Wist je al dat Brugge méga leuk is? Vooral op het gebeid van food hotspots ben je in het havenstadje helemaal op je plek. De vele bruggetjes, schattige huisjes, de paardenkoetsen die door deze stad rijden en de geur van chocolade brengen je meteen in de sfeer. Brugge ligt op steenworp afstand van zee.
Een mosselpanneke met een glas Brugse zot voor twee klinkt niet verkeerd, maar het mag van ons wel iets culinairder. Dit zijn de lekkerste restaurants van Brugge op een rij!
1. Sans Cravate
Bij het sfeervolle Michelin sterrenrestaurant Sans Cravate wordt er op een ontzettend hoog niveau gekookt. Maar, zoals de naam ‘zonder stropdas’ al zegt, genieten doe je op een ongedwongen manier. En juist die combinatie van fantastisch mooie gerechten in een gemoedelijke sfeer zorgt ervoor dat Sans Cravate al jarenlang geroemd word door critici. En tja, wij kunnen ook niet anders dan één en al lof geven aan dit toprestaurant.
Sans Cravate
Lange straat 159
Brugge
+32 5067 8310
2. Goesepitte 43
Goesepitte 43 is precies het soort restaurant waar wij met plezier naar toe gaan. Het interieur oogt fris met een jungle wand, een tof bloementjes behang en comfortabele banken. Speciale aandacht gaat uit naar de groentjes en gerechten uit de houtskool oven. Het trendy restaurant is onder leiding van chef Jan Supply, die al verschillende restaurants naar de culinaire top heeft geholpen. Met Goesepitte 43 laat hij een no-nonsense mentaliteit zien waarbij smaak, genieten en ultiem culinair verwennen de hoofd ingrediënten zijn.
Goesepitte 43
Goezeputstraat 43
Brugge
+32 5066 0223
3. Bonte B
Tussen de grote winkelstraten van Brugge zit het gezellige restaurant de Bonte B verborgen. Onder leiding van de goedlachse chef Bernard Bonte wordt er op hoog culinair niveau gekookt met seizoensgebonden producten. De kaart is klein en enkel gevuld met kraakverse producten. Geniet van kleine kunstwerkjes met verrukkelijke smaken, die met zorg bereid zijn. Zowel de lieve bediening als het Scandinavische huiselijk interieur laten je gelijk thuisvoelen.
Bonte B
Dweersstraat 12
Brugge
+32 5034 8343
4. Bistro Bruut
Bij één van de vele romantische bruggetjes van Brugge is Bistro Bruut te vinden. Chef Bruno Timperman is meester op gastronomisch gebied en een chef naar ieders hart. Terwijl je geniet van de culinaire gerechten in het historische pand (met zicht op de Brugse reien!) wordt er met liefde voor je gekookt. De tartaar van vis met verschillende groente valt zeker in de smaak! Daarnaast die heerlijke pieterman met zalige knapperige groenten mag er wat ons betreft ook zeker zijn. Elk gerecht vertoont diepgang en verfijnde smaak combinaties.
Bistro Bruut
Meestraat 9
Brugge
+32 5069 5509
5. Den Gouden Harynck
Bij dit Michelin sterrenrestaurant kan je jezelf onderdompelen in de culinaire droom. Je wordt hartelijk ontvangen door de gastvrouw Marijke. Chef Philippe kookt met passie en dit kun je ook terugzien in zijn gerechten. Alle gerechten vormen een harmonische geheel en dit maakt alle menu’s van topklasse. Zeker een aanrader als je van fine dining houdt!
Den Gouden Hanyck
Groeninge 25
Brugge
+32 5033 7637
6. Locàle
Locàle is inmiddels in de plaats gekomen voor restaurant Kok au Vin. Dezelfde eigenaar, dezelfde locatie, en zeker dezelfde passie. Maar voortgekomen uit de Corona periode met een nog grotere ambitie om mensen samen te brengen. Locàle combineert fantastisch lekker (biologisch) en bijzonder eten, met een ontspannen en ongedwongen sfeer. Samen tafelen en genieten is dé prioriteit. Voor een fantastisch gezellig en heerlijke avond ben je bij Locàle op het juiste adres!
Locàle
Ezelstraat 21
Brugge
+32 5033 9521
7. Lieven
Lekker eten is tijdloos, dus geen trends of hypes. Lieven is een hoogstaande keuken waarbij je meegenomen wordt in een achtbaan van pure smaken die artistiek zijn gepresenteerd op jouw bord. De menukaart wisselt met de seizoenen mee, zodat je elk seizoen weer voor een verrassing staat. Door het jonge team heerst er een gemoedelijke sfeer.
Lieven
Philipstockstraat 45
Brugge
+32 5068 0975
8. Komtuveu
Dit culinaire pareltje serveert alle gerechtjes in kommetjes. Neem plaats bij de open gashaard en ervaar de intieme knusse sfeer van Komtuveu. De chef heeft ervaring op gedaan bij onder andere Hertog Jan en Sans Cravate (ook in ons lijstje te vinden). Nu maakt hij verfijnde comfort gerechten om van te smikkelen. Verfrissende hapjes zoals langoustine met gerookte paling en avocado zie je hier op de kaart terug. Laat je verassen door deze jonge ambitieuze chef!
Komtuveu
Gentpoortstraat 51
Brugge
+32 49562 5329
9. Rock-Fort
Rock staat voor Ruimdenkend, Origineel, Classy en Kwaliteit. Dit kan je terugvinden in het menu en eveneens in het interieur van Rock-Fort. In dit toprestaurant moet je zeker de perfect gegrilde king krab met miso boter gegarneerd met spinazie en risotto proberen. Voor een totale belevenis kies je voor het vier gangenmenu ‘volgens het humeur van de chef’. Chef Hermes zal wel vaak erg vrolijk zijn. Bordendrager (a.k.a. ‘The Rock’) Peter zorgt met zijn aanstekelijk enthousiasme ervoor dat je avond niet meer stuk kan.
Rock-Fort
Langestraat 15
Brugge
+32 5033 4113
10. Zet’joe
Het laatste restaurant op dit lijstje, is er eentje voor op je culinaire bucketlist. Geert van Hecke, ofwel the Godfather van de gastronomie en vroeger bekend van De Karmeliet *** kookt wederom de sterren van de hemel bij Zet’joe. Voor Zet’joe in Brugge gaan ze voor een kleinschaligere aanpak, maar de keuken blijft even verfijnd. De gerechten zijn een verademing met frisse smaken, mooie texturen en verrassende bereidingswijze. Een totaal concept voor een gastronomisch avondvullend programma.
Zet’joe
Langestraat 11
Brugge
+32 5033 8259
Naast bijzondere restaurants barst Brugge ook van de mooiste plekken om te overnachten. Bekijk ze hier!