Wraps, tortillas, tostadas, quesadillas, burritos, enchiladas... loopt het water je al in de mond? Als je op zoek bent naar een vleugje (Mexicaanse) inspiratie, zit je hier goed!
Voor het gemak noem ik ze even wraps. In principe komen ze op hetzelfde neer, maar de bereiding kan nogal verschillen. Échte wraps hebben een maïs basis en vul je met heerlijk gekruid vlees of groente. Maar dat kun je naar eigen smaak invullen. De wraps recepten hieronder zijn daar perfect voor!
Tip | Probeer op zoek te gaan naar wraps die van maïsmeel gemaakt zijn. Dat proef je zeker terug. En als je op de Mexicaanse tour gaat is verse koriander en een schijfje limoen een echte aanrader!
Eet smakelijk!
