Koude gerechten

Tonijn
wakamé salade | wasabi saus

€ 13.50

Cremeux tomaat (v)
geitenkaas | gemarineerde biet l paprika salsa

€ 9.50

Rundertartaar
Amsterdams zuur | zwarte knoflook mayonaise | ei ( -18 graden ) | piccalilly gel

€ 9.50

Gekonfijte eendenbout
taco | ananas chutney | chilli mayonaise | krokante lotus

€ 9.50

Beef tataki
limoen saus | wakamé

€ 9.50

Warme gerechten

Courgettesoep (v)
balsamico uitjes | crème blauwe kaas

€ 7.50

Gebakken coquilles
bloemkool | champignon | hazelnoot

€ 14.50

Buikspek
taugé I lente ui I papaya I paars wortel I oosterse saus

€ 14.50

Orzo met zwarte olijven (v)
bospaddenstoel | oesterzwam bitterbal | rucola I limoen

€ 12.50

Lamshaas
knolselderij | shi-take | ras el hanout

€ 14.50

Desserts

Crème Brûlée
citroen | witte chocolade ijs

€ 7.00

Aardbeien romanoff
sinaasappel dragon siroop | vanille ijs

€ 9.50

Kaasplateau
compote | crackers | gesuikerde noten

€ 13.00