Echte ambachtelijke Indische spekkoek [recept]
26 februari 2021 Geen reacties
Spekkoek is moeilijk? Welnee, dat is een mythe. Spekkoek maken is leuk, gezellig en ontzettend lekker. Lees het hier!
Spekkoek is moeilijk? Welnee, dat is een mythe. Spekkoek maken is leuk, gezellig en ontzettend lekker. Lees het hier!
Gepofte aardappels zijn heerlijk als bijgerecht. Gevuld kunnen ze zelfs als hoofdgerecht dienen! Hier vind je een klassiek recept.
Zelf ijs maken doen we niet vaak. Waarom niet? Ook zonder ijsmachine kun je zelf heerlijk ijs maken. Lees hier 5 ijsrecepten en variatietips.
In het nieuwe boek van George Calombaris staan wel 10 verschillende soorten Souvlaki – of Souva’s zoals George zelf zegt. We delen zijn recept met je! Probeer het zelf ook!
Op zoek naar een vegan curry bomvol smaak? Met dit heerlijke recept voor vegan curry zit je helemaal goed. Probeer het hier uit!
Stamppot snijbonen, voor als je in de zomer al een beetje naar de winter verlangt. Met dit recept zet je zo heerlijke snijbonen stamppot op tafel.
Tamagoyaki is dé Japanse snack! Lekker op sushi en heerlijk als snack. Hoe je deze Japanse omelet maakt lees je hier!
Maak zelf de heerlijkste smeuïge brownies met dit brownie recept. Lees onze variatietips en nog 6 brownie recepten, inclusief vegan versie!
Halloumi uit de oven is mijn nieuwe guilty pleasure.. Vooral deze variant met dadels en brood. Heerlijk recept uit het kookboek; Souq, tafels vol mezze. Maak hem zelf!
Deze zoete aardappel stamppot is soepel, romig en zijdezacht en nog belangrijker, hij is heerlijk en supermakkelijk te maken. Lees hier het recept.
Quesadilla’s zijn een soort Mexicaanse variant van de tosti, en zijn makkelijk te maken. Probeer hier dit recept voor quesadillas met kip en kaas!
Kippensoep, soms iets niets lekkerder. Met dit recept voor zelfgemaakte kippensoep van Cornersmith uit Sydney, maak jij ook makkelijk een authentieke versie.
Sappige kip uit de oven met Marokkaanse specerijen & ingelegde citroen, krijg je al trek? Heerlijk van smaak en ook nog gezond!
Pasta maken op een authentieke manier, zoals alleen Italiaanse nonna’s die maken. Met dit recept, kun jij het ook!
Zelf patat maken is veel werk, maar zo veel lekkerder dan van de snackbar. Met dit recept wil je nooit meer anders.
Pasta carbonara maken is supersimpel met dit recept. Maak deze Italiaanse klassieker met spaghetti, of elke andere pasta die je in huis hebt.
Zelf groentebouillon maken is een heel bevredigend en mindfull klusje. Je verwerkt dingen die je normaal gesproken zou weggooien tot een fantastisch eindproduct.
Focaccia is zo ontzettend lekker en ook helemaal niet moeilijk. Maak zelf de heerlijkste focaccia met dit recept en lees variatietips!
Vitello tonnato is een heerlijk en feestelijk voorgerecht wat je eigenlijk elke dag wel wil eten. Zo bereid je deze echt Italiaanse klassieker!
Zelf zuurdesembrood bakken is niet moeilijk, maar je hebt er wel wat oefening en geduld voor nodig. Met deze bak guide bak je zelf desembrood!
Puddingbroodjes met zelf gemaakte banketbakkersroom zijn de lekkerste! Ik laat je zien hoe je deze lekkernij makkelijk zelf maakt.
Bietensalade, is er iets lekkerder? Ik vind van niet. Zeker niet als je deze salade met choggia en gele bieten maakt uit Lekker Lokaal.
Aardappelgratin is een waanzinnig lekkere en decadente ovenschotel die heel feestelijk oogt, maar stiekem heel simpel is om te maken.
Het perfecte gerecht voor de koude, winterse dagen. Met dit recept maak jij de lekkerste pastei om deze dagen door te komen!
Worteltaart: een klassieker die niet weg te denken is uit het taartassortiment van je favoriete bakker. Bovendien lekker én suikervrij! Maak ‘m zelf!
Lees hier hoe je de heerlijkste appeltaart op tafel zet, precies zoals je oma vroeger ook deed. Met supertips én een recept om zelf slagroom te maken.
Stoofpeertjes zijn een heerlijk bijgerecht- of dessert om van te genieten in de herfst. Ze zijn eenvoudig om te maken en je huis gaat er heerlijk van ruiken!
De Japanse keuken is ontzettend veelzijdig, maar Stevan Paul helpt je hierbij. Maak bijvoorbeeld eens deze Chirashi Sushi uit zijn kookboek Mijn Japanse Keuken!
Vegetarische quesadillas zijn makkelijk, snel en gezond. Moet de groentelade leeg? Dit recept doet dat én is heel lekker.
Falafel maken lijkt veel werk, maar wanneer je ze een keer zelf gemaakt hebt doe je nooit meer anders. Deze gefrituurde kikkererwtenballetjes smaken naar meer!
Met paprikasoep kun je alle kanten op. Probeer eens gele paprikasoep waarin je goed kunt experimenteren met kruiden!
Cupcakes maken? Met dit basisrecept voor cupcakes wordt het sowieso lekker! Maar hier vind je ook extra. recepten voor toppings en decoratie. Welke ga jij maken?
Kruidenboter maken is veel uitdagender dan je misschien zou denken. De mogelijkheden zijn eindeloos. Laat je inspireren door onze 8 recepten.
Hoe maak je zelf ciabatta, dat typisch Italiaanse brood? Wij geven je een recept waarmee het lukt!
Brioche brood zelf maken is vrij simpel en ook nog overheerlijk. Het vergt echter wel wat geduld. Ideaal om in het weekend te maken!
Kibbeling smaakt het lekkerst aan de kust, of niet? Met dit recept maak je voortaan de lekkerste kibbeling gewoon thuis. Met 2 recepten voor sausjes.
Deze mihoen singapore is om van te smullen! Vanavond maken we hem gewoon thuis. Kwoklyn Wan legt in dit recept uit hoe!
