Heerlijk in al z'n eenvoud, zeggen we dan. Vegetarische pasta pesto. Natuurlijk gaan we de pesto from scratch maken. Het soort pasta dat je gebruikt, laten we helemaal aan jou over. Bij mij thuis verschillen de voorkeuren wat betreft lange of korte pasta. Ikzelf vind linguine of spaghetti lekker. Maar penne of farfalle kan natuurlijk ook. En trouwens, pasta pesto is koud, dus als salade, ook heel lekker.
Welke pasta wordt het bij jullie? Hoe je de pesto maakt, staat hieronder precies beschreven 🙂