72 uur in Valencia | Citytrip Journal
Weleens aan Valencia gedacht voor een citytrip?
Deze vrolijke, warme en gastronomische parel stond bij mij eerlijk gezegd niet écht op de radar.
Na een aantal dagen te hebben genoten van de gastvrije bewoners, het aangename klimaat, de uitstekende paella, mooie winkels en de prachtige architectuur, staat Valencia stevig in m’n top 5 van favoriete citytrip steden.
Valencia moet dus op je bucketlist. Heel betaalbaar, heel lekker en best wel dichtbij. Eigenlijk kan ik geen enkele reden verzinnen om niet direct een ticket te boeken. Lees mee – en laat je door mij overhalen hetzelfde te doen. Dit zijn de spots die je niet wilt missen.
Heerlijk Hotel | Ad Hoc Monumental
Net als ik dol op kleine boutique hotels, gerund door lieve mensen met oog voor detail? Het Ad Hoc Monumental bevindt zich in het centrum, op 2 minuten lopen van het Plaza de la Virgin, maar wel in een rustig straatje. De charmante kamers zijn schoon, de douche waanzinnig en die mensen dus, ontzettend lief. 24 uurs receptie, goedwerkende gratis WIFI en in ons geval direct vroeg inchecken. Fijn!
Elke ochtend staat er een vers en goed ontbijt voor je klaar. Met verse eitjes en fruit, heerlijke kokosyoghurt en de dames maken met liefde een tweede lekkere cappuccino voor je. Kleinschalig hotel, waar aan de tafelbezetting ‘s avonds te zien, ook een goedlopend restaurant bij hoort. Ik zou het blind nog een keer boeken.
Johan de Man! | Briljante gids & vinoloog
Een van de betere beslissingen van het afgelopen jaar, Johan in de hand nemen. Wanneer je net als wij nog nooit in Valencia bent geweest is het onwijs luxe om met Johan door het centrum van de stad te wandelen. Zeker op de eerste dag maakt hij je direct wegwijs in het uitgestrekte centrum. Hij weet waar je moet winkelen, drinken, eten én kijken. Niet gek, hij woont hier al een tijdje. Wees dan ook niet verbaasd als Johan hier en daar een hand schudt of er de hele tijd naar jullie gezwaaid wordt. Johan kent iedereen, en elke plek.
Wanneer jouw weekendje Valencia ook niet compleet is zonder de nodig food & wine kun je helemaal niet meer om Johan heen. Deze cultureel antropoloog werkte jaren voor artsen zonder grenzen en is nu gids/vinoloog met een liefde voor de Spaanse keuken.
Mercado Central & Bar Central by Richard Camarena
Wie zichzelf maar enigzins een foodie noemt, mag een bezoek aan de Mercado Centralniet overslaan. Sterker nog. Wij bezochten de markt maar liefst drie(!) keer tijdens ons korte bezoek van Valencia.
Bar Central by Richard Camarena
Dat was echt niet alleen voor de centrale bar, maar als je er toch bent… Bar Central is in handen van Richard Camarena – de Jonnie Boer van Spanje – waar hij met de lekkerste producten van de markt, prachtige drie sterren tapas en betaalbare heerlijke broodjes verkoopt.
Probeer een plekje te bemachtigen aan de bar en geniet van druk winkelende dames en heren. Meeste kans op een plekje, is voor de lunch begint. Let op, de bar is alleen open als er ook markt is.
Dan de markt zelf. Waanzinnig! En een goede plek voor prachtige souvenirs. Meer dan 8000 m2 verse oesters, handgemaakte zeep, zeewieren in de mooiste kleuren, de mooiste hammen en vermout. Dit wil je echt niet missen.
Foodmarkt 2, Ruzafa
Alhoewel alle locals die wij spraken, daadwerkelijk hun dagelijkse boodschappen doen in Foodmarket Central, is het hier heel druk én lopen hier veel toeristen. Kun je daar slecht tegen, dan is er is nóg een foodmarkt in Valencia, Ruzafa. Ietsje minder mooi en veel minder druk. Nog steeds een bezoek waard.
De wijken van Valencia
Valencia kun je grofweg opdelen in 6 wijken. Wij bezochten Ruzafa, het historische centrum en het strand. Er schijnt ook een prachtig natuurpark te zijn.
Ruzafa | het Soho van Valencia
Ruzafa is de nieuwe upcoming wijk van Valencia, die wordt vergeleken met het Soho van New York. Veel charmante barretjes, tweedehandskleding, kunst, barista coffee en voldoende prachtige straatjes om de nodige foto’s te maken.
Historisch Valencia in het centrum
Dit gedeelte mag je niet overslaan. Prachtige kerken, musea, de zijdebeurs, pleinen en fonteinen. Om elke hoek wacht weer een ander fijn barretje of restaurantje op je. Johan neemt je graag mee op ontdekkingstocht.
La Marina | Strand
Net als in Nederland vind je aan het prachtige brede zandstrand van Valencia een heleboel leuke strandtenten. Vanuit het centrum kun je hier makkelijk komen met het openbaar vervoer of op de fiets! Aanrader, Valencia is echt perfect om te fietsen. Niet alleen vlak, maar ook opvallend veel fietspaden.
Je vindt heel veel goede info over de stad Valencia, zijn wijken en het openbaar vervoer, op Visit Valencia
Paëlla Cursus | More Than Food
Een van de leukste dingen die we in Valencia hebben gedaan is een kookcursus bij More Than Food. Eigenaresse Sarah Pace geeft met haar man kookcursussen en Engelse les, een combinatie die verbazingwekkend goed werkt.
Je kunt hier terecht voor een avondvullend programma. Met een klein groepje – of bijvoorbeeld als vrijgezelle uitje. Meer over More Than Food en geheime tips voor een waanzinnige paella recept lees je hier. Wel even van te voren boeken, want deze intieme kookschool zit altijd goed vol.
Commo fusion
Bij de meeste echt authentieke tenten draait het niet persé om de aankleding, maar des te meer om het eten.
Ook hier is dat het geval. Het eten hier was het beste dat we in Valencia hebben gehad. De bediening was goed, lief en snel. Vooral de traditionele ceviche hebben we nog nooit – ergens – zo goed gegeten. Bij het dessert hebben we het bord echt afgelikt. Alleen de verlichting nog een beetje dimmen aub.
Restaurant Abadia d'Espi
Wanneer je op zoek bent naar het authentieke Valencia, ben je hier aan het juiste adres. Keurige obers, grote linnen servetten en een uitgebreide wijnkaart met lokale schatten. Wij waren vooral erg blij met de mogelijkheid om van alles een halve portie te bestellen en dat hebben we dan ook gedaan.
Ster van de avond, dungesneden eendenfilet met zoutvlokken sinaasappel
Wijnbar Oliví
In Valencia is het helemaal niet zo vanzelfsprekend dat je overal mooie wijnen drinkt. De lokale bevolking drinkt namelijk meestal bier. Lokale wijnliefhebbers kunnen gelukkig hier terecht. Prachtige Spaanse wijncollectie, leuke hapjes en een authentieke inrichting.
La Senia
Als je hier een plekje ziet, ga dan snel zitten. Gevaarlijk lekkere tapas en heerlijke rose. Niet vergeten te bestellen, de huisgemaakte paté. Favoriet!
Tasca Angel
Verzamel hier samen met de rest van de stad voor het apero. Wanneer je het niet erg vindt om als sardientjes in een blik, tussen de lokale bevolking te staan(!), dan moet je hier zijn. Superleuk en lekker, aanrader!
La LOLA
Binnen iets te wit en strak naar mijn mening, maar als de temperatuur het toelaat, kun je hier heerlijk buiten eten op het terras. Lieve bediening, goed dagmenu!
Nozomi Sushibar
Zin in vis? Dit is een aanrader. Vergeet niet te reserveren, want altijd vol.
Bocatin Vermuteria
Vermut beleeft in Valencia een heuse revival. Benieuwd naar de honderd verschillende soorten? In deze vermuteria vind je er vast ook een, die jij lekker vindt.
Bodega Baviera
Morgen naar het strand of park met een flesje wijn? Volgens vinoloog Johan scoor je in deze wijnwinkel de mooiste lokale wijnen.
Pasteleria San Nicolas
Charmante pasteleria met originele koekjes. Doe als de Spanjaarden zelf en ontbijt met iets zoets van hier, en een kop koffie. Dan mag je namelijk om 11 uur weer ergens aanschuiven voor een mooie sandwich.
Federal
Bij het krieken van de dag verzamelen hipsters hier voor de deur, om binnen te genieten van een serieus lekkere ‘flat white’. Mocht je nog wat foto’s nodig hebben voor je #feed, dan moet je misschien wel even hier langs. Overslaan is geen doodzonde.
Mercado de Colon
Overdekte luxe markthal waar om de een of andere reden iedereen er flitsend uitziet en met champagne rondloopt. Stel geen vragen, maar doe gewoon mee.
Wanneer je je creditcard wil laten vlammen kun je hier in de straat trouwens ook waanzinnig winkelen.
Zeker bestellen | Café bombon
Café Bombon is de Spaanse variant op Cafe Sua Da, Vietnamese icecoffee, gemaakt met gecondenseerde melk. In Valencia warm geserveerd en net als de Aziatische versie een heerlijke zoete opkikker.
Winetour rond Valencia
Als je meer wilt weten over de wijnen uit Valencia, dan heb je aan Johan een goede. Hij neemt je graag mee op pad, regelt vervoer én lunch. Hij weet welke wijnen het kopen niet waard zijn en welke wijnen je echt niet wilt uitspugen. Het allerfijnste is natuurlijk dat je niet zelf hoeft te rijden. Maar dat Johan je weer voor de deur van je hotel afzet. Heerlijk!
De wijngrotten van Murviedro in Requena
Plaza de Albornoz, 10, 46340 Requena, Valencia
Wijnliefhebbers kunnen in de omgeving van Valencia goed aan hun trekken komen. Onder meer bij Murviedro in Requena, een schattig dorpje. Dit wijnhuis op een uurtje rijden van Valencia heeft een klein museum met zeer bijzondere en traditionele ‘wijngrotten’. Erg leuk om te zien en prachtig om van binnen te bekijken. Aansluitend valt er natuurlijk genoeg te proeven.
Wijn proeven bij Bodega Vera de Estenas
De Estenas is een meer traditioneel bedrijf, waar de familie zelf de proeverij doet, tussen het labelen van de wijnflessen door. Hier hebben we waanzinnige wijnen geproefd voor een zeer klein prijsje. Ook te koop, dus bewaar zeker wat ruimte in je koffer!
El Vegano in Utiel
Johan wist ons te verrassen met een hele toffe lunch voor we terugreden naar de stad, bij El Vegano in Utiel. In dit bescheiden restaurant wordt hard gewerkt en eet je een eerlijke maaltijd gemaakt van lokale producten. De bediening is lekker nors. Klein menu, simpele keuken, maar lekker! El Vegano | Calle San Sebastián, 13, 46300 Utiel, Valencia, Spanje
