Dit recept voor pompoensoep met Hollandse garnalen is een luxe variatie op pompoensoep. Goed voorgerecht om te serveren aan je gasten als je een etentje verzorgd, tijdens de kerstdagen bijvoorbeeld.
Hoe maak je pompoensoep met Hollandse garnalen? Dat lees je in dit recept!
Kijk ook hier het basis pompoensoep recept, of check onze verzameling heerlijke vis recepten!
Bouillon als basis voor mooie gerechten
De Engelse chef Jean Beddington leerde koken in Japan, maar vertrok daarna naar Amsterdam. Ze heeft altijd gekookt op hoog niveau en ontwikkeld nu producten en recepten.
Al van jongs af aan kreeg Jean mee, dat een mooie zelfgemaakte bouillon een goede basis is voor de lekkerste gerechten. Als je teruggaat naar de basis van het koken, kom je al snel bij bouillon terecht. In haar nieuwste boek worden de geheimen achter de perfecte bouillon onthult!
- Auteur | Jean Beddington
- ISBN | 9789045219431
- Uitgever | Karakter Uitgevers
- Prijs | €29,99
🍴Gang
🍾 Gelegenheid
🥧 Gemak