Een dag uit het leven van een WijnSpijs Wandeling stagiaire!
19 januari 2017WANTED! WijnSpijs is op zoek naar jou! Wordt onze stage plek door jou gevuld? Of misschien door je nichtje, broer of beste vriend! [sharing = caring]
Hotspots Zaltbommel! 5 x uiteten in dit fijne plaatsje
19 januari 2017Bommel heeft een paar heerlijke plekken om te eten. Geen gekkigheid of rare concepten. Hier wordt gewoon met veel aandacht en liefde gekookt.
5 x Hotspots in Assen | De lekkerste plekjes op een rij!
17 januari 2017Dit vinden wij de leukste en fijnste Hotspots van Assen. Want naast opvallend goed winkelen kun je hier ook goed tafelen. Assen is aan!
Spaans Temperament | Tempranillo [infographic]
16 januari 2017De bekendste Tempranillo wijnen komen uit La Rioja, maar wist je dat Tempranillo (als Tinto Roriz) ook een grote rol speelt in alle portwijnen uit Portugal?
Delicious Recept | Kabeljauw-vongolestoof met aardappel en postelein
11 januari 2017Delicious bestaat 10 jaar en dat wordt gevierd met een heerlijk boek waar we vast dit fijne recept uit mogen delen. Stoof van stevige kabeljauw met vongole!
Delicious recept | Geroerbakte noedels met oesterzwammen en omelet
11 januari 2017Lekker snel, gezond en smaakvol gerecht van de redactie van Delicious Magazine. Dit recept uit hun jubileum kookboek maak je in een handomdraai!
Bourgogne: dé thuishaven van ’s werelds beroemdste cultwijn!
6 januari 2017Bourgogne. De naam van deze regio klinkt al verleidelijk. De wijnmakers hier lijken verwend met prachtige grondsoorten en precies het juiste klimaat..
Forget Love. Fall in Barolo.
5 januari 2017Barolo! NOMNOM.. Na de nodige flesrijping zul je bij het ruiken van deze Nebbiolo worden overvallen door pure hebzucht. Nebbiolo is z’n beste vorm!
P = for Port | alles wat je moet weten over het beste uit de Douro
5 januari 2017Hoe wordt Port gemaakt en wat zijn de verschillen tussen Tawny, Ruby, LBV en Vintage Port? Lees mee en leer alles over deze fantastische wijn uit Portugal!
Touriga Nacional | Portugese druif met een fantastische toekomst!
5 januari 2017Touriga Nacional is een van de belangrijkste port druiven. Maar er worden tegenwoordig ook prachtige ‘gewone’ wijnen gemaakt van deze Portugese kwaliteitsdruif.
[tip] De Grote Hamersma geeft wijnadvies
3 januari 2017‘Life is short, drink the good wine first.’ Maak het jezelf makkelijk met het nieuwe boek van Harold Hamerma – De Grote Hamersma 2017.
Champagne & Spijs | Een aanrader!
30 december 2016Alle topsommeliers weten het al lang! Kom je er écht niet uit qua Wijn en Spijs? Kies dan Champagne! Leonie geeft tips voor de beste combinaties.
Champagne duur? Dit zijn 5 alternatieven!
27 december 2016Cava, Prosecco, Sparkling, Sekt en Cremant! Leonie vertelt je alles over die andere 5 bubbelwijnen. Want er is meer dan alleen Champagne!
Lieve Leonie, Hoe overleef ik kerst met de familie?
24 december 2016Ik herinner me nog goed hoe mijn oma altijd een scheut likeur bij de chocomelk deed. Daarom: welke likeuren combineren het beste met warme choco?
Zelf oliebollen maken volgens het recept van Yvette van Boven
22 december 2016Zelf oliebollen maken is helemaal niet moeilijk. Zeker niet met dit recept van Yvette van Boven. En we doen ook een batch met rum-rozijnbollen! [recept]
Leer in 2,5 minuut Champagne openen én inschenken zoals het hoort! [Video]
22 december 2016In deze video leer je hoe je een fles bubbels opent zoals het hoort. Laura legt je uit hoe je een fles Champagne opent en hoe je bubbels inschenkt!
Perfect Kerstgerecht van restaurant De Dis! [recept & video]
12 december 2016De restaurateurs van Restaurant de Dis in Scheveningen delen deze Kerst hun signature dish met ons. Maak thuis de perfecte steak tartaar. Inclusief wijntip!
Eten in Alkmaar? Dit zijn de 8 allerleukste zaken!
8 december 2016Alkmaar is bekend van de kaasmarkt, maar er is genoeg te doen! Lees onze foodguide met leuke dingen om te doen en de fijnste foodspots.
