Wil jij ook wijnmaker worden? Met dit wijnpakket komen dromen uit!

Zelf wijn maken: CHECK!

Do it Yourself met deze wijnkit van de Hema.

DIY: WIJN MAKEN!

I guess dreams do come true!

Mijn eigen wijn zelf maken. Ik kan het eindelijk van mijn bucketlist strepen en op mijn CV zetten 😉 

Ik koos voor een rode wijn. Benieuwd of dat een goed idee was?
Lees dan verder en bekijk mijn video!

Durf jij na het zien van de video nog steeds wijn te brouwen? 

Mijn eigen wijn? Yes please! 

Ondanks dat het pas 09.00 op vrijdagochtend is, besluit ik: dit is een mooi moment om volwassen druivensap te fabriceren. De tandpasta smaak zit nog in mijn mond, maar dat mag de pret niet drukken!

Ik gebruik het wijn pakket van MYO, te koop bij Hema. In het pakket zit in principe alles wat je nodig hebt, alleen moet je zelf nog 900 gram suiker toevoegen en over een plastic/roestvrije spatel beschikken. 

wijnpakket-rode-wijn

Vinificatie

Stap 1.
Ok, tijd om te beginnen! Na mijn handen grondig te hebben gewassen, begin ik met het desinfecteren van de materialen. 

Stap 2.
Eenmaal alles ontsmet, schenk ik 1 liter gekookt water samen met het druivensapconcentraat in de gistingsemmer. Ook de 900 gram suiker los ik in de emmer op. De rest van de emmer vul tot het maatstreepje met koud water. Nog even de thermometerstrip in de emmer plakken, en klaar. 

Stap 3.
Nu is het tijd voor de wijn om te gisten, hierbij hoef je maar 1 ding te doen en dat is ervoor zorgen dat de deksel los op de emmer ligt! 

 

inhoud-wijnpakket
eigen-wijn-roeren

Gisten

Stap 4.
Ja, en vanaf nu kun je alleen nog maar wachten. Voor degene (ik dus) die had gehoopt dat je gelijk van je zelfgeproduceerde wijntje kon genieten, had het mooi mis. Wachttijd: minimaal 14 dagen.

 

ESSENTIËLE TIP: zet naast kristalsuiker dus ook een fles wijn op je boodschappenlijst!

eigen-wijn-serveren

Serveren

Stap 5.
Steek een paar kaarsen aan, nodig leuke mensen uit, zet wat borrelhapjes op tafel en zet een leuke plaat op! 

Stap 6. 
Plaats je wijnglas onder de tap, verwijder de verzegeling en druk op de rode knop om de wijn in het glas te laten stromen.

Stap 7. 
Geniet van je wijn (zelfgemaakt of niet)! 

Ben je nog opzoek naar inspiratie voor de feestdagen?

Check dan onze favoriete voorgerechten, 30 hoofdgerechten en fijnste desserts!

Speciaal voor jou.

Tips? Vragen? Laat een reactie achter!

Stuur naar iemand die dit ook leuk vindt!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email