0

27 tot 30 september 2019

27 tot 30 september 2019

Go Back

Ontdek de topwijnen van Toscane en Umbrië

Casa San Carlo WijnSpijs Weekend Italië

Op 27 september 2019 staat er een waanzinnige kleinschalige wijnreis naar Het Groene Hart van Italië op het programma. En daar kun jij bij zijn!
Umbrië is een prachtige wijnstreek met een lange geschiedenis en herbergt talloze wereldberoemde wijnhuizen. Tijdens dit ontspannen lang weekend laten de Nederlandse Torben en Klaartje je kennismaken met dé pareltjes van ‘hun’ wijnstreek.

Liefde voor Italië

De sympathieke Klaartje en Torben Heerze (Corso Sommelier) zijn sinds 2008 eigenaren van Casa San Carlo in Umbrië, op de grens met Toscane. Al 10 jaar genieten zij van al het moois Italië te bieden heeft. Het geweldige landschap, de middeleeuwse steden en natuurlijk het heerlijke eten en drinken. En dat willen ze graag met jou delen!

Je verblijft vier dagen en drie nachten in hun imposante villa met 6 ruime appartementen en groot zwembad, een gezellige gemeenschappelijke woonkamer met bar en een heerlijk overdekt terras. Rondom het huis geniet u van fenomenaal uitzicht over de Toscaanse en Umbrische heuvels én de mooie Middeleeuwse dorpen en steden in de directe omgeving.

Lokale druiven en meer lekkers

Torben mag zich officieel sommelier noemen nadat hij in 2015 de driejarige studie ‘Corso Sommelier’ van de Associazione Italiana Sommelier voltooide. Die wijnkennis en liefde voor de vele prachtige wijnen in de omgeving deelt hij graag met je op ontspannen manier. Hij neemt je mee naar hoogstaande wijnhuizen in de omgeving, laat je kennismaken met wijn & spijscombinaties en typisch lokale druivensoorten.

Zo ziet het programma er ongeveer uit

Dag 1 – vrijdag 27 september 2019

We halen je in de ochtend van 27 september op van het vliegveld Fiumicino van Rome en gaan direct van start! Onderweg naar onze prachtige villa doen we ons eerste wijndomein aan.

Castello di Corbara ligt tussen Orvieto en Todi aan een prachtig stuwmeer. Hier maken we kennis met een enkele typische Umbrische druivenrassen, zoals de Grechetto, de Orvieto Classico Superiore en natuurlijk de Sangiovese. Castello di Corbara produceert een aantal bijzondere wijnen, waaronder een prachtige volle witte Grechetto-Sauvignon Blanc (‘Orzalume’) en een mooi volle Sangiovese Riserva (‘Calistri’). Een rondleiding van de cantina wordt afgesloten door een proeverij met lekkere bijpassende hapjes.

Na dit eerste wijnhuis leiden we je rond door het lieflijke stadje Orvieto, waar u de prachtige Duomo kunt bewonderen en daarna gaan we lekker eten. Daarna reiden we naar onze verblijf Casa San Carlo en ga je genieten van een welverdiende nachtrust na deze mooie eerste dag!

********************

Dag 2 – zaterdag 28 september 2019

Na het lekkere ontbijtje vertrekken we naar Montefalco, ook wel ‘het balkon van Umbrië’ genoemd, vanwege het fenomenale uitzicht over steden als Assisi en Spello. Daarnaast is Montelfalco de bakermat van dè DOCG-wijn de Sagrantino di Montefalco, een geweldige rode wijn, beroemd en geliefd vanwege zijn kracht en tannine!

Bij het sympathieke biologische wijnhuis Antonelli San Marco krijgt u eerst een rondleiding door de cantina en natuurlijk een proeverij. Daarna rijden we naar het dorp Montefalco voor een heerlijke lunch aan het centrale ‘Piazza’ om vervolgens wijnhuis Dionigi te bezoeken. Hun indrukwekkende wijnkelders zijn een ervaring op zich, en hun wijnen geweldig.

Aan het einde van de middag keren we terug naar Casa San Carlo waar u even kunt bijkomen voor het diner, dat wordt genoten in een lokale trattoria: Il Vecchio Frantoio (de oude olijfmolen).


********************

Dag 3 – Zondag 29 september 2019

Na het ontbijt vertrekt u naar het nabijgelegen wijnhuis ‘Cantina Ravazzi’, dat officieel nét over de grens met Toscane ligt. Hier proef je een heerlijke Chianti Classico Riserva DOCG en de prijswinnende rode wijn Prezioso! Beste rode wijn van Italië in 2016 en maar liefst 97 punten van wijnkenner Luca Maroni.

