7 x Groenten en fruit die je nu wil eten. Met herfstrecepten van de allerleukste websites en blogs. Zo is het niet moeilijk om aan die vitamientjes te komen!
1. Bloemkool
Dit fantastische recept is uit het boek Greek van George Calombaris. Je vindt het hier.
Fotograaf Earl Carter
lees ook: 4 redenen waarom met de seizoenen mee eten beter is.
2. Pompoen
Pompoenfrieten van 12tomatoes. Het is weer eens wat anders dan boerenkool met worst 🙂
Bron. 12tomatoes
3. Venkel
Maak bijvoorbeeld eens een venkelgratin. Makkelijk voor te bereiden als je eters hebt en bij ons thuis al tijden favoriet.
4. Postelein
Postelein is een beetje een ondergeschoven kindje, maar koop eens een bosje. Het is heerlijk als vervanger van andijvie in je stamppot, maar je kunt je risotto er ook enorm mee opleuken.
5. Wortels
Wij maakten al eerder geroosterde wortels met feta van George Calombaris, maar bij Green Kitchen Stories doen ze er ook nog dukkah bij. Nom!
Bron. Green Kitchen Stories
6. Bieten
Ga op de #fitgirl toer met dit recept van Anna Jones – door insiders de nieuwe Nigella genoemd.
7. Peren
En als toetje maak je deze ongelooflijk mooie gembercake met peer van de fantastische blog ‘Sugar et El’ – waar je nog meer fantastische desserts vindt.
Bron. Sugaretal
Meer herfstrecepten? Je vindt ze hier!
