van Mojito tot Old Fashioned

WAT drinken WE VANDAAG?

Zin in een lekkere mojito, gin-tonic of een andere lekkere cocktail? Daar heb je helemaal geen bartender voor nodig! Met deze cocktail recepten maak je ze in een handomdraai gewoon zelf!

Thuis cocktails shaken is goedkoper én leuker dan als je ‘m haalt in de cocktailbar, je maakt met zelfgemaakte cocktails gewoon je eigen feestje thuis!

Wil je jouw gasten een keertje extra verwennen of geef je een feestje? Dit zijn onze lekkerste en mooiste cocktail recepten op een rij.

Onder de recepten lees je welke tools je nodig hebt om cocktails mee te maken, én de top 10 populairste cocktails. Let’s get the party started!

Welke cocktail shake jij vanavond? 

Tip | Wil je snel en altijd naar deze pagina kunnen terug grijpen? Maak er dan een bladwijzer van. 

cocktail bar drinks
Cocktails

4 Easy Cocktails Met Maar 8 Ingrediënten!

Thuis de ‘Tom Cruise’ uithangen is leuker én goedkoper dan in de cocktailbar. Ik ging aan de slag met het boek ‘De Cocktailbar’ van Dan Jones en maakte met maar 8 ingrediënten (waaronder een sinaasappel..) 4 topcocktails. Weekendtip!

lees verder >>

🍹 Met deze tools maak je de beste cocktails

Cocktail shaker

Allereerst is er natuurlijk de cocktail shaker. Een beker van roestvrijstaal, waarin je de vloeistoffen mengt door er hard mee heen en weer te schudden. Goede workout voor je armen!

Jigger of barmaatje

Een barmaatje is echt onontbeerlijk wanneer je zelf serieus cocktails wilt maken. Een cocktail valt of staat bij je juiste verhoudingen tussen de vloeistoffen. Een jigger is hierbij essentieel.

Muddler of stamper

Een stamper gebruik je om bepaalde ingrediënten fijn te stampen, zodat de smaak goed vrijkomt. Meestal is deze van hout.

 

Juicer

Dit is een kleine handcitruspers. Deze is speciaal ontworpen om citroenen en limoenen mee uit te persen. Je kunt  ook limoen- of citroensap uit de supermarkt gebruiken, maar dat is echt veel minder lekker. 

Strainer of zeefje

Dit is een klein fijn zeefje. Soms moet je de cocktail even zeven om een mooie gladde massa te krijgen. Het is natuurlijk niet lekker als er allemaal pitjes en verloren vruchtvlees in je cocktail zitten. 

Bar spoon of bar lepel

Dit is een lange lepel met een gedraaide steel. Deze steel zorgt ervoor dat je de ene vloeistof bij de andere kun doen zonder te spetteren. De lepelkant gebruik je om vloeistoffen door elkaar te roeren. 

Cocktailblender

Een blender mag natuurlijk ook niet ontbreken. Zei iemand frozen margharita? 

Of koop gewoon een cocktailset!

Er zijn tegenwoordig complete cocktailsets op markt met de belangrijkste tools voor heerlijke cocktails. Zo weet je zeker dat je alles wat je nodig hebt in huis hebt wanneer je cocktails gaat maken! 

🍸 De top 10 populairse cocktails

Wat zijn de meest populaire cocktails van dit moment? Wij hebben een cocktail top 10 voor je samengesteld. Wat is jouw favoriet?

1. Mojito

De Mojito kwam dankzij Bacardi op tijdens de vroege jaren 2000, maar deze cocktail bestond natuurlijk al veel langer. Het feit dat ‘ie nog steeds zo populair is, dankt deze topper aan de perfecte combinatie van rum, munt, en limoen, uitgebalanceerd met een beetje suiker.

Je kunt met Mojito volop variëren:

  • Deze cocktail is heel makkelijk te ‘virginizen’ (alcoholvrije cocktail) met bijvoorbeeld 7up of Spa rood.
  • Wat heerlijk is in Mojito zijn bijvoorbeeld 1 of 2 lychees.
  • Of maak ene Mojito Diablo met een scheutje creme de cassis. Dit geeft de mojito een heel interessante smaak.

 

Mojito’s drink je het beste uit een longdrinkglas.

