Sinds enige tijd heeft Hotel de Leijhof in Oisterwijk de deuren geopend van haar nieuwe restaurant: The George. Je kunt hier dagelijks culinair verrast worden tijdens het ontbijt, lunch of het diner. Ook wanneer je niet in het hotel verblijft, ben je er van harte welkom. Dus waar wachten we nog op?!
Restaurant The George | Oisterwijk
Bij The George – de nieuwste culinaire hotspot in Oisterwijk – wordt je culinair verrast door Chef-Kok Dylan van Hirtum en zijn keukenbrigade. Op elk moment van de dag kun je hier genieten van heerlijke internationale specialiteiten. Neem plaats aan de Chef’s Bar, waar je letterlijk op de vingers van de koks kunt kijken, zo ervaar je hoe zij met passie de gerechten bereiden. Is het heerlijk weer? Geniet dan van het lekkere eten op het prachtige terras.
Op het menu
De signature van Van Hirtum is het koken met biologische groenten en kruiden uit eigen kas. Het menu is mede daardoor geïnspireerd door de seizoenen. Daarnaast biedt het restaurant voor de echte vleesliefhebber: Dry-Aged Herefords rund, welke wordt bereid op de Big Green Egg. Wanneer je meer van vis houdt, dan staat er ook kreeft op het menu. Voor groepen vanaf 7 personen stelt de Chef met plezier een passend menu samen. Kortom, een ware beleving voor echte foodies!
Wil je alvast een voorproefje van The George? Koop hier jouw tickets voor de WijnSpijs Wandeling in Oisterwijk!
Wijn wijn wijn
Ook voor lekkere wijnen zit je goed bij The George. Voor een bijpassende wijn bij de gerechten adviseert de restaurant manager, Maikel Ginsheumer, je graag. Er zijn dan ook verschillende wijnarrangementen beschikbaar. In de wijnbibliotheek worden meer dan 2000 flessen witte en mousserende wijnen op de perfecte temperatuur bewaard. Genoeg keuze dus!
WijnSpijs Wandeling
The George heeft al eens meegedaan aan de WijnSpijs Wandeling. Toen serveerden zij wild zwijn met gort, peen, pastinaak en paddenstoel. Hierbij schonken zij Vigneti Del Salento I Muri uit 2016. Deze wijnspijs combinatie was echt hemels! Ook tijdens de WijnSpijs Wandeling op zondag 7 april verwachten we dat zij én de andere vijf toppers in Oisterwijk weer een culinair hoogstandje gaan neerzetten!
Koop hier jouw tickets voor de WijnSpijs Wandeling, zodat je dit culinaire hoogstandje niet hoeft te missen!