Je maakt er je familie, vrienden en jezelf gelukkig mee en het kost bijna niks: zelfgebakken brood. Ontdek hier 12 heerlijke brood recepten!
Pastinaaksoep is een snelle, lekkere en gezonde maaltijd. Niet alleen als voorgerecht met een drupje truffelolie, maar ook als maaltijdsoep!
Koolhydraatarm brood maken is een aanrader. Het is lekker, makkelijk te maken en gezond! Lees hier een heerlijk koolhydraatarm brood recept!
Dit naanbrood recept is heerlijk supermakkelijk. Zo maak je zelf naanbrood waarmee je jouw Indiase maaltijd compleet maakt.
Heerlijk, zelfgemaakte pitabroodjes waar je bijna je mond aan brand en slierten gesmolten kaas wanneer je een hap neemt. Lees hier een pita recept!
Kaneelbroodjes, het ultieme comfort food. Dit overheerlijke kaneelbroodjes recept is zacht, krokant, smeuïg en supermakkelijk om te maken.
Dit snelle soda bread recept is perfect voor beginnende bakkers. Binnen een uur zet je een heerlijk soda bread op tafel. Lees hier het recept!
Zelf croissants maken is niet makkelijk, maar wel ontzettend leuk en lekker. Probeer dit recept eens uit!
Wentelteefje maken is de lekkerste manier om van je oude brood af te komen. Met dit recept staan ze binnen 15 minuten op tafel.
Het saucijzenbroodje is het lekkerste broodje van Nederland. Wie weet zelfs het makkelijkste broodje. Lees hier hoe je ‘m zelf maakt!
Zelfgemaakte muesli is gezond en lekker. Daar heb je geen suiker voor nodig. Hoe je zelf muesli maakt, lees je hier.
Boterkoek is een tijdloze klassieker, en dat is helemaal niet zo gek. Bij boterkoek draait alles om de fantastische smaak en de onvergetelijke eenvoud!
Bietengazpacho is een echte klassieker van Restaurant de Kas. De zoetheid van de bietjes gaat goed samen met het bittere van de sla en bergamot.
Gyros maak je niet zo snel thuis. Maar met dit recept tover je écht zelf de allerlekkerste kipgyros op tafel, inclusief zelfgemaakte pita en tzatziki.
Kip kerrie recept voor die heerlijke nostalgische smaak, maar zonder pakjes en zakjes. Gewoon lekkere kip kerrie, snel op tafel!
Courgettesoep met zalm is altijd lekker. De romige soep komt perfect samen met het rokerige van de zalm. Het is eenvoudig en snel te maken.
De Aziatische keuken is niet meer weg te denken. Maak deze spicy kipramen! Lekker, verrassend en makkelijker te maken dan je denkt!
Vanavond trakteer jij jezelf en je gasten op het allerlekkerste dat de Franse keuken te bieden heeft. Coquilles! Lees hier de twee beste ideeën.
Een Griekse salade doet het altijd goed als smakelijk en gezond bijgerecht. Dit Griekse salade recept is fris, snel en eenvoudig te bereiden.
Ouderwetse huzarensalade is een van de lekkerste dingen die mijn moeder maakt. Haar huzarensalade recept vind je hier.
Gehaktballen maken is helemaal niet zo moeilijk, maar het kost wel een beetje tijd. Met dit gehaktballen recept wil je nooit meer anders!
Het is tijd voor erwtensoep! Met dit recept maak jij de lekkerste winterkost! Hoe voorkom je dat je erwtensoep zuur wordt? Ook dat lees je hier!
Kip tandoori uit eigen oven. Dit recept laat je zien hoe je zelf, thuis heerlijke gekruide, sappige kip tandoori maakt. Met een recept voor munt chutney.
Maak indruk met deze zeebaars! Dit is een toprecept uit het nieuwe kookboek Sharing van de Belgische sterrenchef Benoit Dewitte.
Deze Tunesische Vissoep is een echte aanrader. Een voedzame soep met tomaat en vol warme kruidige smaken. Wat wil je nog meer? Aan de slag met dit recept!
Zelf sushi maken? Met onze sushi gids leer je precies hoe dat moet. Tamaki, maki of nigiri? Jij maakt de lekkerste met deze sushi recepten.
Mosselen koken doe je zo. Waar moet je op letten? Kook je ze in bier of wijn? Lees verder voor nog 5 speciale mosselrecepten.
Uit het nieuwe kookboek van Jean Beddington komt dit toffe recept voor pompoensoep met Hollandse garnalen. Een heerlijke combinatie.
Recept uit Jamie Oliver’s Food Revolution Serie : Zalm met Groenten gemarineerd in zelfgemaakte pesto. Dit superfijne recept maakt een fantastische maaltijd met lekker veel groenten! Kook je mee?
Dit tajine recept uit de Marokkaanse keuken wordt gemaakt met mandarijnen, tahini en kabeljauw. Een onweerstaanbare combinatie van smaken.
Kabeljauw uit de oven is makkelijk, snel en superlekker! Dit recept voor kabeljauw met tomaten en citroen is een heerlijk fris en licht gerecht. Het recept is ook calorie-arm en supergezond, genoeg reden om uit te proberen dus!
Schelvis is een echte wintervis die in dit recept helemaal tot zijn recht komt. Volgens kenners zelfs lekkerder dan kabeljauw!
Hét recept voor Italiaans pasta met tonijn. Dit makkelijke, snelle recept voor pasta met tonijn kan ik elke dag wel eten.
Verse champignonsoep maken in een handomdraai. Met dit eenvoudige en snelle recept zet je deze klassieker zo op tafel. Lees ook de garneertips.
Echte Engelse clotted cream maken voor bij je zelfgemaakte scones? Met dit traditionele clotted cream recept gaat dat zeker lukken! Enjoy!
Bananenbrood met havermout is verrukkelijk en best gezond! Met dit recept voor bananenbrood heb je een topontbijt in handen. Lees hier het recept!
Broccolisoep is lekker als lunch, voor- of hoofdgerecht. Yvette van Boven geeft er een bijzondere twist aan door avocado aan haar recept toe te voegen. Haar romige broccolisoep proberen? Hier lees je het recept.
