De zomer is in volle gang en dat betekent: lekker barbecuen! In je zoektocht naar lekkere BBQ recepten ben je hem vast al een aantal keer tegengekomen. Want geen BBQ is compleet zonder saté van kippendijen.
We delen hier een originele variatie op de classic – dit zijn echte Zuid Afrikaanse sosaties van kip. Heerlijk! Wil je trouwens (of ook?) liever originele saté ayam ‘kipsate’ maken op je BBQ? Hier vind je een fantastisch recept van restaurant Blauw.
Grillmasters van Seppe Nobels
Het recept uit dit artikel komt uit het boek: Grillmasters. In dit boek staan zeventig creatieve, gevarieerde en soms rebelse barbecuerecepten met topingrediënten. Deze zijn samengesteld door Seppe Nobels en Peter de Clercq. Het is een culinaire wereldreis door negen verschillende landen. Ga jij mee op reis?
Grillmasters
- Auteurs | Seppe Nobels & Peter de Clercq
- Uitgever | Lannoo
- Omvang | 192 pagina’s
- ISBN | 9789401458597
- Prijs | €29,99