WijnSpijs Magazine Logo

Heerlijke zoete rabarber recepten

Wist je dat rabarber vroeger gebruikt werd als geneesmiddel? Er zitten namelijk flink wat antioxidanten in. Tegenwoordig gebruiken wij deze groente voor zijn fris zoete smaak. Rabarber kom je dan ook vooral tegen in zoetigheden en desserts. Je herkent hem aan zijn fel roze stengels en groene bladeren. 

Als je gaat koken met rabarber is het belangrijk om op het seizoen te letten. In het voorjaar is rabarber uit Nederland het lekkerst. Dan wordt ‘ie in de volle grond geteeld.

De rest van het jaar is het wat lastiger om aan te komen. Neem dan vooral een kijkje bij de groenteboer als je een van deze rabarber recepten gaat maken! 

Alle 4 rabarber recepten op een rij

2

Op zoek naar lekkere recepten?

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram