Een van de beste uitvindingen van de afgelopen jaren is wat ons betreft toch wel de wijnbox. Eerder schreven we al een stukje waarom een wijnabonnement een must is voor elke wijnliefhebber, en nog steeds lijkt de markt niet verzadigd. Vyno Winebox is the newest kid on the block. Tijd om uit te zoeken wat er allemaal in dit wijnabonnement zit en welke opties er zijn! Review!

Lees snel verder ⬇️ hoe jij 20% korting krijgt op je eerste wijnbox! 

Vyno | The Curious Wine Club

Vyno omschrijft zichzelf als The Curious Wine Club. Small vineyards, great discoveries. De site is volledig in het Engels. Niet gek, de in Haarlem wonende eigenaresse is de 34-jarige wereldreiziger Nyssa (geboren in Colorado) die het tot haar missie heeft gemaakt om wijnliefhebbers kennis te laten maken met kleinschalige boutique wijnen. Ze werkt samen met kleine wineries – te klein voor de supermarkten –  die verantwoordelijk zijn voor die prachtige hidden gems.

vyno-wijnbox7

De wijnbox van Nyssa is verkrijgbaar in drie versies.  Elke maand staan er drie nieuwe wijnen voor je klaar, de hoeveelheid bepaal je zelf. De ‘classic‘ (€ 45) bestaat uit drie verschillende flessen, van elk één dus.  Dan is er nog de ‘curious‘ (6 flessen, € 85) en de ‘collector‘ wijnbox (12 flessen € 165). De prachtig verzorgde boxen zijn elke maand opzegbaar en je kunt ook een enkele keer een box bestellen. No strings attached. Boxen worden verstuurd met UPS en zijn te volgen met een persoonlijke traceercode.

The Classic Wijnbox

We ontvangen een ‘classic’ wijnbox van Vyno. Naast drie wijnen zitten er ook uitgebreide fiche technique bij de box. Op deze kaartjes vind je uitgebreide wijninformatie over de druivensoorten, de wijnmaker en het gebied waar de wijn vandaan komt. Leuke detail zijn de ‘If you enjoy this, also try…’ sticker, waarin andere wijnen in dezelfde wijnstijl worden voorgesteld, handig! Ook wordt er een recept passend bij de wijn voorgesteld.

De kaartjes sluiten af met ‘Care to visit?’ en natuurlijk wil je dat! Nyssa geeft in dit stukje tekst tips voor hotels en restaurants in de buurt van de wijngaard.

Wat zit er in de wijnbox van Vyno?

Wijn #1: Tilia Matjaz

Op het kaartje: 
Streek | Land Vipava Valley | Slovenië
Druif Pinot Gris
Proef Citrus, groene appel, peer, acacia honing en ziltig
Drink bij Een simpele ceviche van witvis met limoen, sinaasappel en koriander

4 sterren - wine review

vyno-wijnbox4

En wat vinden wij? 

Een bijzondere wijn die ontzettend ontwikkelt terwijl we drinken. Zowel de temperatuur, als de zuurstof zorgen ervoor dat de wijn transformeert van een elegante terraswijn, tot een evenwichtig en serieus glas wijn waar je even stil van wordt. Even de tijd nemen en niet te koud serveren dus!

Wijn #2: Les Antimagnes van Domaine des Escaravailles

Op het kaartje: 
Streek | Land Cotes de Rhône | Frankrijk 
Druiven Grenache (50%), Cinsault (40%), Syrah en Mourvèdre
Proef Aardbeien, snoepjes, rozen en hibiscus
Drink bij gegrild vlees en/of groenten, charcuterie en pesto

En wat vinden wij?

Heerlijke dorstlesser die het inderdaad prima houdt bij kruidige salades en charcuterie. In neus schalen vol rood fruit en kruiden. De afdronk is fris en volwassen.

Wijn #1:

Op het kaartje: 
Streek | Land Alentejo | Portugal
Druif Aragonez (= Tempranillo) 60%, Trincadeira 30%, Alfrocheiro
Proef Pruimen, zwarte bessen, coffee, peper, laurier
Drink bij Geroosterd of gestoofd vlees als varken, lam of rund helemaal gecombineerd met komijn en gerookte paprika

wijnabonnement

En wat vinden wij?

Misschien is deze wijn precies op het juiste moment, op de juiste plek. Namelijk een dinertje in de tuin(!) op de laatste écht mooie dag van het jaar, maar mijn nieuwbakken kookclubje weet dit behoorlijk te waarderen. Jammer dat er maar één fles te verdelen is. Volgende keer toch die ‘collector‘ wijnbox nemen. 😉

 

Cadeautje van Nyssa

🎁 kortingscode | WIJNSPIJS20 – klik hier om direct te bestellen 🎁

Wil je ook meedoen aan de Vyno – Curious Wine Club? Wij mogen je van Nyssa 20% korting geven op je eerste wijnbox. Het maakt niet uit of je een classic, curious of collector wijnbox neemt. Deze wijnen zaten in de box van oktober, maar zijn nog wel ‘los’ verkrijgbaar op de website.