⭐ Het recept voor echte Cubaanse Mojito en variatietips vind je hier. 

mojito
gintonic1

2. Gin tonic

De cocktail waar iedereen het over heeft. Gin tonic bestaat al heel lang, maar heeft een laatste paar jaar enorm aan populariteit gewonnen. Lekker bitter en heerlijk fris.

Het interessante is dat er steeds meer goede en verschillende soorten gin en tonic waters van topkwaliteit op de markt komen. Dit komt de kwaliteit en de variëteit van de gin tonic natuurlijk ten goede.

Met de Gin Tonic kun je dus supergoed variëren. Probeer deze variaties eens uit:

  • Wat je zeker eens moet proberen is een combinatie van aardbei en roze peperkorrels.
  • Een andere verrassende combinatie is die van en flinterdun plakje verse, niet te rijpe mango met en verse tijm.
  • Vlierbloesemtonic en limoen is absoluut een match made in heaven.

 

⭐ Een gin tonic drink je beste uit een ballonglas.

⭐ Heb je zin gekregen in een goede gin tonic, lees hier hoe je die moet maken. 

3. Margarita

Een gouwe ouwe, maar nog steeds razendpopulair, en dat is terecht. De Margarita is heerlijk fris en een echte partycocktail.

Met tequila, triple sec, limoensap, suiker en zout is hij ook supermakkelijk om te maken.

Met deze cocktail kun je echt alle kanten op:

  • Natuurlijk kennen we de Frozen Margarita, waarbij het ijs met de cocktail in de blender gaat.
  • Hou je van zoetere drankjes? De Blood Orange Margarita is een tikkeltje zoeter, doordat er bloedsinaasappelsap aan toe wordt gevoegd. Daarnaast geeft het de cocktail een mooie roze kleur.
  • De Honey Vanilla Margarita heeft een heerlijke complexe smaak die komt van de Licor 43. Dit is een Spaanse likeur dat naar honing en vanille smaakt.

 

⭐ Het is ook nog eens een cocktail waar je eindeloos mee kunt combineren. Probeer de Margarita zelf. 

⭐ Voor deze cocktail gebruik je natuurlijk een cocktailglas.

 

4. Old Fashioned

Een ouderwetse ‘no nonsense’ cocktail met krachtige smaken van whisky, angosturo bitter en sinaasappel. Dit is een van de oudste cocktails ter wereld, maar hij staat nog steeds in de top 10. Dat zegt toch genoeg?

Omdat deze cocktail al heel oud is, bestaan er natuurlijk ook talloze variaties:

  • Bij een Not Your Dad’s Old Fashioned wordt er St-Germain en sinaasappelbitter aan de cocktail toegevoegd.
  • Doe wat appel brandewijn en een suikerwater op basis van bruine suiker en kaneel bij de Old Fashioned en je kunt genieten van een echte Old John Chapman.
  • Probeer ook eens een Smoked Old Fashioned. Houd een aansteker boven het glas en knijp er een sinaasappelschol erboven uit, zodat de druppeltjes vlamvatten.

 

⭐ Probeer de Old Fashioned nu zelf, en geniet! 

⭐ Een old fashioned drink je het beste uit een whiskyglas. 

5. Daiquiri

De originele daiquiri is supermakkelijk recept dat slechts drie gemeenschappelijke ingrediënten vereist, namelijk: rum, citroensap en suikersiroop. Het is heerlijk fris en een rumcocktail die iedereen moet kennen en proeven.

  • Een andere Daiquirivariant is de Derby Daiquiri, waarbij jus d’orange aan de daiquiri wordt toegevoegd.
  • Natuurlijk mag de Hemmingway Daiquiri niet ontbreken. Ernest Hemmingway bestelde dit drankje altijd in Cuba. Wat het onderscheidt van de normale daiquiri is het gebruik van grapefruitsap en maraschino likeur.

 

⭐ Een daiquiri drink je uit een cocktailglas, hoewel er ook speciale daiquiriglazen op de markt zijn. 

⭐ Nog een variant is deze Strawberry Daiquiri, deze heeft een lekker zomerse, fruitige smaak!

strawberry daiquiri
martini cocktail

6. Martini

De Martini kennen we natuurlijk als het drankje van James Bond : ”shaken not stirred”. Deze cocktail is een mix van gin en droge witte vermout en wordt traditiegetrouw gegarneerd met een paar groene olijven aan een stokje.