Dit wijting recept met doperwten, zwaardvisspek & baby gem, heeft heerlijke, complexe smaken. Met dit wijting recept bereik jij je culinaire hoogtepunt!
Jiaozi dumplings met zoete aardappel zijn subtiel, complex en vegetarisch. Maak zelf dit heerlijke en eenvoudige zoete aardappel dumpling recept!
Groenten inleggen is heel hip. Ik weet wel waarom! Als je dit recept voor ingelegde wortels maakt heb je altijd een heerlijk bijgerecht klaar staan.
Enchiladas met gehakt en een dikke laag gesmolten kaas. Krijg je al trek? Deze enchiladas zet je makkelijk en snel op tafel, smullen maar!
Lemon Lime Bars met een cheesecakebodem, citroen-limoen crèmelaag en slagroomrozetjes. Lees hier het recept voor deze heerlijke Lemon Bars!
Op zoek naar een recept voor Franse uiensoep met een dakje van perfect gesmolten blauwe of belegen kaas? Klik hier voor comfortfood!
Spruitjesstamppot is krachtig, complex, winters en voedzaam. Een heerlijke maaltijd voor op een koude winterdag. Lees hier het recept en variatietips
Deze soepdumplings – ook wel Xiao Long Bao genoemd – smelten in je mond. Dit recept voor Xiao Long Bao is zeker een aanrader, lees het hier!
Smaakvolle kruidige linzen, warme groenten en verfrissende kurkumayoghurt. Dit recept van Adja Mehmet is er eentje om te onthouden. Maar 15 minuten echt werk!
Wat zijn dumplings of wontons, hoe maak je ze en wat zit erin? + recept voor garnalendumplings met Spicy Szechuansaus!
Pulled chicken is zalig en helemaal niet moeilijk om te maken. Pulled chicksen is heerlijk op een broodje met een plakje augurk en wat ketchup. Enjoy!
Zandkoekjes zijn een klassieker voor bij de thee. Zandkoekjes zijn lekker en tegelijkertijd verrassend simpel om te maken. Lees hier het recept!
Met dit chili con carne met chipotle & chorizo recept kom jij de winter wel door! Makkelijk te bereiden en onwijs lekker!
Verse pesto smaakt veel beter als je ‘m zelf maakt. In dit artikel delen we het recept voor rode pesto, gemaakt van zongedroogde tomaten. Je komt er ook te weten hoe je jouw zelfgemaakte rode pesto bewaart!
Witte bonen in tomatensaus zijn gezond, ze smaken heerlijk en je zet ze zó op tafel. Lees hier een top recept voor witte bonen in tomatensaus!
Dit chocolade ijs uit het nieuwste kookboek van Yvette van Boven is met stip onze favoriete recept uit het boek. De combinatie van ijs, met zout en olijfolie, is bijzonder en werkt uitstekend.
Dit rabarber recept met krokant gebakken croissant, venkelijs, yoghurt en kaneelsuiker is zalig, ziet er prachtig uit en is niet moeilijk om te maken!
Dit toetje der toetjes, de Dame Blanche, verovert jouw eettafel. Lees hier hoe je haar bereidt, met zelfgemaakte chocoladesaus en Franse slagroom.
Knapperige, rijke koekjes met een smeuïge binnenkant en knapperige stukjes chocola. Hoe maak je zelf heerlijke chocoladekoekjes? Je leest het hier!
Tijd voor een lekker soepje! Met deze 10 soeprecepten voor de winter heb je altijd een recept bij de hand. Bekijk onze favoriete soepen hier!
Kimchi is een populair Koreaans gerecht. Ae Jin Huys leert je een van de vele bereidingswijzen!
Zelf oliebollen maken is helemaal niet moeilijk. Zeker niet met dit recept van Yvette van Boven. En we doen ook een batch met rum-rozijnbollen! [recept]
We gaan weer eens prei eten, want wanneer doe je dat nog? Met dit recept zet je binnen 3 kwartier een heerlijke gezonde wintermaaltijd op tafel.
Deze salade caprese is eenvoudig te maken en super lekker! Maak salade caprese in 3 simpele stappen. Buon Appetito!
Dit fijne visgerecht van griet in verjus en zuring is snel, makkelijk, gezond en heeft een elegante smaak. Dit griet recept is ook perfect voor op de BBQ!
Rode wijnsaus is écht niet alleen maar lekker bij biefstuk. Er gaat een wereld voor je open met deze drie heerlijke rode wijnsaus recepten!
Met dit recept voor chocolate chip cookies scoor je geheid. Ze zijn heerlijk smeuïg en hebben een lekker krokant randje. Lees hier hoe je ze maakt.
Surinaamse pindasoep, heerlijk romig en een beetje pikant. Pindasoep is heerlijk als voorgerecht of maaltijdsoep. Lees hier ons recept voor pindasoep!
Köfte is een vleesgerecht dat oorspronkelijk uit Perzië komt. Schrijfster Lees hier een heerlijk, eenvoudig en snel lamsköfte recept.
Dit gerecht komt uit een kookboek van Yvette van Boven en is super makkelijk om snel te maken op een zomerse avond. (+ Wijntip!)
Leuk hoor etentjes waarbij je de hele avond in de keuken staat. Ik heb mij nu voorgenomen: ik ga iets makkelijks maken. Maximale smaak – minimale effort! Tip!
Goede spareribs zijn lekker gekruid en vallen van het bot. Met dit recept voor spare ribs uit de oven maak je ze makkelijk zelf.
Dit kabeljauw recept uit de oven is een aanrader! Kabeljauw zit vol met mineralen en vitaminen. Deze luxe maaltijd zet je in een handomdraai op tafel!
Vegetarische maaltijd? Met deze kikkererwten curry van The Curry Guy Easy van Dan Toombs is dat een eitje! Heerlijk, eenvoudig en gezond!
The Curry Guy Easy van Dan Toombs. Met meer dan 100 Indiase gerechten, bijgerechten en sauzen, voor elke gelegenheid! Prawn curry? Yes please!
Rendang is briljant Indonesisch gestoofd rundvlees. Wie het al eens gemaakt heeft weet, het kost tijd, maar is het zó waard! #altijdteweing
Soto ayam of saoto soep is een aanrader wanneer je aan het kwakkelen bent, want saoto is een soort perfecte mix van gemberthee en kippensoep.
