Wine 101 | Shiraz of syrah, druivenras met peper in z’n **** [infographic]
De Syrah (aka Shiraz) is bij vele favoriet. Waarom zijn beginners én gevorderden wijndrinkers zo dol op deze uitgesproken en pittige druivensoort?
Het chocolade ijs van Yvette van Boven [recept]
Dit chocolade ijs uit het nieuwste kookboek van Yvette van Boven is met stip onze favoriete recept uit het boek. De combinatie van ijs, met zout en olijfolie, is bijzonder en werkt uitstekend.
Zelf de lekkerste kippensoep maken [recept]
Soms iets niets lekkerder dan zelfgemaakte kippensoep! Wij geven je twee recepten, een snelle kippensoep & een echte ouderwetse kippensoep.
Recept | Gebakken wortels met salsa verde, avocado & geschroeide inktvisringen
Dit recept uit het kookboek Zes Seizoenen is een regelrechte hit. Het is origineel, maar niet moeilijk. Gezond en voedzaam maar vrolijk en feestelijk. (+ wijntip)
Hummus maken doe je zo [recept]
Wat is binnen tien minuten klaar, lekker bij álles en heeft een unieke smaak? Hummus! In dit recept lees je hoe je de lekkerste maakt.
Wine 101 | Sauvignon Blanc, frisse druivenras met pit [infographic]
Alles wat je wil weten over de druivenras Sauvignon Blanc. Geboorteplaats, smaken, feitjes en tips voor wijn-spijs combinatie’s in een handige infographic.
Frisse komkommersalade met meloen | Lekker zomers [recept]
Op warme dagen heb wat hulp nodig om af te koelen. Met dit recept maak je een verfrissende komkommersalade die je door alle warme dagen heen helpt.
Heel simpel zelf guacamole maken! [Recept]
Guacamolen maken en bewaren? Hier vind je een makkelijk en snel recept, plus supertips om jouw favoriete dip veel langer te bewaren!
Tabouleh | Deze heerlijke Libanese salade gaat overal goed bij! [recept]
Tabouleh is fris, kruidig, gezond en smaakvol. Het heeft het allemaal. Leer hier alles over tabouleh! Maak deze Libanese Salade zelf in een handomdraai.
Koude Griekse pastasalade met komkommer, feta en tomaatjes [recept]
Deze koude pastasalade maak je met orzo of risoni. Deze Griekse pastasoort past perfect bij dit recept voor Griekse pastasalade. Lekker!
Groentenpizza met paprika en artisjok [recept]
Mijn favoriete comfortfood is pizza en nu kun je het ook eten zonder schuldgevoel! Probeer ook eens deze healthy pleasure: groentenpizza.
Grenache | Je drinkt het vaker dan je denkt [infographic]
Grenache – een druif die niet direct een belletje doet drinken – toch is ze een vaste waarde in grote wijnen als Rioja, Rhône & Provence rosé. Leer mee!
Recept | Wortelsalade om indruk mee te maken
Wortels worden enorm onderschat. Met dit indrukwekkende recept van Nicole Pisani kan jij de simpele wortel van al zijn kanten laten zien.
Bazaar | Couscous met geroosterde aubergine en wortel [recept]
Deze vegetarische couscous is een echte verwennerij! Met dit recept breng je de rijke smaken uit het Midden Oosten bij jou op tafel.
Zelf patat maken? Zo doe je dat! [recept]
Zelf patat maken is veel werk, maar zo veel lekkerder dan van de snackbar. Met dit recept wil je nooit meer anders.
Mais op de barbecue | Speedy Cornzales [BBQ recept]
Een lekkere maïskolf op de BBQ mag met mooi weer niet ontbreken! Maar hoe moet je het bereiden en wat is het lekkerste recept voor maïs op de BBQ?
Gezond en bomvol smaak | Gebakken schelvis [recept]
Schelvis is een echte wintervis die in dit recept helemaal tot zijn recht komt. Volgens kenners zelfs lekkerder dan kabeljauw!
V for Viognier | Alles wat je moet weten [Infographic]
Bijna uitgestorven, maar inmiddels bezig aan een keiharde comeback: Viognier! Deze wulpse druif – keizerin van de Condrieu – maakt prachtige wijnen, maar is nog niet zo makkelijk te verbouwen. Bekijk onze infographic.
Zelf Gnocchi maken | Probeer deze Italiaanse klassieker [recept]
Gnocchi – wat is dat precies? En hoe maak je zelf gnocchi? Probeer het eens met dit recept!
Gratis IJs Alert! Oppo Brothers geeft 5000 ijsjes weg
IJsliefhebbers opgelet! Het ijsmerk Oppo Brothers geeft 5000 tubs ijs weg. Vier dit weekend ook het mooie weer met een verfrissend ijsje.
ONTDEK DE BESTE RESTAURANTS VAN JOUW STAD:
BEKIJK DE COMPLETE WIJNSPIJS AGENDA
TEST JE WIJNKENNIS:
Ben jij een winenoob of een supersomm? Je ontdekt het hier
INSTAGRAM:
VERS VAN DE PERS:
FACEBOOK:
PSSST!
Benieuwd waarom al meer dan 115.000 foodies mee deden met de WijnSpijs Wandeling? Lees hier waarom.