Een grappige variant op deze cocktail is de Breakfast Martini, er worden in dit recept Combier en rabarbermarmalade aan het orginele Martinirecept toegevoegd. Al is het misschien niet zo’n goed idee om de dag met deze cocktail te beginnen…

 

⭐ De Martini serveer je natuurlijk in een cocktailglas. 

⭐ Variaties op de Martini zijn: de Pornstar Martini en de Espresso Martini.

7. Bloody mary

De Bloody Mary is een echte klassieker. De mix van tomatensap en vodka met een paar druppels tabasco valt al generaties lang bij veel mensen in de smaak. Er zijn in de loop der jaren al veel variaties bedacht:

  • Bloody geisha, met saké in plaats van vodka. 
  • Bloody pirate, met donkere rum in plaats van wodka 
  • Bloody Mary Oyster Shooter, waarbij je een oester in een borrelglaasje in de bloody mary laat zakken. Gedurfd, met een uitgesproken smaak.

⭐ De bloody mary serveer je in een longdrinkglas. En koop écht goed tomatensap, of maak het zelf. Dat maakt alle verschil. 

bloody-mary-cocktail
moscow mule

8. Moscow Mule

Vodka en gemberbier in een koperen mok. Deze cocktail heeft de laatste tijd aan populariteit gewonnen. Anders dan de naam doet vermoeden is deze cocktail bedacht in Amerika en niet in Rusland.

Met deze frisse cocktail kun je eindeloos variëren:

  • Wat dacht je bijvoorbeeld van een moscow mule met bloedsinaasappel en granaatappelsiroop?
  • Voor een Cucumber Mule met Gin gebruik je, de naam zegt het al, gin in plaats van vodka. Hierdoor staat deze cocktail ook bekend als de Gin Gin Mule.
  • Met een wortel Moscow Mule heb je meteen de nodige vitaminen binnen. Voeg een beetje wortelsap aan de Mule toe. Hierdoor wordt ze een beetje zoeter en krijgt de cocktail een mooi zacht oranje kleurtje.

 

⭐ Heb je geen koperen mok? Een longdrinkglas werkt ook prima.

⭐ Lees hier hoe je deze verrassende moscow mule cocktail maakt.

9. Whisky Sour

Een verrassende combinatie tussen het bittere van de whisky, het zure van het citroensap en het zoete van de suikersiroop. Ben je een liefhebber van whisky, maar heb je zin in iets fris, dan is dit jouw cocktail.

  • Een Berry Whisky Sour krijg je door blauwe bessen aan het recept toe te voegen. Deze stamp je fijn met een paar muntblaadjes en het citroensap.
  • Een andere lekkere variant is de Spice Whisky sour, waarbij je een lepeltje Chinese vijf kruidenpoeder aan de cocktail toevoegt.
  • Ben je een beetje een sweet tooth, dan is de Sweet Whisky Sour vast iets voor jou. Hiervoor hoef je alleen maar een lepeltje honing bij de cocktail te doen.

 

⭐ Een whisky sour serveer je natuurlijk in een whiskyglas. 

⭐ Maak zelf een heerlijke Whisky Sour.

whiskey sours
Manhattan Cocktail Recept

10. Manhattan

Wat de martini is voor gin, is de Manhattan voor whisky. Zo simpel is het, maar is het echt? Whisky is ingewikkeld en er zijn in de loop der jaren veel verschillende soorten whisky in een Manhattan gegoten. Maar tegenwoordig is bourbon het hoofdbestanddeel.

  • Een variatie op de Manhattan is de Brooklyn, waarbij je de je een droge vermouth gebruikt in plaats van een zoetere.
  • De Greenpoint is een variatie op de Manhattan met gele Chartreuse.
  • Voor een Rob Roy vervang je de bourbon door Schotse whisky.

 

⭐ Een Manhattan of een variatie ervan serveer je doorgaans in een cocktailglas.

⭐ Hoe je een Manhattan maakt en variatietips lees je hier. 

DEEL JE CREATIES!

En? Weet je wat je welke cocktailrecept je gaat maken vandaag? Deel je cocktail met ons en alle andere foodies! Post je creatie op Instagram met de hashtag #wijnspijs en tag ons @wijnspijs! 

Toch iets anders maken?