Bobotie staat garant voor een smulpartij voor het hele gezin. Zon of regen, dit exotische bobotie recept is makkelijk, gezond en heel, heel erg lekker.
In dit heerlijke kebab recept gebruiken wij gemarineerde kip. Deze kebab is waanzinnig lekker, gezond en zó gemaakt. Lees hier het recept!
Spinaziestamppot is supergezond en altijd lekker. Zelfs als het ‘stamppottenseizoen’ nog moet beginnen. We nemen alvast een voorschot op de winter.
Appelflappen, we zijn er gek op! Het recept voor de allerlekkerste appelflappen vind je hier. Want homemade zijn ze het allerbest!
Verse gember, kokend water en een schijfje citroen. Een verse gemberthee hoeft niet meer te zijn dan dat. En het is nog gezond ook!
Kaasfondue maken kan niet fout gaan met dit recept. En heb je weleens aan deze dips gedacht?
Geef je een feestje? Gevulde eieren zijn een klassieke en geliefde partysnack. Hier vind je een eenvoudig recept, met spannende variaties.
Tomatensoep is supergezond. Hier vind je niet alleen ons recept voor ‘gewone’ tomatensoep, maar ook recepten voor gazpacho, witte tomatensoep en Chinese tomatensoep bij elkaar. Handig!
Pompoensoep maken is makkelijk en je kunt er eindeloos mee variëren. Wij geven je 5 pompoensoep recepten en meer!
Jouw witlof met ham en kaas uit de oven kan niet mislukken met dit makkelijke recept. Maak deze witlof ovenschotel zelf en ontdek hoe lekker Hollandse pot kan zijn.
Aangezien je dit leest is de kans groot dat je met een bonkend hoofd, een huilend hart een een zure maag achter je laptop zit. No worries. Hiervan knap je binnen no-time op!
70% van de bevolking van Korea eet 1x per week Samgyupsal. Dit stuk knapperig gegrild spek gedoopt in zout en sesamolie is niet te weerstaan!
Etentje voor de boeg? Met dit dessert van peer & panna cotta steel je de show!
Een vegetarische biet wellington! Hoe leuk staat dit met de feestdagen op tafel. Waanzinnig lekker vegetarisch recept dat je écht een keer moet maken.
Hete bliksem, dat is lang geleden. Dit hete bliksem recept is eenvoudig en snel te bereiden. Hete bliksem is heerlijk met een stukje vlees!
Op zoek naar een mooi hoofdgerecht voor kerst? Hier vind je 45 recepten voor kerst hoofdgerechten met vlees, vis en voor vegetariërs! Merry christmas!
Dit recept voor hazelnootmeringuetaart met limoencurd, perzik en mango is heerlijk zomers, zoet en fris. Deze fruitige taart is een echte eyecatcher en dus perfect om indruk mee te maken op familie en vrienden!
Gepofte zoete aardappel, deze veelzijdige superknol laat zich opnieuw van zijn beste kant zien. Pof zoete aardappel in de oven, op de BBQ of in de magnetron.
Een veganistische kijk op een authentiek Indonesisch recept. Deze gado gado mag niet ontbreken in je receptenboek!
De restaurateurs van Restaurant de Dis in Scheveningen delen deze Kerst hun signature dish met ons. Maak thuis de perfecte steak tartaar. Inclusief wijntip!
Beef Wellington is een van de meest klassieke kerstgerechten die ik ken. Met een mooi stuk rund, duxelles en bladerdeeg maak je een echte showstopper!
Tjap Tjoy maken is super makkelijk met dit recept. Jouw favoriete afhaalgerecht staat echt zó op tafel. Eet smakelijk!
Zo gepiept! Malse piepkuiken uit de oven gemarineerd in harissa, uit Midnight Chicken van Ella Risbridger. Fijn recept!
Je hebt voor deze typisch Italiaanse salade echt oud en hard brood nodig. Verder tomaten en restjes die je tegen komt in de koelkast en voorraadkast.
‘Soms is er gewoon niet lekkerders dan een echte ouderwetse salade met slasaus’, aldus Estée Strooker. Haar recept uit het nieuwe kookboek vind je hier!
Watermeloensalades zijn heerlijk verfrissend, zomers en makkelijk om te maken. Ze vragen weinig tijd dus je kan snel verder met de rest van je BBQ of picknick!
Recept uit Jamie Oliver’s Food Revolution Serie : Simpele salade. Een makkelijke salade die iedereen zou moeten kunnen maken. De frisse dressing maakt dit een tafelklassieker die overal bij past. Kook je mee?
Net als in het vorige boek laat Melissa zien dat koken helemaal niet lang hoeft te duren. We delen deze lekkere bloemkool salade met je! [recept]
De lekkerste gerechten kunnen zó simpel zijn. Zoals dit vlotte exemplaar. Ideaal voor naast een risotto, BBQ, gebakken visje. Beetje gebakken polenta. Nom!
Haal de zon in huis, met deze zinderende zoete aardappelsalade met Marokkaans tintje. Extra: supertip uit de Noord-Afrikaanse keuken!
Deze salade komt uit een kookboek van Anna Jones en is een ideale luxe salade. Lekker snel klaar, veel groenten en heerlijke dressing.
Zodra het herfst wordt denkt hij aan linzen, zegt Sergio Herman. Heel gezond, niet duur, snel én lekker. Probeer hier zijn recept voor lekkere linzensalade!
Wortels worden enorm onderschat. Met dit indrukwekkende recept van Nicole Pisani kan jij de simpele wortel van al zijn kanten laten zien.
Gestoofde koolrabi met klaverzuring, beurre blanc, vlierbloesem en foreleitjes is een culinair hoogstandje! Met dit koolrabi recept tover je ‘m zo op tafel!
Deze Italiaanse frittata uit de oven maak je lekker snel klaar. Makkelijk te maken en je kunt hem vullen met je favoriete groenten of restjes uit de koelkast!
Mijn favoriete comfortfood is pizza en nu kun je het ook eten zonder schuldgevoel! Probeer ook eens deze healthy pleasure: groentenpizza.
Rode kool stamppot is smeuïg, romig, maar met een lekker bite. Voedzaam, gezond, maar vooral ook superlekker. Waarom eten we dit niet vaker?
