De leukste restaurants van Hilversum

Eigenaren Cival & Jorick hebben het goed voor elkaar. Op het mooiste plekje van Hilversum – het fijne Weversplein – bevindt zich hun restaurant Proeverij De Open Keuken. Hier voel je je welkom, alsof je bij vrienden thuis bent. ‘Aan de keukentafel’ zoals ze zelf zeggen. Ga voor de ‘Proevertjes’, een soort mini proeverij van allerlei lekkers.

Uit eten bij restaurant De Open Keuken in Hilversum is ‘s zomers heerlijk vanwege het grote gezellige terras, ‘s winters schuif je aan de ‘keukentafel’ aan terwijl je ziet hoe de keukenbrigade met veel plezier het eten bereidt. Kom gezellig uit eten in restaurant Proeverij De Open Keuken. Elk moment is geschikt, want ze zijn zeven dagen in de week geopend

REX is overdag en 's avond een perfecte plek om te eten. Je kunt er lekker koffie drinken, een goede lunch eten en 's avonds heerlijk dineren. De gerechten zijn geïnspireerd op streetfood van landen zoals Indonesië, Mexico en Japan.

Uitgegeten? Daarna kunnen de voetjes van de vloer! Door het prachtige interieur is REX een meer dan glamoureuze club!

In dit monumentale pand in het centrum kom je allerlei mensen tegen: toeristen, winkelende Gooise dames en serieuze zakenlui die het allemaal goed bekeken hebben. Puur Smaeck staat voor smaak, biologisch en gastvrijheid. En daar kun je de hele dag van genieten, want of je nu voor lunch, diner of een bakkie komt – hier maakt het niet uit. Je bent altijd welkom!

Midden in het oude centrum van Hilversum vind je de Heren Spyker. Een restaurant en wijnbar waar traditie en innovatie op een bijzondere manier samensmelten. Waar Patron-Cuisinier Ronald Bellaart en zijn jonge, zeer gedreven team u zeker zal verrassen! De Frans-internationale keuken werkt uitsluitend met dagverse en zelfgeselecteerde producten.

Romée Bellaart-Koning is maître-restaurateur en sommelier. Zij stuurt de bediening aan en zorgt ervoor dat je een avond in de watten wordt gelegd. Begin de avond met een heerlijke (alcoholvrije) cocktail of glas bubbels en laat u vervolgens adviseren in de ruime keuze aan wijn. Gegarandeerd een onvergetelijke avond! 

Je merkt het meteen als mensen houden van hun vak. Ook bij Paisan spat het plezier eraf! Hier wordt gekookt met de fijnste smaken uit het hele Middellandse Zeegebied. De mooiste zonnige gerechten uit Italië, Spanje en Israël met zijn Arabische invloeden in de keuken, maar ook de Libanese en Turkse keuken. De keuken is bovenal heel interessant en verrassend.

Daarnaast wordt er zoveel mogelijk met biologische producten, prachtige vegetarische gerechten en scharrelvlees gewerkt. Verantwoord ondernemen en smaak staat hier boven alles, met genieten voor een betaalbare prijs als prioriteit. En ieder geniet op zijn eigen manier, de gast bepaalt.

Tot slot is er een prachtige wijnkaart en complimenten voor de barista. Zulke goede koffie zie je niet vaak!

Vegetariërs opletten! In de Indiase keuken, is geen vlees eerder regel dan uitzondering! Bij deze lieve bediening eet je zomaar voor een week groenten, zonder dat je door hebt. Houd je van mild of heb je liever pittig? Hier kan het allemaal! Je kunt trouwens ook in Utrecht & Amsterdam genieten van gerechtjes uit de tandoor!

Midden in het historische centrum van Hilversum, dichtbij het station, is restaurant Bistro VOS gevestigd. Een heerlijke plek waar kwaliteit, betaalbaarheid en gastvrijheid hand in hand gaan. Geïnspireerd door de seizoenen verrast Casper de Vos met gerechten voor diner en borrel die gekenmerkt worden door traditie én innovatie.

Buiten de seizoensgebonden kaart om wordt er ook een wisselend menu geserveerd, samengesteld uit dagverse producten van de beste kwaliteit. Bij Bistro VOS laten zede producten voor zich spreken; de beste ingrediënten worden gecombineerd met de juiste technieken.

Ook ben je bij Bistro VOS welkom om een – uitgebreide – borrel te drinken; binnen, of met lekker weer op het zonnige en ruime terras.

Iedereen kan bij VIDA Vineria genieten, want in de grote besloten stadstuin is er voor elke generatie wel wat! Voor ieder wat wils met de verschillende kleine hapjes zoals pintxos, tapas, oesters en bijpassende wijnen. Deze internationale wijnbar heeft namelijk meer dan 70 wijnen op de kaart staan! 

De koks en medewerkers van de bediening werken voor één gezamenlijk doel: de gast laten genieten van goede wijnen die gepaard gaan met fantastisch Spaanse gerechten. Je kunt trouwens ook een regelen voor jou en je vrienden. Eeen echte aanrader!

