Wijngebieden
Op bezoek in de wijngaard | WijnSpijs is bij wijnhuis Rignana in Toscana Chianti
19 februari 2018Altijd al een wijndomein willen bezoeken? Ik ging op bezoek Fattoria Rignana waar eigenaar Cosimo ons zijn wijnen liet proeven, terwijl wij genoten van een belachelijk mooi uitzicht. Lees hoe wij met een auto vol wijn vertrokken en hoe jij ook op bezoek kunt bij Rignana.
Wijn uit Ecuador | Twee keer per jaar oogsten in wijngaarden rond de evenaar
15 januari 2018We kregen 3 wijnen uit Ecuador(!) onder onze neus geschoven. Bijzonder, want de druiven groeien rondom de evenaar, niet eens in de buurt van de ‘wine belt’.
Ken jij deze gave druif al? Wijndummy probeert wat nieuws.
4 december 2017Fruitig, aromatisch, wat minerale tonen en een strenge citrusfinish – de ideale druif voor bij de zondagmiddag borrel komt uit Italië, kende jij ‘m al?
Bourgondisch genieten van de wijnen van de Bourgogne
27 november 2017De heersende druiven in Bourgogne zijn Chardonnay voor wit en Pinot Noir voor rood. Maar er staan ook nog een paar andere druivenrassen aangeplant.
Ribera Del Duero | Hoe lekker zijn deze Spaanse wijnen nou echt?
24 november 2017Ribera Del Duero staat bekent om haar rode krachtpatsers. Tijd om deze Spaanse wijnen te proeven in combinatie met gerechten geserveerd door Bolenius*.
Ribera Del Duero | Winterse wijnen voor bij de open haard
19 november 2017Een van de eerste grote wijnen van Spanje komt uit Ribera del Duero. Een gebied dat steeds meer onder de aandacht komt. Tijd voor een wine- update!
Twee wereldberoemde wijnmakers bundelen hun krachten -> Opus One Winery
9 oktober 2017Robert Mondavi en Baron Philippe de Rothschild besluiten samen een wijn te maken. De ‘epic’ Opus One – Bordeaux stijl met Amerikaanse roots – is geboren.
Het wijnhuis waar de apostrof het verschil maakt: Stags’ Leap
18 september 2017Ben je romantisch met je lief op vakantie, dan moet je hierheen. Rij door de wijngaarden naar la maison, waar Viognier én een prachtig uitzicht op je wacht.
WIJNSPIJS GOES TO THE STATES – Robert Mondavi Winery
11 september 2017Op wijnreis in de States? Weet je niet waar je moet beginnen? Start in Napa Valley, Californië met het wijnhuis van Robert Mondavi!
Op vakantie in de Champagnestreek? Met deze tip kom je bij de beste wijnhuizen binnen 😛
9 augustus 2017Op terugweg van vakantie even door de Champagne rijden (en stoppen) is altijd een goed idee. Met deze tip kom je makkelijk binnen bij die Champagnehuizen.
