Voor restaurateurs · Zes restaurants per route
De beste reclame voor je restaurant is een introductie.
Op de WijnSpijs Wandeling komen 100 tot 300 gasten uit je eigen stad op een zondagmiddag langs om je keuken te proeven. Laat je gegevens achter, dan belt de eventmanager van jouw stad je.
Sinds 2013 · In 3 landen
Ook zij doen mee
Nieuwe gasten komen niet vanzelf.
-
Met een kortingsactie zit de zaak vol, maar die gasten zie ik daarna nooit meer.
Met de WijnSpijs Wandeling: Onze gasten betalen de volle prijs om iets nieuws te proberen. Een ticket kost €79 tot €99, vooraf betaald.
-
Adverteren kost geld, en ik weet nooit wat het oplevert.
Met de WijnSpijs Wandeling: Je ontmoet 100 tot 300 nieuwe gasten en krijgt voor elke gast een vergoeding. Laat je een goede indruk achter, dan komen ze terug, nemen ze iemand mee of raden ze je aan bij vrienden.
-
We zitten niet in een winkelstraat, dus we hebben weinig aanloop.
Met de WijnSpijs Wandeling: Wij brengen de gasten naar je toe. Mensen uit je eigen stad komen binnen, en jij vertelt ze wie je bent.
Kennismaken is zo geregeld.
Zo werkt het
Zo kom je op de route.
Per stad kiezen we een klein aantal restaurants, op hun keuken en hun gastvrijheid. Een plek op de route is niet te koop. Denk je dat je restaurant past, laat dan je gegevens achter en de eventmanager belt je.
-
Laat je terugbellen
30 seconden
Vul de naam van je restaurant, je e-mail en je mobiele nummer in. Meer hoeft niet.
-
De eventmanager belt je
Binnen 2 werkdagen
Jullie kijken samen of je restaurant bij de route past en welke data er in jouw stad zijn.
-
Je krijgt een plek op de route
Zondag 12:00 - 17:00
Past het van twee kanten, dan reserveert de eventmanager je plek bij een evenement in jouw stad.
De zondag zelf
Zes restaurants, één zondagmiddag. Jouw restaurant is er één van.
Gasten met een ticket lopen op zondag tussen 12:00 en 17:00 langs zes restaurants in hun eigen stad. Bij elk restaurant eten ze één gerecht met een glas wijn erbij.
-
Kleine groepjes, verspreid over de middag. Gasten lopen in hun eigen tempo en komen in kleine groepjes binnen, afgestemd op het aantal plekken dat je hebt. Je heet ze welkom en vertelt kort iets over je zaak.
-
Jij kiest wat je serveert. Eén gerecht met een wijn die erbij past, en een vegetarische combinatie. Kies wat gasten moeten onthouden van hun eerste bezoek. De voorverkoop sluit vrijdag om 22:00, dus je weet precies hoeveel je moet inkopen.
-
Je ziet live wie er komt. In de Restaurant App en op je online dashboard zie je hoeveel tickets er verkocht zijn en welke allergieën de gasten hebben. Op zondag scan je de tickets in de app.
Waarom meedoen
Wat meedoen je oplevert
-
100–300
gasten op één zondagmiddag
Nieuwe gasten
Mensen uit je eigen stad die vooraf de volle prijs betaalden om je keuken te proeven.
-
76%
van de Nederlanders vindt nieuwe restaurants via vrienden en familie
Mond-tot-mondreclame
Wie lekker bij je heeft gegeten, vertelt het door.
-
€0
om mee te doen
Betaald per gast
Het grootste deel van de ticketomzet gaat als vergoeding per gast naar de restaurants, zodat je eigen investering klein blijft. Wat je er zelf bovenop doet, bepaal je zelf.
-
22:00
op vrijdag sluit de voorverkoop
Geen verspilling
Je weet vooraf hoeveel gasten er komen en welke allergieën ze hebben. Zo koop je precies genoeg in.
Hoe gasten je vinden
Driekwart van de Nederlanders ontdekt nieuwe restaurants via vrienden en familie, bleek uit onderzoek in 2024.
Dat is vaker dan via social media of Google. Op het evenement proeven gasten uit je eigen stad je eten. Vonden ze het lekker, dan vertellen ze het door.
