In Hasselt draait het om lekker eten. Al wandelend door de stad kom je het ene na het andere restaurant tegen. Bij zonnige dagen zitten alle terrassen vol, alleen wil dit natuurlijk niet zeggen dat je aan het juiste adres bent. We helpen jou met het vinden van de lekkerste restaurants.
Oh ja, nog een leuke tip voor als je gek bent op cherry blossoms. Breng in april een bezoekje aan de Japanse tuin, deze staat vol met 200 van deze bomen. Oké, genoeg over bomen, op naar de beste restaurants!
De Kwizien
We starten ons lijstje met één van Hasselts’s favorites: De Kwizien. De Kwizien is een culinair ontspanningsoord. Hier brengen ze de totaalbeleving van gastronomie tot het hoogste niveau. Gastvrouw Marielle verwent je met haar relaxte en informele werkwijze. Het keukenteam, onderleiding van Chef Arne Beirinckx en zijn souschef Vince de Keuster, verrast met smaakvolle combinaties die je niet snel verwacht.
Ook staan de wijnen hier hoog in het vaandel. Dure wijnen worden betaalbaar. Ze berekenen namelijk €13,50 “stopgeld” boven op de aankoopprijs. Ideaal voor een complete wijnspijs avond uit!
De Kwizien
Jeneverplein z/n
Hasselt
6 zinnen
Zelden komen wij een zaak tegen waar de witte en de zwarte brigade zo in sync zijn als hier! Gastvrouw Karoline creëert met haar aanstekelijke enthousiasme een fantastische sfeer waardoor je hele avond al niet meer stuk kan. Maar ook Chef (en manlief) Jan Wouters staat hier vol passie zijn kookkunsten te demonstreren. Met mooie composities als octopus met witte kool en mango gemarineerd met ponzu slaan ze de spijker op de kop.
6 Zinnen
Luikersteenweg 6
Hasselt
+32 1133 4734
Osteria Moretti
De hele dag door kan je bij Osteria Moretti terecht voor heerlijke wijnen, verse koffie, bijpassende anti-pasti en Italiaanse home made aperitiefjes. Vanaf 7 uur s’ avonds verandert Osteria Moretti in een ster waardig restaurant. Fijnproevers zijn welkom om van een 4 of 5 gangenmenu met een Italiaanse toets te genieten. En daarmee laat power-couple Tiana en Alexander zien dat ze zeker tot de culinaire top van Hasselt behoren.
Osteria Moretti
Aldestraat 20
Hasselt
+32 47042 9770
ROSCH
Over power couples gesproken, dit jonge stel won in 2017 de “Culinary Talent of the Year Award”. Glenn Ross kookt met een passie waar je u tegen zegt, terwijl zijn prachtige wederhelft Nicole de gasten onthaalt en de patisserie verzorgd. Samen zorgen ze voor een explosie van jouw smaakpapillen met speelse gerechten als reegeit met ‘Uckiki Kuri’ pompoen, koffie en dadel. Een mega aanrader voor wie zichzelf wilt trakteren op een fantastische avond.
ROSCH
Dorpsstraat 34
Hasselt
+32 1118 2793
Bekijk ook: Dit zijn de lekkerste Rosé wijnen voor de lente!
De Griffie
Ben jij klaar met die (saaie) standaard menu’s en vaste wijnkaarten, dan is De Griffie iets voor jou. Het menu wordt wekelijks aangepast om zeker te zijn dat er alleen met de beste producten gewerkt wordt. Chef Cuisinier Danny Vanderhoven, die by the way vroeger accountant was(!!), verbijstert met complexe gerechten die simpelweg “gewoon kloppen”. Je kan Danny’s Food ook thuis maken! In deze video’s deelt hij zijn geheime recepten.
De Griffie
Bampslaan 21
Hasselt
+32 8924 0526
Artchoc
ArtChoc is een kleine bistro met een open keuken, waar je kunt dineren in een knus-chique setting. De keuken heeft een Italiaanse slag met een leuk menubord die regelmatig verandert. Ja je leest het goed, een menubord, alles staat hier met krijt op de muur geschreven. Bij zonnig weer kun je plaatsnemen op het achterterras die overigens enorm gezellig is aangekleed.
Artchoc
Ridder Portmansstraat 6
Hasselt
+32 47787 0364
JER
Bekroond met één Michelin ster hoort JER zeker in dit rijtje thuis. JER de afkorting zegt het al: Just Eat Right. Volgens het ritme van de regionale telers stelt de chef met zijn team het menu samen. Het resultaat: gerechten van verse kwaliteitsproducten met liefde bereid. Bij JER moet je geen kunstzinnige of risicovolle combinatie verwachten, maar gerechten waarin het hoofdingrediënt centraal staat. Er kan binnen of in het gezellige stadsterras met binnentuin geluncht of gedineerd worden.
JER
Persoonstraat 16
Hasselt
+32 1126 2647
De mooiste cocktail ever? Bekijk het lekkerste recept voor de Espresso Martini!
La Fontanella
Liefde voor goed eten, uitstekende Italiaanse wijnen en genieten van je gezelschap zijn de basis ingrediënten bij La Fontanella. In korte tijd is deze zaak uitgegroeid tot één van de culinaire hotspots van Hasselt. Er worden gerechten geserveerd met een vleugje Italiaanse traditie. Denk aan een malse kalfsentrecote met een crème van polenta, gegarneerd met jonge spinazie, gerookte paprika en krokante zuurdesem. Laat nog zeker een plekje over voor het dessert want het ijs van tonka chocolade met een kruidig soepje van witte chocolade mag je echt niet missen!
La Fontanella
Maastrichterstraat 60
Hasselt
+32 1122 8255
Ogst
Strijk neer in het luxe en sfeervolle restaurant Ogst, terwijl de chef je verrast met zijn originele gerechten. Gerechten als licht gerookte simmental rund met dragon en citrus kaviaar worden in dit restaurant naar het hoogste niveau gebracht. Dat Ogst een succesformule blijft, is wel gebleken in de Gault & Millau; ze zijn van een score van 14 naar 15 gegaan! Niet zo gek, met de kookkunsten en boeiende menukaart heeft Ogst zijn plekje veroverd in Hasselt.
Ogst
Ridder Portmansstraat 4
Hasselt
+32 1141 3813
Ook in Gent barst het van de culinaire hotspots! Bekijk de leukste hier!
Jürgen Eetboetiek
Bij Jürgen Eetboetiek staat de getalenteerde chef-kok Jürgen achter het fornuis. Jurgen kookt creatief, innovatief en puur. Het menu wordt samengesteld op basis van markt- en seizoens producten. Zowel in het glas als op je bord komen de meest waanzinnige smaken voorbij. Neem plaats in het gezellige restaurant of op het fijne terras en laat je verwennen, want het is altijd feest om bij Jürgen en zijn vrouw te mogen dineren!
Jurgen Eetboetiek
Guffenslaan 47
Hasselt
+32 1121 0370
Taratata
Taratata heet je welkom in een industrieel, ruw verfijnd restaurant waar je kunt lunchen en dineren. Hier wordt gekookt met mooie seizoensgroenten en de beste regionale ingrediënten. Chef Christophe maakt er met zijn eigenzinnige hand altijd een kunstwerk van. Ook lekker: de huisgemaakte gemberlimonade is echt een must try!
Taratata
Kempische Kaai 7
Hasselt
+32 1123 4767
Ansoler
Meestal hoor je alleen over mannelijke chefs, maar deze vrouwelijke chef is in 2015 benoemd tot de lady chef van het jaar! Maar Anne-Sophie staat er niet alleen voor, ze wordt versterkt door Jaume en sommelier Daan. Net buiten het centrum van Hasselt, en op wandelafstand van het Dusartplein, bevindt zich Restaurant Ansoler. Het 12-gangen menu is een waar kunstwerk. Gerechten volgen elkaar mooi op en laten je een uitgebreid pallet van de chefs proeven. Wat ons betreft is Ansoler een gave plek voor culinaire hoogstandjes.
Ansoler
Maastrichtersteenweg 41
Hasselt
+32 47326 2746
