Als ik aan inktvis denk, dan denk ik aan calamares, bouillabaisse, paella. Heerlijk genieten van een goddelijk bord eten. Liefst met een mooie frisse wijn en wat krakend vers brood. Loopt het water al uit je mond?
Aan de slag dan!
Inktvis haal je natuurlijk bij de visboer. Je kunt aan de visboer vragen of hij het schoonmaakt maar wij leggen hieronder uit hoe makkelijk het is.
En onthoud, inktvis blijft mals als je het heel kort verhit en wordt weer zacht als je 'm lang verhit.
Probeer het zelf met onze recepten!
2
