Cocktail Recept | Old Fashioned

Laura Lemmers
Laura Lemmers

Sommige cocktails vallen niet voor niets onder het kopje ‘classics’. Dit is er zo eentje. Ik vind ‘m perfect voor de herfstige dagen. Bij ons thuis gedronken voor, of na het eten. En zowel de mannen, als vrouwen, lusten er wel pap van. Sterk, sjiek en simpel. 

Cocktail Old Fashioned Recept

 

Old Fashioned recept 

  • 1 suikerklontje van ongeraffineerde suiker
  • 2 druppels Bitters (Bestel deze 5 mini's!)
  • 1 el Pellegrino
  • 50 ml Bourbon - (Ik gebruik deze)
  • krul sinaasappelschil
  • maraschinokers (Ik maak de mijne liever zonder 😁)
  • ijsblokken
  • Old Fashioned glas
  • barlepel - stamper

 

 

Recept Old Fashioned Cocktail

  1. Leg het suikerklontje in het glas. Mik de twee druppels Angostura Bitters op het klontje (ik gebruik naast de standaard versie, ook graag de Orange Bitters uit het setje) en voeg de bourbon en wat sodawater toe.
  2. Crush het suikerklontje met een stamper en roer met je barlepel.
  3. Roer net zo lang - en dat is vrij lang - tot het suikerklontje is opgelost in de vloeistof.
  4. Roer de sinaasappelzeste er doorheen. Twee grote ijsblokken en een Maraschinokers maken je Old Fashioned af.
  5. Proost.

 

 

Meer van hetzelfde

Dit is mijn Old Fashioned. Er zijn echter nog een heleboel andere versies.

  • Gebruik een andere Whisky of Bourbon.
  • Gebruik eens een mooie donkere rum.
  • Voeg naar smaak meer of minder soda water toe.
  • Naast de Angostura en Orange Bitters bestaan er ook Grapefruit en Citroen Bitters. Maak je cocktail compleet en vervang de sinaasappel zest door een schijfje van bijpassend fruit.
  • Meer cocktails vind je hier en hier.
  • Meer van de wijn?

Deel dit artikel
Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
En lees verder
KokenKoken

- flessenpost en meer

Schrijf je hier in

- 1001 recepten voor elke dag

Wat eten we vandaag?

TEST JE WIJNKENNIS!

Ben jij een winenoob of een supersomm?

Je ontdekt het hier!