- Vrienden en familie 76%
- Social media 68%
- Google 59%
- Gault&Millau en Michelin 34%
- Apps om restaurants te ontdekken 22%
- TheFork, Resengo en Tripadvisor 21%
- Kranten en tijdschriften 20%
Bron: Lightspeed en Zenchef, onderzoek onder 1.140 Nederlanders die online reserveerden, december 2024. Meerdere antwoorden mogelijk.
Na het evenement
Het doel: gasten die terugkomen.
Je vergoeding dekt het grootste deel van je kosten op de dag. De opbrengst komt daarna, als gasten terugkomen en je aanraden bij vrienden.
Alleen het percentage gasten dat terugkomt, komt uit onderzoek. Hoeveel gasten je aanraden en hoeveel van hun vrienden daarna echt komen eten, schatten we zelf in. Pas ze aan naar wat jij verwacht.
Tafelgenoten, latere bezoeken en online reviews tellen we niet mee.
Laat je terugbellenTerugkeer: Bloom Intelligence 2026, bijna 1 miljoen eerste restaurantbezoeken. Aanraden en van tip naar bezoek: onze eigen inschattingen, geen onderzoek.
Na je aanmelding
Wat je krijgt als je meedoet
Inbegrepen
- Persoonlijke begeleiding vooraf
- Eén vast aanspreekpunt
- Zes dagen per week bereikbaar voor vragen
- De Restaurant App en een online dashboard, waarin je de ticketverkoop en de allergieën ziet
- Wij regelen de kaartverkoop, de reclame, de route en de klantenservice
- Een gratis pagina in onze restaurantgids
Het eerste gesprek
Binnen twee werkdagen belt de eventmanager van jouw stad je. Jullie kijken of je restaurant bij de route past en op welke datum je kunt meedoen. Je kunt dan ook al je vragen stellen.
Wat het kost
Meedoen is gratis en je krijgt per gast betaald. Je aanmelding is vrijblijvend.
Veelgestelde vragen
Wat kost meedoen?
Meedoen is gratis. Gerecht en wijn zijn vooraf betaald door onze gasten, dus je hoeft niets af te rekenen. Het grootste deel van de ticketomzet gaat als vergoeding per gast naar de restaurants, zodat je eigen investering klein blijft. Wat je er zelf bovenop doet, bepaal je zelf.
Zit ik ergens aan vast?
Nee. Je aanmelding is vrijblijvend. Of je meedoet, spreek je per evenement af met de eventmanager van jouw stad.
Hoeveel tijd kost het?
De zondagmiddag zelf, van 12:00 tot 17:00. Je vrijdag- en zaterdagavond blijven onaangeroerd. Voor die middag bereid je één gerecht met een passende wijn en een vegetarische combinatie voor. Vooraf krijg je persoonlijke uitleg.
Past dit bij mijn restaurant?
Per stad nodigen we een klein aantal restaurants uit: zaken waar mensen bewust uit eten gaan, geen fastfood. Een route loopt langs zes restaurants, dus er moeten vijf andere restaurants op loopafstand zitten. De eventmanager let op kwaliteit en gastvrijheid. Gasten komen in kleine groepjes, afgestemd op het aantal plekken dat je hebt. Je hebt wel minimaal 25 zitplaatsen nodig.
We zitten al vol. Waarom zouden we meedoen?
Het gaat niet om lege stoelen vullen, maar om in beeld blijven. Iedereen kent Coca-Cola, en toch blijven ze reclame maken. Ook een volle zaak verliest gasten: mensen verhuizen, gaan minder uit eten of vinden een nieuwe favoriet. En het is gewoon een leuke middag met collega-restaurateurs uit je stad. Samen laten we zien hoeveel goed eten je eigen stad te bieden heeft.
Wat gebeurt er met mijn gegevens?
De eventmanager van jouw stad gebruikt ze om contact met je op te nemen over het evenement. Meer lees je in ons privacybeleid. Lees het privacybeleid
Laat ons je restaurant voorstellen aan 100 tot 300 nieuwe gasten.
Laat je terugbellenWe kiezen per stad een klein aantal restaurants. Meedoen is gratis, kennismaken is vrijblijvend.