Organiseer je binnenkort een high tea? Dan kun je vast wel wat inspiratie gebruiken!
Stel een mooi high tea menu samen uit deze recepten.
Serveer minimaal 6 tot 8 verschillende kleine hapjes. Koud, warm, zoet en hartig mogen wat mij betreft allemaal, maar hou het klein. Zo kan iedereen alles wat je serveert op je high tea proeven.
Klassieke high tea gerechten zijn natuurlijk scones met lemoncurd en jam, maar ook muffins, brownies, lemonbars, cheesecake, fudge, kleine gevulde hapjes, blini's, gevulde champignons en mini sandwiches mogen natuurlijk niet ontbreken.
Serveer naast thee ook een glas bubbels of een mimosa. Ook een klein glaasje soep of smoothie doet het goed op zo'n mooi plateau. Handig, wat dat kun je tenminste een dag van te voren klaar maken en op het laatste moment alleen even inschenken.