Er is (bijna) niets dat mij zo blij maakt als pavlova. Prachtige vormen sneeuwwit eiwit, knapperig en zacht tegelijk. Al sinds kind vind ik het magisch. Die opgeklopte eiwitten zijn net een sprookje!
En van wie kun je beter het recept krijgen dan van de Goddelijke Huisvrouw zelf, Nigella Lawson. Haar recept voor mini-pavlova’s vind je hier.
Wijn bij pavlova
Deze mooie pavlova’s vragen om lekkere zoete dessertwijn.
Kies een mierzoete witte wijn met aroma’s die passen bij het gekozen fruit, bijvoorbeeld deze blend van Muscadelle, Sauvignon Blanc, Semillon van Grapdistrict.
Nigella Bakt van Nigella Lawson
Nigella’s mini pavlova recept komt uit haar boek ‘Nigella Bakt’. Na zijn grote succes is er dit jaar een herdruk gekomen. Heb je hem nog niet in huis? Zet deze maar vast op je verlanglijstje.
In dit boek gaat het niet alleen om zoet. Bakken kan in alle vormen en maten, en Nigella laat precies zien hoe het moet. Probeer bijvoorbeeld ook dit wildpastei recept!
Nigella Bakt
- Auteur | Nigella Lawson
- Uitgever | Atlas Contact
- Omvang | 384 pagina’s
- ISBN | 978904504332
- Prijs | € 44,99
🍴Gang
🍾 Gelegenheid
High Tea • Kerstdesserts • Kerstontbijt • Kerstrecepten • Pasen • Picknick • Valentijnsdag
🥧 Gemak