Bij Restaurant Parc in Hilversum - aan de rand van een prachtig stadpark - heb je misschien wel het beste uitzicht van de stad. Kun je buiten dineren, dan heb je helemaal geluk. Wat zit je hier mooi! 

De gerechten hebben een Franse klassieke basis, al zijn er invloeden van over de hele wereld in verwerkt. Ga jij voor de gegrilde zwaardvis of liever voor het hertenrack?

Restaurant De Jonge Haan is dé ontmoetingsplek in het Gooi. Al jaren komen de Hilversumse media hier over de vloer. Dagelijks kun je hier terecht voor ontbijt, lunch, diner of een borrel. Alles wordt bereid met verse ingrediënten en eerlijke producten. Ook voor een heerlijke high tea ben je hier aan het juiste adres! 

Meddens is de hotspot in Hilversum. Met drie verdiepingen en een ruim terras is er plaats genoeg voor iedereen. Bij Meddens laten ze je meteen thuis voelen en dat maakt het toegankelijk. Het stoere industriële interieur en de warme sfeervolle uitstraling zijn de perfecte mix.

Gerechten uit de zee zijnhet middelpunt. Denk bijvoorbeeld aan zeetong, oesters of kreeft! Maar er is ook voldoende keuze uit vlees- en vegetarische gerechten!

Bij Ninh Binh gaan ze voor puur en heerlijk eten, zonder poespas. Chefkok Phuong laat je al het heerlijks zien van de Vietnamese keuken te bieden heeft. De menukaart bestaat al voor 95% uit glutenvrije producten en ze maken zo veel mogelijk gebruik van verse producten. Kom dus heerlijk genieten van de Vietnamese keuken bij Ninh Binh!

Gevestigd in het mooie parkje bij station Hilversum zit Stek Coffee. Je kan hier terecht voor een heerlijke kop koffie, fantastische gebakjes of een lekkere lunch! 

Het ontstaan van Brasserie Monsees:

Wij hebben al jaren een droom om een eigen restaurant te
hebben. 18 Jaar geleden ontmoette wij elkaar in Restaurant
Het Arsenaal in Naarden-vesting, Loes kwam er als stagiaire en Sander was er toentertijd een chef de parti.

De jaren erna hebben wij ons opgewerkt tot uiteindelijk
praktijk docent op de Hotelschool van Amsterdam en
executive-chef-kok van grote organisaties en exclusieve restaurants.

Maar het hebben van DE droom, die bleef!

Toen wij op de Kampstraat/Biersteeg kwamen, wisten wij het meteen: DIT IS HET! Hier kunnen wij onze passie en expertise kwijt.

Het opzetten van een te gekke, mooie Brasserie. Waar mooi,
puur gekookt gaat worden, de lekkerste wijnen worden
geserveerd en waarmee wij jullie een hele mooie culinaire ervaring gaan aanbieden.

Want DAT, maakt ons ultra gelukkig!

Zie hieronder een greep uit de uitgebreide menukaart:

Roast Bar & Grill is een gezellig restaurant in het stadshart van Hilversum waar gasten welkom zijn voor zowel lunch als diner. De Green Egg staat bij Roast centraal. Daar wordt van alles op gegaard. Van een heerlijke steak tot vegetarische gerechten, alles wordt hierop bereid en voegt een heelijke rooksmaak toe aan de gerechten. Daarnaast biedt Roast ook heerlijke drankjes die worden klaargemaakt in het kloppend hart van Roast, de bar! Een ruime keuze aan speciaalbieren en cocktails worden geserveerd aan gasten, waarbij ook heerlijke snacks besteld kunnen worden. 

Bij Nori & Rice eet je heerlijk Japans maar niet alleen traditioneel maar ook innoverend en speels. En vinden de twee eigenaren het belangrijk dat ze de wereld laten kennismaken met hun passie voor het maken van dagverse sushi op een verassende manier.

Laat je verassen door bijzondere combinaties van vlees, vis en een uitgebreide selectie aan vega & vegan gerechten. Proef bij Nori & Rice ook de cocktails die met even veel zorgvuldigheid en creativiteit zijn gekozen door het team. 

Als je opzoek bent naar een vernieuwd sushi concept in Hilversum, aarzel dan niet en boek een tafel bij Nori & Rice!

Stap binnen in de betoverende wereld van Vyr, waar de deuren in het voorjaar van 2022 openden om jou een onvergetelijke fine dining ervaring te bieden. Hier geniet je van culinaire hoogstandjes in een informele en gezellige ambiance. Wat Vyr uniek maakt in Hilversum is het gebruik van een open vuur concept, dat zorgt voor een ongeëvenaarde smaakbeleving.
 

Het historische pand waar Vyr zich in bevindt was ooit het bruisende kantoor van Gooi en Eemlander dagblad. Nu is het een sfeervolle setting waar je jezelf kunt onderdompelen in heerlijke gerechten. Het seizoensgebonden menu bestaat uit 4, 5, 6 of 7 verrukkelijke gangen, samengesteld door chef-kok Mitchel van Rhenen.
 

