Yes! Een smoothie die je gegarandeerd een voldaan gevoel geeft tot de lunch. Deze smoothie is alles wat je 's ochtends nodig hebt voor een simpel en gezond ontbijt.

En guess what, hij smaakt ook nog eens lekker! Het zoete van de dadels en banaan gaat goed samen met het frisse van de munt. Lees snel verder voor het hele recept.

Groene ontbijtsmoothie met boerenkool en dadels [recept]

0 from 0 votes

Course: OntbijtDifficulty: Makkelijk

Smoothies

2

bekers

Bereidingstijd

10

minutes

Dit recept is genoeg voor twee grote glazen smoothie. Mocht je de smoothie te dik vinden, voeg dan wat meer zelfgemaakte(?) amandelmelk of water toe.

Ingrediënten

• 2 flinken handen 2 boerenkool

• 1 1 bevroren banaan

• 5 5 zachte dadels

• 250 ml 250 amandelmelk

• 5 blaadjes 5 munt

• 1 snufje 1 kaneel

Bereiding

• Ontpit de dadels en snijd in grove stukken.
• Doe alle ingrediënten in de blender en blend tot er een gladde smoothie ontstaat. Door de dadels kan dit wat langer duren dan normaal.
• Proef en voeg naar smaak nog wat extra munt of kaneel toe. Drink direct en geniet ervan!

Tips

• Als je amandelmelk niet lekker vindt, kun je ook een andere soort melk gebruiken, of gewoon water. Probeer deze smoothie bijvoorbeeld eens met kokosmelk, dan wordt 'ie net wat frisser.
• Vind je boerenkool echt heel vies? Vervang deze dan door spinazie of een andere groene bladgroente.

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @wijnspijs op Instagram.