger gebruiken. Maak een knapperige salade als bijgerecht, zoals deze zomerse komkommersalade of een  fruitige watermeloensalade.

Mais maiskolf bbq

Luxe, feestelijke bijgerechten

Feest

Sappige stoofpeertjes

Deze stoofpeertjes zijn een zalig, makkelijk en calorie-arm bijgerecht. Heerlijk bij vlees zoals varkenshaas, óf als dessert met een bolletje ijs na een feestelijk diner.

Kleurrijke confettirijst

Deze confettirijst ziet er prachtig uit én hij is supergezond. Hij zit bomvol groenten en hij fleurt elke feestelijk gedekte tafel nog meer op. Een perfect bijgerecht voor als je iets te vieren hebt!

Crostini's

Crostini’s zijn altijd een hit, en daarnaast heb je ze zó gemaakt! Serveer deze pan con tomate crostini’s of deze bruschetta als bijgerecht en je bent verzekerd van blije gasten en een feestelijke stemming! 

Eenvoudige bijgerechten

Hummus

Dit recept voor hummus zet je vlot op tafel, is gezond en iedereen kan ervan smullen. Hummus is namelijk helemaal vegan, maken dus! 

Tzatziki

Tzatziki is een fris bijgerecht voor naast vlees, op een pitabroodje met falafel of over rijstgerechten. Je maakt hem in minder dan 10 minuten en het recept is gezond en goedkoop. Echt een topper dus!

Boerenomelet

Een rijkgevulde boerenomelet is een eenvoudig en gezond bijgerecht bij een salade en een vers stuk brood. Heb je over? Hij is ook heerlijk als stevig ontbijt!

DEEL JE CREATIES!

Heb je al besloten welk bijgerecht je gaat maken vandaag? Deel je gerecht dan met ons en alle andere foodies! Post je creatie op Instagram met de hashtag #wijnspijsrecept en tag ons @wijnspijs! 

Heb je nog geen keuze gemaakt? Klik dan op wat eten we vandaag, om alle recepten op het WijnSpijs Magazine te bekijken!

Zoek je nog een hoofdgerecht?