0


Knus & Gezellig

Een nieuwe Bistro op de Roode Steen in Hoorn.

Jong - Vernieuwend - Bourgondisch en Uitdagend.


Menu van restaurant
De Bekroonde Boer

VOORGERECHTEN

Klassieke uiensoep
Crouton // Gruyère

€ 6.50

Kikkerbillen
Lookboter // hazelnoot // zuurdesem

€ 11.50

Charcuterie
Geserveerd met brood en boter

€ 14.75

Likkepot
Toast // gepofte knoflook // zoetzuur groente // -20 ei

€ 11.50

Salade knol
Granny Smith // passievrucht // schuim blauw ader // walnoot

€ 10.50


HOOFDGERECHTEN

Runderburger
Gerookt spek // gebakken zoete ui // burgersaus

€ 18.00

Entrecôte
Paddenstoelen jus // gepofte knoflookjus // jus de veaux

€ 22.00

Piepkuiken
Beurre noisette // tijm // knoflook

€ 18.00

Snoekbaars
Aardappelpuree // zoetzuur prei // gepofte sjalot // zeekraal // beurre blanc

€ 20.50


DESSERTS

Praline Mousse
Huisgemaakte bros // witte chocolade ijs

€ 9.50

Brownie Blanche
Slagroom // chocolade saus // vanille ijs

€ 9.50

Selectie van kaas
De kazen van Bourgondisch Lifestyle

€ 14.50


Dit is misschien wel de lekkerste nieuwsbrief die je gaat tegenkomen. Zullen we je op de hoogte houden?