Bij ons thuis met stip op één, andijviestamppot! Deze simpele stamppot maak je makkelijk zelf. Helemaal met dit recept.
Zuurkoolschotel uit de oven (met rookworst en spek!) is niet alleen heel lekker, maar ook makkelijk te maken met dit recept. Eet smakelijk!
Eva Posthuma de Boer helpt jou en je vrienden deze Kerst uit de brand met een stressvrij kerstmenu – wat dacht je van dit heerlijke recept voor dessert!
Recept van Yvette van Boven onze heldin! Onderdeel van ons ‘Het Grote-Gezellige-De-Oven-Is-Je-Beste-Vriend-Diner’. Een 3-gangen diner dat je perfect kunt voorbereiden. Handig!
Soms heb je behoefte aan zoet. Zoek dan niet verder. Maak dit bijzonder geschikte recept uit ‘My Streetfood Kitchen’ om je honger naar zoet te stillen!
Dit Italiaanse toetje is wereldwijd geliefd. Maak tiramisu voortaan zelf klaar, in nog geen kwartier tijd! In dit artikel delen we het originele recept.
De lekkerste cheesecake maak je voortaan zelf met dit basisrecept voor cheesecake. Van bodem, vulling en topping – tot heerlijke variaties!
Eén van de lekkerste toetjes ter wereld! Deze chocolademousse streelt je tong en laat je zweven van geluk. Lees hier hoe, inclusief veganversie!
Sinaasappel Tiramisu is een heerlijke twist op het klassieke recept. Deze versie maak je met Grand Marnier en is heel makkelijk om te maken.
Panna Cotta is mijn favoriete dessert. En als je op een paar kleine dingen let, is het helemaal niet moeilijk om te maken. [recept]
Recept voor een prachtige Vijgen-Rozentompouce. Onderdeel van ons Midden Oosterse Kerstmenu en afkomstig uit het nieuwe kookboek Feasts – oftewel feest!
Een van de bekendste Spaanse desserts is zonder twijfel creme catalana. Het lijkt verdacht veel op crème brùlée – of is het andersom? creme catalana
Dit is mijn lievelingsdessert! Limoncello én tiramisu. What’s not to love? Nu er ook nog Hollandse aardbeien zijn is het helemaal feest. En.. zo klaar!
Het beste recept voor het meest favoriete desserts aller tijden? Goddelijke huisvrouw Nigella geeft je het recept voor perfecte pavlova’s.
Laat je betoveren door dit recept voor een echt Arabisch dessert! Osmalieh met pistachenoten en oranjebloesemsiroop is jouw nieuwe guilty pleasure.
Een verleidelijke en sappige cake van amandel en sinaasappel. Makkelijk te maken en misschien nog lekker met wat slagroom of chocolade op de top.
Twee porties van deze perzikparfait graag! Maak vooral een grote hoeveelheid van de geroosterde kurkumahavermout, deze is ook super lekker als ontbijt bij yoghurt en
Ottolenghi’s bestseller passievruchtenkwarktaart maak je gewoon thuis, met dit heerlijke recept uit zijn nieuwe kookboek Sweet!
Red Velvet cake is heerlijk zacht en smeuïg, en ziet er gewoon fantastisch uit! Wist je dat deze fluweelrode taart eigenlijk een soort chocoladetaart is met rode kleurstof? Ontdek hier alles over deze taart + een handig recept!
Uit het nieuwe kookboek van Ottolenghi komt deze ‘awesome’ chocoladetaart. Niet alleen waanzinnig lekker, maar ook makkelijk te maken en zo klaar!
Deze hemelse witte chocolademoussecarré met frambozen is een feestje om te maken én te eten! Janneke Philippi legt uit hoe je het maakt.
Dessertlovers opgelet! Dit recept voor Zuid-Franse Clafoutis kan je niet missen. Met heerlijke zoete kersen en super makkelijk te maken.
Witte stoofperen worden langzaam gepocheerd in witte wijn en zijn een ware traktatie. Lees hier hoe je dit klassieke Franse dessert thuis kunt maken.
Ottolenghi; ‘Dit is een schitterend dessert voor een bijzondere gelegenheid. Hij is in combinatie met de pralinécrème en de verse vijgen verrukkelijk!’
Onze favoriete taart recepten op een rij. Van chocolade tot cheesecake, perfect als verjaardagstaart, of elk ander feest. Welke ga jij maken?
Deze luchtige omgekeerde rabarbertaart maak je in een handomdraai. Perfect voor wie zin heeft in een nagerecht, maar geen mierzoet dessert.
Thaise en Vietnamese loempia’s zijn een onweerstaanbare snack. Je maakt ze heel makkelijk zelf met dit handige recept.
Knolselderijsoep is lekker, gezond en je maakt het supersnel! Bekijk hier 3 heerlijke recepten voor knolselderijsoep!
Gezond en gemakkelijk, met of zonder vlees, deze courgettes zijn altijd een succes. Lees hier hoe je de lekkerste gevulde courgettes maakt.
Deze mafaldina pasta kan altijd en is makkelijk om te maken. Maar zoals geldt voor elk simpel gerecht: het moet met zorg en nauwgezet bereid worden. Lekker!
Jamie Oliver’s tomatensaus maakt een fantastische snelle doordeweekse maaltijd met pasta. Een snel recept dat je zo in de vingers hebt!
Heerlijke Pasta Alla Parmigiana uit het nieuwe kookboek van de beroemde chef Massimo Bottura. In Brood is Goud wordt met alledaagse ingrediënten gekookt.
Oh man. Dit is lekker! Maak dit bordje pasta vongole voor je eerste date en je zit geramd. Of voor je vriendjes natuurlijk, die zijn er ook blij mee!
Lasagneliefhebber? Ja? Dan hier het perfecte recept voor op de zonnige lentedag! Namelijk verse lasagne met lentegroenten en waterkerspesto uit het boek Aan Tafel Met Floorabella.
Gnocchi – wat is dat precies? En hoe maak je zelf gnocchi? Probeer het eens met dit recept!
Zelf ravioli maken? Dit recept chef Benoit Dewitte (met handige video) helpt je! Naast de raviolivulling van ricotta en spinazie, geven we je nog 3 opties!
Zware dag gehad? Geen energie om uren in de keuken te staan, maar wel zin in wat lekkers? Hier vind je het antwoord: pasta pesto met kip.
