De Strawberry Daiquiri Cocktail: Het Recept

Cocktails zijn altijd lekker om te drinken en geven vaak dat ultieme vakantiegevoel! Dat geldt natuurlijk ook voor de heerlijke strawberry daiquiri.

Deze verrukkelijke frisse frozen cocktail geeft je een instant zomer gevoel en je waant je zo weer even op vakantie.

De belangrijkste ingrediënten van de frozen strawberry daiquiri zijn rum, aardbeien, limoen en suikerwater.
​
Een pluspuntje: de strawberry daiquiri cocktail is heel gemakkelijk te maken. Lees vooral verder want dit gaan we je uitleggen!

Dat suikerwater is dus gewoon siroop die je gemakkelijk zelf kunt maken. Wanneer je een deel water met twee delen suiker mengt, krijg je namelijk deze siroop. Dit kan door de suiker te verhitten of even te roeren totdat de suiker zich mengt met het water. Voor een sterkere en zoetere aardbeiensmaak, gebruik je het best aardbeiensiroop.  

Witte rum is het hoofdingredient van de strawberry daiquiri. De cocktail wordt niet altijd gemaakt met aardbeien, er zijn namelijk veel varianten bedacht op de daiquiri zoals de triple sec daiquiri, de banana daiquiri of de daiquiri met siroop. De recepten van deze daiquiris komen later in dit artikel aan bod. 

De strawberry daiquiri kwam tot leven rond 1900 in een bar, genaamd Venus, in Santiago. De Amerikaanse mijningenieurs waren 37 kilometer verderop in in ijzermijn genaamd Daiquiri aan het werk. Het gerucht gaat dat de daiquiri cocktail is uitgevonden toen deze groep Amerikanen zonder gin kwam te zitten terwijl ze Amerikaanse gasten ontvingen. De daiquiri is daar geleidelijk tot stand gekomen door de overvloed aan suiker en limoen. 

In een Martini glas zonder ijs hoort de daiquiri geserveerd te worden. Het sap van een of twee limoenen met suiker bedekken het ijs vervolgens. Het enige dat nu nog ontbreekt, is de rum. Dit is het originele daiquiri recept. De daiquiri heeft zich later ontwikkeld tot een cocktail die je in een shaker mixt met dezelfde ingrediënten. Alleen wordt gemalen ijs dan vervangen door geschaafd ijs. 

De daiquiri werd tot 1909 alleen lokaal gedronken. Totdat een U.S. Navy, Lucius W. Johnson het drankje probeerde en het introduceerde op de Army and Navy Club in Washington, D.C. Het drankje werd nog populairder in de jaren '40. Door de rantsoenering was er vrijwel geen whiskey en wodka te krijgen. Echter was er door de Good Neighbor Policy van Roosevelt wel voldoende witte rum beschikbaar. Later werden hier variaties op bedacht zoals de strawberry daiquiri.

Andere Cocktails

Ben je benieuwd naar onze andere cocktail recepten? Een paar van onze favorieten zijn de Negroni, Cosmopolitan en de Pina Colada!

De banana daiquiri is lekker romig en wordt vaak geserveerd als aperitief maar kan ook prima door als toetje. In plaats van ijs wordt in deze cocktail (bevroren) banaan gebruikt om het geheel romiger te maken. Dit combineert goed met de rum. 

Dit heb je nodig:

• 45 ml witte rum
• 20 ml limoen sap
• 5 ml suikersiroop 
• 1/2 (bevroren banaan) 
• Beetje ijs

Zo maak je een banana daiquiri:

Plaats alle ingrediënten in een blender en blend totdat je een romig geheel krijgt. Dit kan ongeveer 30 seconden duren. Serveer in een gekoeld martini of ander cocktail glas en garneer met een schijfje limoen of een randje suiker rond het glas. 

Bacardi heeft een ready to drink strawberry daiquiri mix op de markt gebracht die volgens de beoordelingen erg lekker moet zijn. Je moet dan natuurlijk wel van zoet houden want dat is deze mix wel zeker. Ook kun je natuurlijk gewoon de witte bacardi gebruiken om een heerlijke daiquiri te maken. 

Dit heb je nodig voor een Bacardi daiquiri: 

• 50 ml Bacardi
• 2 tl. suikersiroop 
• 4 aardbeien 
• Sap van 1 limoen 
• Ijs

Zo maak je de Bacardi daiquiri:

Voeg alle ingrediënten toe aan een blender inclusief het ijs. Blend alle ingrediënten totdat het geheel glad is. Voeg dit toe aan een cocktail glas en serveer met een aardbei aan de rand van het glas. 

Dit is waarschijnlijk de meest gemaakte versie van de strawberry daiquiri. Deze versie wordt in plaats van met suikersiroop met aardbeiensiroop gemaakt en heeft daarom een nog zoetere en aardbei-achtige smaak. 

Dit heb je nodig voor een strawberry daiquiri met siroop:

• 2 eetlepels aardbeiensap
• 15 ml. aardbeiensiroop
• 60 ml. witte rum
• 30 ml. aardbeien likeur
• 15 ml. limoensap
• 1 grote hand ijsblokjes 
• 1 losse aardbei

Zo maak je een strawberry daiquiri met siroop:

Stop alle ingrediënten (behalve de losse aardbei) toe aan een blender en blend totdat het een glad geheel is. Serveer in een martini glas met eventueel een randje suiker rond het glas. De aardbei gebruik je ook hier weer als garnering. 

Ben jij ook fan van triple sec? Dan is deze variatie op de daiquiri echt iets voor jou. Serveer je deze variatie aan je gasten tijdens een etentje? Dip het glas dan eerst even in citroen sap en vervolgens in suiker voordat je de cocktail inschenkt. zo creëer je net dat beetje extra. 

Dit heb je nodig voor een triple sec daiquiri:

• 5 aardbeien 
• 30 ml witte rum
• 30 ml triple sec
• sap van 1 limoen
• 1 el suikersiroop 
• Ijsblokjes 

Zo maak je een tripe sec daiquiri:

Maak eerst de aardbeien schoon en verwijder de kroontjes. Voeg vervolgens alle ingrediënten toe aan een blender en blend totdat er een gladde massa ontstaat. Serveer in een cocktail glas met een randje suiker om het helemaal af te maken en plaats een schijfje limoen aan de zijkant van het glas.