0


Classy & Cool

Wat de naam misschien al doet vermoeden is dit een hip vleesrestaurant. Geïnspireerd op de butchers uit New York, introduceert The Black Fox de Amerikaanse vleescultuur. Maar wel met een eigentijdse en moderne visie.
 

Bij The Black Fox vinden ze het belangrijk dat we bewust vlees eten. Als we vlees moeten eten, doe dit dan met goed vlees, geen kiloknallers. Vlees van boeren die ze persoonlijk kennen. Vlees om echt te proeven, te kauwen en om van te genieten.
 

Bij The Black Fox houden ze van slagers, de mensen die het vlees uitbenen en er de allerlekkerste bereidingen aangeven. Deze ambachtelijke slagerstechnieken proef je dan ook veelvuldig bij The Black Fox. Hier hebben ze een ‘in-house-butcher’, waardoor je het lekkere vlees ook thuis kan opsmikkelen. 


Menu van restaurant
The Black Fox

Voorgerecht

Crispy pork belly
Gelakt met soja, tomaten-baconjam, sesamdukkah en piccalilly

€ 8.50


Hoofdgerecht

Black bean burger
Met rode peper, zoet-zure komkommer, gefrituurde uienring, sla en tomaat

€ 15.00

Picanha 250 gr.
Stevige steak, aan de bovenzijde voorzien van smaakvol vet

€ 23.00


Dessert

Gekarameliseerde bread & butterpudding
Met Malaga-roomijs en whiskysaus

€ 8.00


Gemiddelde prijs per menu

(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen,
exclusief drank)

€ 39,00

Dit is misschien wel de lekkerste nieuwsbrief die je gaat tegenkomen. Zullen we je op de hoogte houden?