Met dit tortellini recept zet je iets bijzonders op tafel. Lees snel verder maak indruk met deze heerlijke gevulde pasta. Bekijk ook onze variatietips.
Kip pilav is met z’n zoete en kruidige geuren en smaken een feest voor de zintuigen. Het is ook nog eens vrij eenvoudig te maken. Lees snel verder.
Sushi maken kan best een gedoe zijn. Maar deze heerlijke California rolls kan je in een half uurtje klaar hebben! Verwen jezelf met dit recept!
Kip Piri Piri is voor de avontuurlijke foodie een feestje op een bord, goed pittig, sappig en mals. Maak met dit recept zelf Kip Piri Piri!
Dit gehaktbrood barst van de smaak en is stevig genoeg om niet uit elkaar te vallen. Met dit recept kan jouw gehaktbrood bijna niet mislukken.
Deze vegetarische couscous is een echte verwennerij! Met dit recept breng je de rijke smaken uit het Midden Oosten bij jou op tafel.
Een heerlijk recept voor chili con carne met een twist. Bekijk hier het recept voor chili con carne met lamsgehakt en pompoen + wijntip!
Kabeljauw is super lekker en zit boordevol met mineralen en vitaminen. Met dit recept leer je kabeljauw bakken als een pro.
Een perfect gepocheerd ei. Dat mooie witte balletje waar het eigeel uit druipt als je hem opensnijdt. Hoe maak je dat? Wij geven je 2 manieren.
Hamburgers bakken is een kunst. Een lijstje van de 11 meest gemaakte fouten. En we vertellen je natuurlijk hoe het wél moet!
De lekkerste broodjes hamburger maak je voortaan lekker zelf met dit recept en 5 verrassende variaties. We hebben ook een recept lekkere broodjes.
Een grote stapel American pancakes zoals je ze kent uit de film: hoe maak je dat? Hier vind je een recept.
Als je zin hebt in een simpele maar overheerlijke zoete aardappelsoep, dan moet je dit lezen! Soep van zoete aardappel zit bomvol smaak.
Witte rum, verse munt, limoen, kristalsuiker, spuitwater en crushed ice. Meer heb je niet nodig om de perfecte klassieke Mojito te maken. Volgens Cubaans recept!
Wentelteefjes zonder ei, melk en andere dierlijke producten? Het kan! Dankzij deze drie recepten maak je de lekkerste vegan wentelteefjes!
Twee overheerlijke recepten voor aardappelsalade. Deze recepten stillen cravings waarvan je niet eens wist dat je ze had.
Dit is hoe salade niçoise écht gemaakt moet worden, zoals ze in de Provence dat doen. Dit is het recept!
Gado Gado is die frisse salade uit de Indonesische keuken met knapperige groenten en pittige (of niet zo pittige) pindasaus. Maak ‘m met dit recept!
Tabouleh is fris, kruidig, gezond en smaakvol. Het heeft het allemaal. Leer hier alles over tabouleh! Maak deze Libanese Salade zelf in een handomdraai.
Op zoek naar een recept voor pastasalade met tonijn voor een zomerse BBQ of picknick? Neem dit vrolijke recept! Niet moeilijk en méga lekker!
Deze pastasalade met gerookte zalm, avocado en groene asperges zit boordevol groenten. Het is de ideale pastasalade voor een picknick!
Pastasalade is perfect voor een snelle maaltijd. Deze 6 zijn absoluut favoriet. Binnen no time op tafel en tjokvol groenten. Welke maak jij? de meta omschrijving.
Pastasalade met kip, pijnboompitten en rucola. Supersnel gemaakt en heerlijk! Deze pastasalade is origineel en gezond, maak hem ook!
Deze pastasalade met spekjes is een fijne combinatie van krokant spek, chewy pasta en frisse groene groenten. Maak ‘m zelf met dit recept.
Deze koude pastasalade maak je met orzo of risoni. Deze Griekse pastasoort past perfect bij dit recept voor Griekse pastasalade. Lekker!
Pad Thai recept voor een snelle maaltijd. Dit beroemde Thaise gerecht maken wij met garnalen, maar gebruik je liever kip of gehakt? Ook dat kan!
Ik moet bekennen dat ik pepernoten en kruidnoten altijd verwar. En ik ben niet de enige. Daarom dus – de verschillen + recept voor de lekkerste kruidnoten.
Zin in een soepje? Zet een stap in de Oosterse keuken. Deze kleurrijke wortel-linzensoep is precies wat je onbewust nodig hebt!
Recept voor pepernoten van WijnSpijs. Uitgebreid getest en goedgekeurd door de Pepernoten-Proef-Piet. 😉 Maak ze ook!
Craving voor speculaas? Dit simpele recept voor gevulde speculaas maak je in een handomdraai! Nog lekkerder met een beetje sinaasappelschil!
Baba met rum is zacht, luchtig gebak in rum gedrenkt. In Campanië en vooral Napels heel populair. Met dit recept uit De Zilveren Lepel maak je het zelf.
Poffertjes, Waarom eten we ze zo weinig? Met dit recept maak je zelf de lekkerste poffertjes. Lees verder voor leuke variatietips. Plus veganversie.
Maak zelf de lekkerste scones met dit recept en onze 10 tips. Met clotted cream en vruchtenjam is dit typische Britse gebak niet te weerstaan.
Pannenkoekenbeslag kun je makkelijk zelf maken. Gebruik dit eenvoudige basisrecept voor de heerlijkste pannenkoeken!
Bananenbrood van amandelmeel is een lekkere glutenvrije optie. Lees hier ons recept!
Op zoek naar een gezond, vullend en lekker ontbijt? Maak eens “overnight oats” met dit eenvoudige recept!
Met havermoutkoekjes kun je snacken zonder schuldgevoel. Wij geven je een eenvoudig en goed recept en twee suikervrije veganversies.
Waanzinnig lekker ontbijtje met een paar ingrediënten. Deze bananenpannenkoekjes zijn ook nog eens best gezond, maken dus.
Met dit originele recept voor Spaanse churros kun je alle kanten op. Wel oppassen, want voor je het weet maak je ze iedere dag!
