Sesamzaadjes. Klein, krokant en vol smaak. Een brood is meteen een hele andere ervaring met sesam op de korst.
Van sesam wordt ook tahin gemaakt. Dat is een soort pasta die eruitziet als pindakaas. Maar ontzettend sterk van smaak dus op een broodje is het niet aan te raden, wel voor door de hummus.
Wat je er allemaal nog meer mee kunt maken, lees je in onze sesamzaad recepten.
2
