Als er ergens met liefde gekookt wordt, is het hier bij Restaurant Touché op de Markt in Assen. Karin en Michel zijn de creatieve breinen van Touché en weten ieders smaakpapil te raken. Chef-kok Michel staat in de keuken en maakt de meest heerlijke creaties voor de gasten. Werkend met dagverse producten, bereidt hij alles zelf en soms worden de ingrediënten in eigen beheer verbouwd.
Uiteraard werken ze zoveel mogelijk met biologische leveranciers, bij voorkeur uit de directe omgeving. Ook de leveranciers van vlees en kaas uit de provincie mogen niet ontbreken. Het Drentse hoogveen lam en de Lady Blue geitenkaas van de Kruidenwei uit Nooitgedacht zijn daarvan mooie en lekkere voorbeelden.
Kom langs en laat je verrassen.
Maandag
gesloten
Dinsdag
vanaf 00:00
Woensdag t/m Zondag
vanaf 12:00