Een goede kokosmakroon is onweerstaanbaar. Zacht en smeuïg vanbinnen en goudgeel en licht krokant vanbuiten. Lees dit recept en variatietips.
Kaas, kunnen wij als kaaskoppen moeilijk missen. Daarom voor de vegans onder ons: Vegan ‘Kaas’ Balletjes uit het Funky Vegan Bakboek. Hoe?
Tonijnsalade maken is supersimpel, romig, knapperig en fris. Lees verder voor dit makkelijke recept, variatietips en een gezonde mayo-vrije variant.
Gnudi is luchtig, smaakvol en in een handomdraai gemaakt. Vicky Bennison deelt het recept voor deze ‘naakte’ pasta met ons, uit haar boek ‘Pasta Grannies’.
Zin in een ei? Met deze tips wordt een ei koken een eitje!
Echt lekkere ouderwetse hutspot maken mét stoofvlees! Hier vind je een perfect recept voor hutspot en een recept voor ouderwets stoofvlees!
Deze pittige wortelsoep met kokos is een ware smaakexplosie. Probeer nu deze exotische, supergezonde wortelsoep!
Guacamolen maken en bewaren? Hier vind je een makkelijk en snel recept, plus supertips om jouw favoriete dip veel langer te bewaren!
Wat is binnen tien minuten klaar, lekker bij álles en heeft een unieke smaak? Hummus! In dit recept lees je hoe je de lekkerste maakt.
Bruschetta maken? Hier vind je een klassiek recept en een paar gezellige variaties. Of maak je liever pan con tomate? Ook dat recept vind je hier.
Met deze twee heerlijke recepten voor appelmoes, wordt dit eenvoudige sausje de ster van de avond!
Ook René Redzepi is fan van het mooie kookboek Gather waarin Gill Meyer van River Cottage je 120 recepten voorschotelt. Wij delen vast één heerlijk en makkelijk pompoenrecept met je.
Ook in de winter zijn salades een goed idee! Lekker veel groenten en vitamientjes op je bord met onze 5 favoriete wintersalade – recepten.
Lees hier hoe je zelf de lekkerste authentieke Mexicaanse taco’s maakt. Met vlees óf lekker vegetarisch, inclusief tips hoe je zelf tacoschelpen bakt.
Originele en verrassend snack voor de zomer, niet te geloven hoe makkelijk en lekker. Fris en romig tegelijkertijd. Probeer het ook!
Begin ruim van te voren aan dit coole recept uit Breddos Taco’s: het kookboek voor de gevorderde taco-eter en fans van Mexicaans streetfood.
Eva Posthuma de Boer helpt jou en je vrienden deze Kerst uit de brand met een stressvrij kerstmenu – inclusief wijntips van Harold Hamersma. De Borrelhap 👉
Elke tiende tot twaalfde peper kon een regelrechte boodschap uit de hel zijn. Je begrijpt – een populaire tapas om met vrienden te delen. Goed voor heel wat hilarische borrels.
Zoete aardappel friet maken is simpel en mega lekker! Knapperig, lekker zout en natuurlijk met mayonaise! Het recept vind je hier!
Koekjes bakken, heerlijk! Met de koekjes recepten én de 10 tips in dit artikel ben je verzekerd van een schaal vol met de lekkerste zelfgebakken koekjes.
Boeuf Bourguignon is zo’n gerecht wat je jammer genoeg maar zelden eet. En al is het helemaal niet moeilijk om te maken, het duurt wél even.
Pastrami is een typisch Amerikaanse lekkernij. Maak een keer je eigen pastrami met dit grappige recept!
Deze gezonde kokosmakronen passen bij iedere gelegenheid en omdat ze geen suiker bevatten, mag je er elke dag eentje extra snoepen. Lees het recept hier!
Ontbijtkoek uit de supermarkt zit vol suiker. Dit recept voor ontbijtkoek zonder suiker is een stuk gezonder, én hartstikke lekker. Lees hier het recept!
Mexicaanse tostada’s maak je op de BBQ. Dat én de combinatie van gesmolten kaas, bonenpuree, chipotle en kip, maakt dit een zomerse traktatie.
Dit zijn de meest luxe nacho’s die ik ooit heb gegeten. Begin ruim van te voren wat het vlees gaat zo’n 6-8 uur in de oven. Dit wil je
Gezonde, vegetarische snack; Rode Linzen Kibbeh. Het recept komt uit het kookboek van Nadia en Merijn; Souq, tafels vol mezze! Leuk om te maken met -of zonder- kinderen!
Falafel, wie is er niet dol op? Wij delen het recept voor het lekkerste moderne streetfood uit het nieuwe kookboek The Palomar met je. Heerlijk!
Is de kroket een simpele frituurnsnack? Nee hoor! De kroket heeft allure, stijl en elegantie. Lees hier hoe je de lekkerste helemaal zelf maakt!
Flammkuchen zijn een hit. Snel, lekker en je kunt er eindeloos variëren met deze 6 opties. We geven je zelfs ook recept voor een zelfgemaakt deeg!
De kapsalon. Een illustere snack. Maar wat maakt deze caloriebom zo populair? Is ‘ie écht zo ongezond als iedereen zegt? Hier lees je er alles over!
Briljant recept voor hele lekkere ‘dogs’. Niet moeilijk en heel erg de moeite waard. Met deze Harissa Dogs van Nick Bril heb je een hit op elke BBQ.
Pesto maken is makkelijk en sneller dan je denkt. In dit handige recept alles wat je moet weten + variatietips
4 ingrediënten, meer is er niet nodig om thuis pizzadeeg te maken. Met dit originele recept eet jij voortaan ook zelfgemaakte pizza!
Dit Japanse stokje van de straat is perfect voor op de BBQ. Heb je geen tuin? Bak deze heerlijke yakitori in de grillpan en op naar het park!
Verse Griekse tzatziki is stiekem lekker bij zowat alles. Wist je dat het helemaal niet moeilijk is om het knoflooksausje zelf te maken?
Friet recept | Is er iets lekkerder dan een puntzak gloeiend hete friet met je favoriete saus? Niet veel in elk geval. Auteur Bas Robben, bekend van het prijswinnende kookboek Zuur , geeft je het ultieme recept uit zijn nieuwe kookboek ‘VET’. Met dit luie recept heb je goud in handen.