Wat de gerechten van Vyr echt bijzonder maakt, zijn de levendige kleuren en de creatieve combinaties van ingrediënten. Elke hap is een ware ontdekkingsreis voor je smaakpapillen. Laat je verrassen door de passie en vakmanschap van het keukenteam, dat streeft naar niets minder dan perfectie.
 

Kom langs bij Vyr en laat je betoveren door de smaaksensaties die hier worden gecreëerd. Dit is de plek waar gastronomie en gezelligheid samenkomen, waar elk gerecht een kunstwerk op zich is en waar jij het middelpunt bent van een onvergetelijke culinaire ervaring.

Ontdek de perfecte combinatie van stijlvol dineren en lunchen aan het water bij Dudockx Bar and Kitchen. Gelegen aan het idyllische Hilversumse kanaal, biedt dit restaurant een prachtig terras waar je kunt genieten van je maaltijd terwijl je uitkijkt over het water.
 

Bij Dudockx Bar and Kitchen wordt er gewerkt met seizoensgebonden producten, wat betekent dat het menu regelmatig wordt vernieuwd om je telkens weer te verrassen met nieuwe smaaksensaties. Of je nu kiest voor een à la carte gerecht of gaat voor een compleet menu, de keuken bereidt de heerlijkste gerechten met zorg en vakmanschap.
 

Laat je betoveren door de prachtige omgeving, geniet van de culinaire hoogstandjes en ontspan onder het genot van een goed glas wijn. Dudockx Bar and Kitchen is de ideale plek om te genieten van een onvergetelijke culinaire ervaring aan het water. Kom langs en laat je verwennen door de smaken en de gastvrijheid die dit bijzondere restaurant te bieden heeft.

Welkom bij De Mangerie, een gerenommeerd Chinees restaurant dat al meer dan 20 jaar een begrip is in 't Gooi. Sinds december 2009 behoren ze zelfs tot de top 100 van de beste Chinese restaurants in Nederland. Bij De Mangerie staat eten gelijk aan een onvergetelijke culinaire belevenis, dankzij de inzet van verse ingrediënten en verfijnde kookkunst.
 

Bij De Mangerie draait alles om vernieuwing en verrassing. Het menu is nooit hetzelfde, omdat de getalenteerde chefs constant bezig zijn met het creëren van nieuwe gerechten en smaakcombinaties. Dit zorgt ervoor dat elke keer dat je hier dineert, je wordt verrast met een unieke culinaire ervaring.
 

Stap binnen en laat je onderdompelen in de smaken en geuren van de Chinese keuken, bereid met vakmanschap en passie. De Mangerie verwelkomt je met warmte en gastvrijheid, en staat garant voor een avond vol culinaire hoogstandjes.
 

Of je nu een liefhebber bent van de traditionele Chinese gerechten of juist wilt genieten van moderne en vernieuwende creaties, De Mangerie biedt voor ieder wat wils. Kom langs en laat je smaakpapillen verwennen door de meesterlijke kookkunsten van het team. Je bent van harte welkom om te genieten van een unieke culinaire ervaring bij De Mangerie.

Ontdek Chef aan de Werf, een uniek restaurant gevestigd in een oude industriële loods op de voormalige gemeentewerf aan de Mussenstraat in Hilversum. Hier wordt culinaire creativiteit gecombineerd met een stoere en sfeervolle ambiance.
 

Onder leiding van chef-kok Charly de Wijs wordt er op topniveau gekookt in de keuken van Chef aan de Werf. Met passie en vakmanschap creëert hij een veelzijdig menu, waarbij er voor iedere prijsklasse iets te vinden is. Het uitgangspunt is eenvoud: verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten worden omgetoverd tot smaakvolle gerechten.
 

Bij Chef aan de Werf draait het om de culinaire beleving. De gerechten op het menu zijn van tussengerecht formaat, waardoor je de mogelijkheid hebt om verschillende smaken te ontdekken en te combineren. Laat je verrassen door de verrukkelijke smaakcombinaties en de creativiteit van de chef.
 

De industriële ambiance van de loods zorgt voor een bijzondere setting. Geniet van de robuuste sfeer terwijl je geniet van de culinaire kunsten van Chef aan de Werf. Of je nu komt voor een intiem diner voor twee of een gezellige avond met vrienden, hier ben je verzekerd van een unieke culinaire ervaring.

Foto’s: Jurrian Photography (www.jurrian.com)

Hey daar! Dus je wilt wat weten over restaurant Tiramisu? Ze hebben echt iets bijzonders te bieden. Hun authentieke steenoven is geweldig, en het eten is heerlijk Italiaans.

En wist je dat dit niet alleen een plek is voor lekker eten, maar ook voor zakelijke meetings? Dus als je een informele en smakelijke omgeving zoekt om wat zaken te bespreken, dan is Tiramisu echt een topkeuze.

Kom langs en proef zelf de Italiaanse smaken die uit die steenoven komen. Of je nu komt om te genieten van een maaltijd of om wat zaken te bespreken, Tiramisu heeft zeker wat je zoekt. Een geweldige plek om te ontspannen en te genieten van heerlijke gerechten!