Chinese kool is hip! Deze groente vind je in overvloed in de Aziatische keuken en is langzaam maar zeker onze kant op gewaaid. Ooit gehoord van kimchi? Daar heeft hij wel zijn doorbraak aan te danken. Kimchi is gefermenteerde Chinese kool en vind je overal op de kaart. Hieronder vind je daar trouwens een recept voor.
Je kan heel veel kanten op met Chinese kool recepten. Dat laat kimchi ook al zien. Want naast dat Chinese kool een koolsoort is, heeft het niet die uitgesproken kool smaak. En dat is vaak juist een plus puntje. Roerbakken en wokken is heerlijk met deze groente.
Hier zijn onze Chinese kool recepten!
2