Dit hapje past perfect bij de lente. Mocht je je eerste etentje in de tuin doen, dan moet je dit zeker maken!
Eiersalade is meer dan ei en mayonaise. De lekkerste combinaties vind je hier. Drie recepten waar je zeker blij van wordt.
Bekijk het recept voor het meest famous varkensvleesgerecht dat zowel uit de oven als van de barbeque megalekker is.
Trek in een echte boerenomelet? Gebruik je dit recept als basis. Maak ‘m vervolgens af naar je eigen smaak!
Aioli maken is eenvoudig en het knoflooksausje is moeilijk te weerstaan. Lekker met brood of bij vissoep. Met de tips van onder meer Anthony Bourdain maak jij ook de lekkerste aioli!
Een lekkere maïskolf op de BBQ mag met mooi weer niet ontbreken! Maar hoe moet je het bereiden en wat is het lekkerste recept voor maïs op de BBQ?
Typisch Elzasser Kässknepfle maak je met kwark en verse cantharellen. Dit is een pastasoort die je moet proberen. En zo klaar, want de pasta is zo lekker dat hij geen saus nodig heeft!
8 x groenten die je nu wilt eten. Met herfstrecepten van de allerleukste websites en blogs. Zo is het niet moeilijk om aan die vitamientjes te komen!
Geluk zit in een klein hoekje, namelijk tussen de deegvelletjes van huisgemaakte baklava. Lees hier hoe je zelf de lekkerste maakt!
Een van onze nieuwe favoriete kookboeken is Time, een prachtig boek van Gill Meller. We delen vast een recept voor gevulde pompoen met je!
De geur van versgebakken wafels maken een mens intens gelukkig. Lees hier hoe je de de lekkerste wafeltjes zelf maakt!
Turkse rode linzensoep is de perfect maaltijd als jij graag soepen maakt die gezond, bijzonder én als het even kan ook vegetarisch zijn.
Vegetarische wraps zijn supergezond en gemakkelijk te maken. Laat je verrassen door deze 6 recepten voor de lekkerste vegetarische wraps.
Gevulde mosselen maak je met dit recept voor cozze ripiene! Deze Italiaanse gevulde mosselen smaken naar meer!
Dol op de zomerse smaken van Thaise mosselen? Met dit recept maak je ze zelfs op de BBQ! Al kan het natuurlijk ook gewoon in een wok.[tip!]
Delicious bestaat 10 jaar en dat wordt gevierd met een heerlijk boek waar we vast dit fijne recept uit mogen delen. Stoof van stevige kabeljauw met vongole!
Hoe maak je zoete aardappelpuree? In dit artikel vind je een paar lekkere recepten én nog veel meer!
Of je het nu als ontbijt of tussendoortje eet, nadat je een keer zelf granola gemaakt hebt, wil je nooit meer terug naar granola uit de winkel.
Een goeie Monchoutaart is comfortfood van de bovenste plank. Lees hier je hoe je zelf de lekkerste Monchoutaart maakt. Met tips om eindeloos te variëren.
Banketbakkersroom is zo lekker! Met dit handig basisrecept maak je het zelf. Nom!
Boerenkool stamppot met worst en spekjes: daar kom je de winter wel mee door. Hoe je het maakt, lees je hier!
Hoe maak je een échte Quiche Lorraine? Een recept voor deze Franse klassieker vind je hier.
Arretjescake, wie is er niet groot mee geworden? Wil jij weten hoe je Arretjescake maakt die met z’n tijd meegaat? Lees dan snel verder.
Loopt het water al in je mond? Dit ‘Papa’s pindasaus’ recept is traditioneel Indonesisch, vegan en vol van smaak. Een echte must try!
Mega smaakdrager ‘rijst’ komt extra goed uit de verf in dit mooie Japanse gerecht. Lekker veel smaak en boordevol groenten. Lekker man!
Roti, maar dan zoals het hoort. Met dit recept leer je hoe je echte Surinaamse roti, rotiplaten, sambal en masala moet maken.
Lemon curd met een friszoete, intense citroensmaak is onwijs lekker! Lees hier hoe je deze fluweelzachte zoete desserttopping zelf maakt.
Een lekkere pannenkoek moet elke thuiskok kunnen maken. Gelukkig hebben wij het beste pannenkoeken recept voor je. En 10 variaties om ze mee te beleggen.
Wraps met kip, het ideale zomervoer en lunchgerecht. Gezond, goed voor te bereiden en makkelijk mee te nemen als lunch, picknick of avondmaaltje op het strand.
Verwarmende, smaakvolle knoflooksoep volgens authentiek boerenrecept. Als je knoflooksoep maakt moet je er vol voor gaan. En dat doen we met dit recept!
Toen ik dit recept zag staan in een kookboek – My Streetfood Kitchen – moest ik het meteen weer eten.. en dus eerst maken. Dat bleek gelukkig mee te vallen – de oven doet het meeste werk.
Wraps met zalm: je weet wel, dat heerlijke borrelhapje dat je ongetwijfeld wel eens at op een feestje. In dit artikel delen we de recepten voor 3 verschillende zalm wraps, ook heerlijk als lunch!
Jamie Oliver geeft je dit recept voor echte rijkgevulde en gezonde Italiaanse minestrone soep. Deze soep maak je in elk seizoen!
Moussaka is een ovenschotel vol groenten, zoals aubergine en aardappel. In laagjes, met gehakt en bechamelsaus een echte guilty pleasure die heerlijk smaakt.
Gevulde paprika met gehakt zijn heerlijk retro, simpel en snel om te maken! Liever vegetarisch? Maak gevulde paprika met risotto! YUM lekker!
Maak courgettesoep met spekjes! Heerlijk snel en makkelijk recept voor courgettesoep. Je hebt maar 7 ingredienten nodig! [+ fijne variaties!]
De poké bowl is hip! Met deze 3 recepten maak je thuis ook heel makkelijk een poké bowl. Zalm, tonijn of makreel, wat is jouw favoriet?
Koken met de tajine komt letterlijk uit de vertellingen van duizend-en-één-nacht. Lees alles over deze wonderpan en maak zelf kip met gezouten citroen.
Bloemkoolsoep, klinkt niet meteen superspannend. Met dit recept ontdek je hoe je een bloemkoolsoep maakt die echt lekker is. Lees snel verder.