De koningskrab. Wat een fantastisch zeedier is dat! Je moet even door het uiterlijk heen kijken want hij heeft iets van een reusachtige spin. Maar het vlees is een ware delicatesse. Dat 'ie helemaal uit de Beringzee gehaald moet worden, maakt hem nog exclusiever. In de natuur is het beestje wit en crèmekleurig en tijdens het koken wordt 'ie dieprood. Vandaar dat hij vaak 'rode koningskrab' wordt genoemd.
Smullen maar, hieronder kun je lezen hoe je 'm het beste bereidt.