In Bas Robben’s nieuwe kookboek VET staat onder meer het recept voor confit de canard. Iets wat je eenmaal geproefd, nooit meer vergeet. Het is niet voor niets een klassieker natuurlijk. Maar hoe maak je zelf confit de canard? Bas geeft een stap voor stap handleiding waarmee iedereen dit thuis kan konfijten.
Confit de Canard recept uit het kookboek'VET' van Bas Robben
VET
- Auteur | Bas Robben
- Uitgever | Good Cook
- Foto’s | Jeroen van der Spek
- Omvang | 287 pagina’s
- ISBN | 9 789461 43183 7
- Prijs | € 25,95
🍴Gang
🍾 Gelegenheid
🥧 Gemak
🍉 Ingredienten