Bij Harboury gaan ze terug naar de basis van het koken. Geen stempel op de soort keuken, gewoon lekker en creatief! Ambachtelijk, met respect voor het product en haar gasten.
Hier maken worden ingrediënten van de beste kwaliteit gecombineerd, zodat smaken elkaar verheffen. Bij Harboury gebruiken ze oorspronkelijke kooktechnieken om de pure smaken te behouden. Technieken zoals; braden in een gietijzeren pan, koud en warm roken in onze rookton, of langzame garing in de oven, want het beste resultaat heeft soms wat meer tijd nodig.
Bij Harboury kun je relaxen; buiten aan het water met een speciaalbiertje of een wijntje, of binnen met een luxe diner. De menukaart wisselt regelmatig en je kunt kiezen uit kleine of grote porties.
Maandag t/m woensdag
gesloten
Donderdag t/m zondag
vanaf 12:00
