Geniet een lang weekend van je het witte goud in jouw eigen versie van Truffelhunters. 

Een lekker lang weekend koken met truffels, zelf witte truffels zoeken, alles leren over truffels bij de Trifulau, Barolo en Barbera proeven, naar de wereld beroemde truffelmarkt (Fiera del Tartufo) in Alba, de stad Turijn bezichtigen en samen genieten van het prachtige Piemonte.


Deze truffelreis is bijzonder. Witte truffels vind je alleen in de Piemonte, we zijn er juist tijdens de Fiera del Tartufo, we worden in de watten gelegd bij Marchesi di Barolo (het oudste en beroemdste wijnhuis voor de Barolo wijnen) waar we koken en uitgebreid gaan lunchen. ​

Het hotel is prachtig, de Cooking Class een droom, de wijnen super, het witte truffel zoeken een unieke belevenis. Het wordt weer een gezellige reis met maximaal 20 gasten.

​Piemont of Piemonte zoals de Italianen zeggen is een paradijs voor fijnproevers. Uit Piemonte komen de Caffarel chocolaatjes, de witte truffels, de Lavazza koffie, de vele wijnen als Barolo, Barbera en Barbareso, Vermouth en Martini, Ferrero Rocher, Nuttella en nog veel meer lekkers. ​

Heb je zin in een lang weekend culinair genieten van de mooiste Italiaanse gerechten, de beroemdste wijnen en de vele lekkernijen van Piemonte in het Noordwesten van Italië?Dan is deze truffel, kook- en wijnreis Piemonte iets voor jou!

​

Aankomst op vliegveld. We organiseren een transfer voor de gasten die met de KLM-vlucht in de ochtend aankomen vanaf Schiphol. De gids /sommelier wacht op je.

Samen gaan we naar de stad Turijn, waar iedereen de gelegenheid krijgt om de stad te bezichtigen op eigen gelegenheid of met de gids.

In de namiddag rijden we naar Le Langhe. Diner + wijn & overnachting in Hotel Casa Nicolini. Casa Nicolini is een super fijn hotel. Er zijn zelfs onlangs nog nieuwe suites bijgebouwd tijdens de corona sluiting.

Je kunt nu kiezen tussen een verblijf in een standaard kamer of in een suite (meerprijs). Het hotel heeft een heel goed restaurant waar heel veel locals komen dineren.

In de ochtend rijden we Marchesi di Barolo voor een wijnproeverij en zeer uitgebreide kookcursus met natuurlijk ook truffels. Dit is erg exclusief.

Marchesi di Barolo is chique en produceert de beste wijnen in de Barolo streek. Na de kooklessen staat een uitgebreide lunch op het programma.

In de namiddag wandelen we nog even door het stadje Barolo alvorens we vertrekken naar Alba (de Nutella stad).

Deze stad staat dan geheel in het teken van de witte truffel vanwege de beroemde jaarlijkse truffelfeesten. Onder leiding van een lokale gids bezoeken we de stad. De stad staat vol met standjes met truffel gerechten en ander lekkers uit dit gebied.

Overnachting Hotel Casa Nicolini.
Diner is deze avond op eigen gelegenheid.

In de ochtend gaan we zelf truffels zoeken met de Tifulau en zijn hond.

Daarna volgt er een degustazione van de witte truffel en leer je alles over deze exclusieve zwammen van Sig. Natale, een beroemdheid uit de 'truffelscene' van Alba en erg sympathiek!

Na het proeven van de witte truffels wordt er een authentieke lunch, met natuurlijk weer truffels, pasta, lokale kaas en lokale wijn geserveerd.

Na deze uitgebreide lunch wandelen we naar wijnhuis Baldi voor een bezichtiging en wijnproeverij.
Baldi Vini produceert prachtige biologische Barbera wijnen

Op de terugweg naar het hotel stoppen we nog heel even voor een koffie in het plaatsje Barbaresso (daar waar ook gigant Gaia vandaan komt).

Overnachting Hotel Casa Nicolini.
Diner is deze avond op eigen gelegenheid.

​NB.
1. Neem goede stevige wandelschoenen of laarzen mee. We gaan de bossen in.
2. Op loopafstand van het hotel bevindt zich een top restaurant die echter wel vooruit geboekt moet worden.

De reis is alweer ten einde. Om 08:00 brengen we je weer richting het vliegveld van Turijn.
Goeie vlucht!





Wat krijg je allemaal?

Inbegrepen:

- 3 nachten prachtig en luxe hotel Casa Nicolini in het hart van Le Langhe
- 3 x ontbijt
- 1 x stadswandeling Turijn
- 1 x bezoek aan truffelstad Alba met officiële lokale gids
- 1 x 3-gangen diner incl. wijn en water in Hotel & Restaurant Casa Nicolini
- 1 x truffel workshop: truffel zoeken met truffelhond en truffelproeverij
- 1 x truffellunch bij truffelboer incl. wijn
- 1 x zeer exclusieve en uitgebreide kookles van een Italiaanse chef onder begeleiding van Barolo wijnen bij het iconische Marchesi di Barolo.
- 1 x wijnproeverij + hapjes in Barbera
- Luxe bus gedurende de gehele reis
- Luxe bustransfer van en naar het vliegveld van Turijn
- Nederlands sprekende gids / sommelier gedurende de gehele reis
- Er is altijd 1 diner of lunch per dag inbegrepen



Niet inbegrepen in de prijs
- Toeristenbelasting ongeveer euro 3,00 pppn. Dit behoort direct ter plekke betaald te worden.
- Extra drankjes tijdens diners en wijn proeverijen.
- Vlucht (het is het best om de KLM vlucht van Amsterdam naar Turijn te boeken. Heen om 09.30 en terug om 11.15.
- Reisverzekering. Denk er nog even aan om een reisverzekering af te sluiten in het land waar je woont
- En alles wat verder niet vermeld staat onder ‘inbegrepen’.