Na deze ervaring is het tijd voor de WijnSpijs Lunch! Bij het charmante Bistrot Del Duca serveert chef Christian Palazzi je een heerlijk biologische twee gangenmenu. Tijdens de lunch serveert Torben bij elke gang twee verschillende wijnen en ontdekken jullie samen welke wijn net even beter past. Een echte WijnSpijs lunch!

Na de lunch kun je heerlijk wandelen door de straten en steegjes van dit mooie stadje. Bewonder de fresco van Pietro Vannucci, de leermeester van Rafael, en de uitzichten. Shoppen of een terrasje pakken? Het kan allemaal.

Aan het eind van de dag wordt je terug gebracht naar de villa. Waar een feestelijk afscheidsmaal klaar staat in de vorm van een licht buffet met soep en salades.

********************

Dag 4 – Maandag 30 september 2019
Met de smaak van alle indrukwekkende wijnen die je hebt geproefd nog op je tong, is het na het gemeenschappelijke ontbijt weer tijd om naar de luchthaven te vertrekken.


********************

Place your order

Price: € 690,00 p.p.

Praktische informatie:

Datum
27 t.m. 30 september

Prijs

  • € 690,- p.p., op basis van verblijf in een tweepersoonsslaapkamer in een appartement met een gedeelde badkamer.
  • € 25,-  reserveringskosten (éénmalig per boeking)
  • € 150,- toeslag eenmalig, bij keuze voor een eigen appartement met privébadkamer.

Groepsgrootte
Maximaal 12 personen, de reis gaat door vanaf 4 deelnemers

Indeling villa en appartementen
De appartementen zijn heel ruim (minimaal 45 m2 – maximaal 60 m2) en comfortabel ingericht. De appartementen bestaan alle uit een woonkamer met keuken, een badkamer met douche en toilet en 1 of 2 slaapkamers (met tweepersoonsbedden). Afhankelijk van het aantal deelnemers (maximaal 16 personen) en de samenstelling onderling (echtparen / partners / vrienden of onbekenden) worden de slaapkamers ingedeeld, uiteraard in overleg met de gasten. Heb je hier vragen over, of wil je liever een eigen badkamer/een geheel eigen appartement? Neem contact op met gerard@wijnspijs.nl dan bekijken we de mogelijkheden. 

 

Inbegrepen

  • Transfers van/naar het vliegveld Rome Fiumicino Airport
  • Alle vervoer van/naar Casa San Carlo, naar de wijnhuizen, naar de restaurants.
  • 3 x overnachting in Casa San Carlo in een van de 6 appartementen, op basis van een tweepersoons slaapkamer en een gedeelde badkamer.  De badkamer zit in het appartement zelf en wordt met maximaal 1 andere deelnemer en/of 1 ander deelnemend stel gedeeld (maximale bezetting per appartement is 4 deelnemers). Toeslag voor een geheel eigen appartement met een eigen badkamer is € 150,- in totaal. Wil je inderdaad graag een eigen appartement met eigen badkamer? Neem dan even contact met ons op via gerard@wijnspijs.nl dan kijken we direct wat de mogelijkheden zijn qua bezetting.  
  • 3 x uitgebreid ontbijt in Casa San Carlo.
  • 1 x lekkere maaltijd in een goede trattoria in Orvieto
  • 1 x WijnSpijs lunch bij Bistrot Del Duca, inclusief water, wijnen en koffie
  • 1 x afsluitend buffet in Casa san Carlo inclusief water, wijnen en koffie
  • Proeverijen & rondleidingen bij wijnhuizen, lunch en hapjes zoals in programma beschreven
  • Nederlandstalige begeleiding van A.I.S. sommelier Torben Heerze

Vervoer

  • Naar eigen inzicht. Wij raden de volgende vluchten aan: 
  • Transavia Rotterdam/Den Haag naar Rome Fiumicino, vertrek 7 uur, aankomst 9.10 uur.
  • KLM /Easy Jet van Amsterdam Schiphol naar Rome Fiumicino, vertrek 7.15 uur, aankomst 9.30 uur.
  • Terugvluchten; op maandagochtend 30 september brengen wij iedereen naar het vliegveld, wij zijn daar om ongeveer 11.00u zodat je bijv. de KLM vlucht van 12.40 uur kunt nemen.
  • Deelnemers die via een ander vliegveld vliegen, worden niet door ons afgehaald en moeten voor eigen vervoer van/naar Casa San Carlo zorgen.

Voor eigen kosten

  • Heen en terugreis
  • Exclusief toeristenbelasting,
  • Verzekeringen
  • Alle extra hapjes en drankjes die niet worden vermeld onder inbegrepen.