WijnSpijs Wandeling Den Haag

In een van oudste panden van de stad, in De Passage op nummer 61, ligt de kleurrijke brasserie van Gallery61. Hier beschilderen de chefs hun borden met de lekkerste smaken van lokale, Haagse leveranciers. En altijd net een beetje buiten de lijntjes.

Zowel de internationale gerechten als het moderne interieur krijgen bij Gallery61 een kunstzinnige knipoog.

Of je nou Hagenees bent of niet, Brabander of Groninger, hier is iedereen welkom! Kom je ook?

Gelegen in het bruisende hart van Den Haag, biedt restaurant Moose een unieke culinaire ervaring waarbij de focus ligt op groenten, omringd door een subtiele aanwezigheid van vlees of vis. Het restaurant onderscheidt zich door zijn toewijding aan seizoensgebonden gerechten en het gebruik van lokale producten.

Duurzaamheid staat hoog in het vaandel bij Moose, waar het vlees met zorg is geproduceerd en de vis lokaal is gevangen. De keuken van Moose wordt gekenmerkt door zijn houtgestookte bereidingswijze, wat een extra dimensie toevoegt aan de smaak en textuur van de gerechten. Bij Moose kunnen liefhebbers van lekker eten en duurzaamheid samenkomen om te genieten van een heerlijke maaltijd.

Daarnaast beschikt Moose over een mooie wijnkaart die zorgvuldig is samengesteld om perfect te passen bij het menu, waardoor elk gerecht gecomplimenteert wordt.

Bij Quila komen de rijke tradities van Latijns-Amrika samen met een een moderne twist. Het restaurant ligt aan de sfeervolle Dunne Bierkade in Den Haag.

Bij Quila draait het meer dan allen eten; het is een viering van cultuur en passie. Van de aardse kruiden uit Mexico tot de tropische ingredienten van het Caribisch gebied en de robuuste gerechten uit de Andes, elke hap vertelt zijn eigen verhaal. Of je nou komt voor lunch, een diner of om e genieten van een selectie tequila en mezcal, bij Quila wordt elke maaltijd een onvergetelijke ervaring.

Bij Sarban Afghaans Restaurant bieden zij je een ontdekkingstocht naar de smaken en geuren uit de Afghaanse keuken. Met vlees heerlijke, mooie rijstgerechten, frisse salades, stoelschotels en groenten bereid op bijzondere wijze. Ze bereiden alles vers en zoveel mogelijk biologisch.

Sarban betekent letterlijk 'de gids'. Afghanistan is van oudsher een drukke doorgangsroute tussen oost en west. Volkeren uit verschillend culturele reizen langs de handelswegen en laten hun invloed op het land na. Aan het hoofd van de karavaan staat de Sarban, de kamelen en hun berijders veilig door Afghanistan naar hun bestemming leidt.

Het diner is voor Afghanen de belangrijkste maaltijd van de dag. Het is een rustpunt en een ideale gelegenheid om te praten met familie en vrienden. Bij Sarban wacht je dezelfde ervaring. In dit huiskamerrestaurant bereiden de chefs op traditionele wijze de familierecepten om je te verreiken met de Afghaanse smaken en cultuur.

In het hart van het Zeeheldenkwartier in Den Haag vindt u Dr. Wines, een wijnbar en restaurant met een warme en ongedwongen sfeer. De keuken combineert Franse finesse met Aziatische invloeden, resulterend in een dynamische menukaart met gerechten die perfect samengaan met de uitgebreide wijnselectie. Ideaal voor een uitgebreide lunch, een ontspannen borrel of een sfeervol diner. Probeer zeker het speciale 'Dokter's advies' of het 4-gangen wijnmenu voor een unieke ervaring.

Vlakbij het centrum en tussen de statige lanen, vind je een plek waar het tempo nét even lager ligt: Restaurant Sophia. Een fijne setting om bij te praten, te werken of gewoon even te landen na een dag in de stad. Loop gerust binnen bij Sophia, op elk moment van de dag. Voor een goede kop koffie, een lunchafspraak, een borrel of een uitgebreid diner: alles mag, niets moet. De chef-kok zet de lekkerste Franse gerechten op tafel. Hij werkt met mooie producten en bereidt alles vers. Geen ingewikkelde poespas, wél gerechten waar je zin in hebt: van een goed glas wijn met bites tot een klassieker als steak tartare of een perfect gegaarde vis.

Het verhaal van La Liguria aan het Noordeinde in Den Haag begon in 1971, toen de Italiaanse vrienden Franco Piacenza en Emilio Vulcano op hun scooter het avontuur tegemoet reden. Acht jaar later was hun eerste restaurant een feit. Inmiddels staat met Damiano Piacenza en Chris Brosius de volgende generatie aan het roer, die de familietradities met veel passie in stand houdt.

Er wordt gekookt volgens de filosofie van de Slow Food-beweging: good, clean en fair food. Dit betekent producten van hoge kwaliteit, gemaakt met respect voor de natuur en voor een eerlijke prijs. La Liguria importeert authentieke ingrediënten, bieren en wijnen dan ook rechtstreeks uit Italië. Of je nu binnen aanschuift of plaatsneemt in de prachtige, half overdekte stadstuin: dit is dé plek om dagelijks te genieten van een Italiaanse lunch of diner. A presto!