Bij stoofvlees recepten denk ik aan zo’n heerlijk pruttelend pannetje op het vuur, en het hele huis dat ruikt naar kruiden en aroma’s. Dat zijn mijn favoriete dagen. En dan het liefst nog op een regenachtige zondag waar je sowieso niet van plan bent om het huis te verlaten, want bij stoofvlees heb je even de tijd nodig.
Of eerder, een beetje geduld. Want stoofvlees recepten vragen niet heel veel werk. Je hebt alleen wat uren nodig om de smaken volledig te laten trekken. Alle geuren en kleuren worden alleen maar intenser. En het is werkelijk waar verrukkelijk.
Dan komt het moment om op te scheppen. De stoom komt er nog vanaf en het stoofvlees valt perfect uit elkaar op je bord. Dat zijn voor mij echte geluksmomentjes.
Check hier onze stoofvlees recepten!
