Ik moet eerlijk bekennen dat ik pepernoten en kruidnoten altijd verwar. Blijkbaar ben ik niet de enige. Het internet staat vol met vrolijke discussie tussen taalnazi’s en felle pietjes. Ook zijn er veel pepernoten recepten te vinden met een foto van kruidnoten en vice versa.
Daarom moet eerst even dit. 😁
de pepernoot
- lijkt op taaitaai
- gemaakt met anijs
- roggemeel
de kruidnoot
- harder dan de pepernoot
- gemaakt met kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gember, kardemom en peper (speculaaskruiden dus)
- tarwebloem