Bourgogne: dé thuishaven van ’s werelds beroemdste cultwijn!
6 januari 2017 Geen reacties
Bourgogne. De naam van deze regio klinkt al verleidelijk. De wijnmakers hier lijken verwend met prachtige grondsoorten en precies het juiste klimaat..
Bourgogne. De naam van deze regio klinkt al verleidelijk. De wijnmakers hier lijken verwend met prachtige grondsoorten en precies het juiste klimaat..
De Betuwe is dé wijnregio van de Lage Landen. De Betuwse wijnen winnen jaarlijks prijzen. Lees hier wat je allemaal kunt ontdekken in de Betuwe!
Chenin Blanc is een druivensoort die zijn oorsprong heeft in de Franse Loire, maar het ook erg goed doet in Zuid Afrika. De druif is MEGA veelzijdig!
De rollende heuvels van de Elzas, bedekt met wijngaarden, zijn de ‘place to be’ voor wijnliefhebbers. Wij geven je de beste tips voor een reis door de Elzas.
Leer alles over rode Bordeaux wijnen. Wat zijn de verschillen tussen de linker en rechteroever en welke druivensoorten zijn er toegestaan?
Altijd al een wijndomein willen bezoeken? Ik ging op bezoek Fattoria Rignana waar eigenaar Cosimo ons zijn wijnen liet proeven, terwijl wij genoten van een belachelijk mooi uitzicht. Lees hoe wij met een auto vol wijn vertrokken en hoe jij ook op bezoek kunt bij Rignana.
Napels? Ontdek deze bruisende havenstad met deze cityguide. Tips voor de lekkerste cocktails, leukste restaurants en de lekkerste wijnen.
WINNEN | Een wijnreis twv € 1350 voor twee personen naar prachtig Napels!! Lees hier wat je moet doen om deze luxe wijnreis te winnen!
Op 24 november organiseert WijnSpijs drie speciale WijnSpijs Wandelingen samen met Pays d’OC.
Hou jij van wijn? En wilde je altijd al een keer op bezoek bij de wijnboer? Nathalie neemt je in dit fotoverslag mee op haar wijnreis naar Italië! Lees hier hoe het er echt aan toe gaat tijdens een wijnreis!
In Alto Adige groeien meer dan 20 verschillende druivensoorten. Meer info over dit prachtige wijngebied waar de wijnen van uitstekende kwaliteit zijn.
Het oudste wijngebied van Frankrijk, waar maar liefst 27 druivensoorten zijn toegestaan; 15 blauwe soorten – van wie de belangrijkste Syrah en Grenache.
Laat je inspireren door deze leukste wijnreizen binnen Europa. We hebben er zes voor je op een rijtje gezet!
Wijnreis ongezond? Totaal niet! Hier zes redenen waarom op wijnreis gaan juist gezond is!
Je hebt het zeker weleens geroepen, of op zijn minst gedacht: ‘Laten we op wijnreis gaan!’ En toch gunnen we onszelf zelden zo’n fijn en leerzaam cadeautje.
Een van de eerste grote wijnen van Spanje komt uit Ribera del Duero. Een gebied dat steeds meer onder de aandacht komt. Tijd voor een wine- update!
Cava, Prosecco, Sparkling, Sekt en Cremant! Leonie vertelt je alles over die andere 5 bubbelwijnen. Want er is meer dan alleen Champagne!
Dit keer gaat mijn ontdekkingstocht naar het zuiden van Tsjechië: Moravië. Dit zijn de must-do’s van Zuid-Moravië, als je van wijn houd!
Zuid Moravië in Tsjechië is een paradijs als je van (witte) wijn houdt. Maak ook een bezoek aan deze zeer betaalbare en originele wijnregio.
Leer alles over de wijngebied de Pays d’Oc, Frankrijk. Door het hele land worden er toegankelijke wijnproeverijen georganiseerd.
We kregen 3 wijnen uit Ecuador(!) onder onze neus geschoven. Bijzonder, want de druiven groeien rondom de evenaar, niet eens in de buurt van de ‘wine belt’.
Het probleem met Champagne, is dat het vaak wat aan de prijzige kant is. Dit zijn de aller-aller-duurste op de markt in een lekker lijstje.
Fruitig, aromatisch, wat minerale tonen en een strenge citrusfinish – de ideale druif voor bij de zondagmiddag borrel komt uit Italië, kende jij ‘m al?
De heersende druiven in Bourgogne zijn Chardonnay voor wit en Pinot Noir voor rood. Maar er staan ook nog een paar andere druivenrassen aangeplant.
Ribera Del Duero staat bekent om haar rode krachtpatsers. Tijd om deze Spaanse wijnen te proeven in combinatie met gerechten geserveerd door Bolenius*.
Op terugweg van vakantie even door de Champagne rijden (en stoppen) is altijd een goed idee. Met deze tip kom je makkelijk binnen bij die Champagnehuizen.
Leonie is in de provincie Minho, in het uiterste noordwesten van Portugal. Ze leert de belangrijkste druif Alvarinho beter kennen en sust een akkefietje tussen twee reisgenoten. Lees mee met het Portugal avontuur! [deel 2 van 3]
Sauternes is de bekendste zoete wijn uit Bordeaux. Chateau d’Yquem is de duurste. In 2011 betaalde een restaurateur €85.000 voor een fles uit 1811.
Mocht je nog ergens een weekje vrij zijn en niet weten wat je moet doen.. Neem dan van mij aan: ga naar de Alsace, er is wijn! Veel wijn. En nog lekkere ook.
Leonie is nog steeds in Minho. In het Noordwesten van Portugal komt er langzaam een einde aan haar wijnreis. Met haar hakken in de modder en wat rondrennende varkentjes om haar heen, komt ze tot een conclusie: Sparkle! [deel 3 van 3]
Leonie vertrekt naar Minho, een provincie in het noordwesten van Portugal. De enige plek waar je naast het bekende rood, wit en rosé wijn, ook ‘groene’ wijn op de wijnkaart vindt. [deel 1 van 3]
De witte Bordeaux Blend: Sémillon mét Sauvignon Blanc. De combinatie komt inmiddels vaker voor, maar ‘The Original’ komt natuurlijk uit Bordeaux. Leer alles over deze mooie wijn! Aroma’s stijlen, cru’s en gebied. Sem-Sav!
Wist je dat Nederland de grootste afnemer van Rueda wijnen is? Rueda is bekend van de aromatische wijnen op basis van de Verdejo druif. [wijnreisverslag]
Barolo! NOMNOM.. Na de nodige flesrijping zul je bij het ruiken van deze Nebbiolo worden overvallen door pure hebzucht. Nebbiolo is z’n beste vorm!
Wijndummy is op Champagne-wijnreis en bezoekt twee uiteenlopende restaurants, een tonnenmaker en een kleinschalige Champagneboer.
Robert Mondavi en Baron Philippe de Rothschild besluiten samen een wijn te maken. De ‘epic’ Opus One – Bordeaux stijl met Amerikaanse roots – is geboren.
Als je op het Canarische eiland bent, zijn deze wonderlijke wijnvelden echt een aanrader.
Ben je romantisch met je lief op vakantie, dan moet je hierheen. Rij door de wijngaarden naar la maison, waar Viognier én een prachtig uitzicht op je wacht.
Op wijnreis in de States? Weet je niet waar je moet beginnen? Start in Napa Valley, Californië met het wijnhuis van Robert Mondavi!
Wine Newbie Shermaine ontdekt Portugal plus de bijpassende wijnen. Er is genoeg te proeven, naast de wijn, onder andere ook ingewanden-soep.. Saúde!
Leonie wordt thuisgebracht door mister Bourgogne, Karel de Graaf. Hij heeft wijngaard in Meursault. Maar hoe zat het ook alweer met Meursault Chardonnay?
Lekker struinen door de wijngaard, wijn inslaan en daarna weer terug naar huis.. op de fiets welteverstaan, want dat kan tegenwoordig allemaal in Nederland!
Leonie is dit keer op wijnreis in Swartland, Zuid Afrika! Ze proeft bij ‘natural winemaker’ Johan Meyer de wijn die hij met Nederlandse Sommelier Lotte Wolf maakte: A Touch Of Dutch Wijnen. Natuurlijk pakt ze ook nog even een festival mee. Africa Burn!
Meer leren over wijn = altijd fijn! En dat doe je natuurlijk het best bij de bron. Wijndummy vertelt je welke wijngebieden enigszins in de buurt zijn!
Qua natuur heeft Zuid Afrika alles om misschien wel de beste wijnen van de wereld voort te brengen! Dit zijn de 5 wijngebieden waar je op moet letten.
Verrukkelijke wijnen als ‘zoete toetjes’. Hoe herken je deze wijnen, als er in het Loire dal zoveel verschillende wijnen gemaakt worden?
Wie mij ook op Instagram volgt, heeft het wellicht al gezien: De wijnen van Sula Vineyards uit India. Ik had nog nooit wijn uit India gedronken.
Hongarije is het nieuwe Bordeaux. Het ligt er prima bij en de wijnen zijn heel betaalbaar! Lees mee en ontdek jouw nieuwe favoriete wijn uit Hongarije!
Wijndummy gaat naar de Champagne! Hier wordt ze ondergedompeld in de kleinschalige bubbels, heel anders dan die grote namen!