Brioche brood | zo maak je het! [recept]
Brioche brood zelf maken is vrij simpel en ook nog overheerlijk. Het vergt echter wel wat geduld. Ideaal om in het weekend te maken!
Echte ambachtelijke Indische spekkoek [recept]
Spekkoek is moeilijk? Welnee, dat is een mythe. Spekkoek maken is leuk, gezellig en ontzettend lekker. Lees het hier!
Cocktail recept | Old Fashioned
De Old Fashioned is een van de stoerste en oudste cocktailrecepten, en – eerlijk gezegd – ook meteen een van de beste. Lees hier het recept.
Gepofte Aardappel | Een klassiek recept
Gepofte aardappels zijn heerlijk als bijgerecht. Gevuld kunnen ze zelfs als hoofdgerecht dienen! Hier vind je een klassiek recept.
Recept | Souvlaki op z’n best door Masterchefs’ George Calombaris
In het nieuwe boek van George Calombaris staan wel 10 verschillende soorten Souvlaki – of Souva’s zoals George zelf zegt. We delen zijn recept met je! Probeer het zelf ook!
Vegan Maleisische Curry met krieltjes en witte bonen [recept]
Op zoek naar een vegan curry bomvol smaak? Met dit heerlijke recept voor vegan curry zit je helemaal goed. Probeer het hier uit!
4 belangrijke redenen om meer seizoensproducten te eten
Waarom zijn seizoensproducten gezonder? Waarom moet je groenten en fruit in het juiste seizoen eten? Het is natuurlijk véél goedkoper! Plus nog 3 erg goede redenen…
Zo maak je zelf heerlijke brownies + 6 variaties [Recept]
Maak zelf de heerlijkste smeuïge brownies met dit brownie recept. Lees onze variatietips en nog 6 brownie recepten, inclusief vegan versie!
Recept | Halloumi uit de oven met brood, dadels en za’atar, uit Souq, tafels vol mezze
Halloumi uit de oven is mijn nieuwe guilty pleasure.. Vooral deze variant met dadels en brood. Heerlijk recept uit het kookboek; Souq, tafels vol mezze. Maak hem zelf!
Wat is een slowcooker, hoe werkt het & wat maak je er mee
De slowcooker stijgt in popularieit, veel mensen weten niet precies wat ‘t is en hoe je een slowcooker gebruikt. Hier leer je alles!
Wat is Orange Wine?
In het kort – bij een ‘Orange Wine’ maak je een witte wijn. Maar dan zoals een rode wijn. Ben je er nog?
Spaghetti carbonara of een andere pasta carbonara maak je zo [recept]
Pasta carbonara maken is supersimpel met dit recept. Maak deze Italiaanse klassieker met spaghetti, of elke andere pasta die je in huis hebt.
Kippensoep maken | Hier knap je zeker van op! [recept]
Kippensoep, soms iets niets lekkerder. Met dit recept voor zelfgemaakte kippensoep van Cornersmith uit Sydney, maak jij ook makkelijk een authentieke versie.
Italiaanse focaccia maak je zo [recept]
Focaccia is zo ontzettend lekker en ook helemaal niet moeilijk. Maak zelf de heerlijkste focaccia met dit recept en lees variatietips!
Hele kip uit de oven, dat eet zo gezellig! [recept]
Sappige kip uit de oven met Marokkaanse specerijen & ingelegde citroen, krijg je al trek? Heerlijk van smaak en ook nog gezond!
Deze frisse rode bietensalade moet je maken! [recept]
Bietensalade, is er iets lekkerder? Ik vind van niet. Zeker niet als je deze salade met choggia en gele bieten maakt uit Lekker Lokaal.
Aardappelgratin maken, zo makkelijk doe je dat [recept]
Aardappelgratin is een waanzinnig lekkere en decadente ovenschotel die heel feestelijk oogt, maar stiekem heel simpel is om te maken.
Prachtige runderpastei met stilton & ui [recept]
Het perfecte gerecht voor de koude, winterse dagen. Met dit recept maak jij de lekkerste pastei om deze dagen door te komen!
Zoete aardappel stamppot, easy peasy [Recept]
Deze zoete aardappel stamppot is soepel, romig en zijdezacht en nog belangrijker, hij is heerlijk en supermakkelijk te maken. Lees hier het recept.
Zelf grootmoeders appeltaart maken [recept]
Lees hier hoe je de heerlijkste appeltaart op tafel zet, precies zoals je oma vroeger ook deed. Met supertips én een recept om zelf slagroom te maken.
NIEUW! ONTDEK DE TAKE AWAY WANDELINGEN
DE BESTE CHEFS MAKEN SPECIAAL VOOR JOU HET LEKKERSTE STREETFOOD
Ook zin om lekker naar buiten te gaan? Doe mee met onze culinaire stadswandelingen. Tickets zijn zeer beperkt beschikbaar boek dus snel jouw culinaire Take Away Wandeling.
LEER ALLES OVER WIJN EN SPIJS COMBINEREN
100% ONLINE EN IN JE EIGEN TEMPO
Begin direct. De cursussen van de WijnSpijs Academy zijn allemaal online. Je kijkt waar en wanneer je wilt. We brengen de wijnen bij je thuis.
Meer dan 1000 cursisten gingen je voor.
VERS VAN DE PERS:
