WijnSpijs Wandeling Den Haag

Begeef je op een smaakvolle reis met Chef de Cuisine Luis Rojas en ontdek de culinaire wereld van Peru en Japan in de betoverende 'Nikkei'-keuken. Luis Rojas, geboren en getogen in Peru, brengt zijn Latijns-Amerikaanse roots tot leven bij BlueBlood. Laat je verrassen door een gevarieerde en avontuurlijke combinatie van verfijnde, zuivere smaken uit Japan en de gedurfde, levendige smaken die zo kenmerkend zijn voor Latijns-Amerika.

Gelegen aan het water in het bruisende centrum van Den Haag, aan de Zeestraat, biedt BlueBlood een unieke culinaire ervaring. Geniet van buitengewone cocktails en de beste wijnen die perfect samensmelten met de gerechten. Laat je zintuigen prikkelen en geniet van de prachtige ambiance die BlueBlood te bieden heeft.

Met Chef de Cuisine Luis Rojas aan het roer en zijn unieke interpretatie van de Nikkei-keuken, is BlueBlood de ideale bestemming voor fijnproevers die op zoek zijn naar een onvergetelijke culinaire ervaring. Laat je verwennen door de harmonie van smaken, de verfijnde presentatie en de hartelijke gastvrijheid van het BlueBlood-team!

In een van oudste panden van de stad, in De Passage op nummer 61, ligt de kleurrijke brasserie van Gallery61. Hier beschilderen de chefs hun borden met de lekkerste smaken van lokale, Haagse leveranciers. En altijd net een beetje buiten de lijntjes.

Zowel de internationale gerechten als het moderne interieur krijgen bij Gallery61 een kunstzinnige knipoog.

Of je nou Hagenees bent of niet, Brabander of Groninger, hier is iedereen welkom! Kom je ook?

In het hart van het Spui vind je een plek waar de zon van de Amerikaanse westkust altijd een beetje schijnt. Het interieur mixt diepe kleuren en opvallende muurschilderingen met een relaxte sfeer die je direct uit de stadsdrukte haalt.

De keuken brengt Californische smaken naar je tafel. Je deelt hier gerechten die de hele dag door meebewegen met jouw ritme.

Bestel een cocktail met rokerige mezcal en zie hoe de ruimte tijdens het gouden uur verandert in een bruisende ontmoetingsplek. Of je nu komt voor een snelle taco of een lange avond, je voelt je hier meteen thuis.

Bij Sarban Afghaans Restaurant bieden zij je een ontdekkingstocht naar de smaken en geuren uit de Afghaanse keuken. Met vlees heerlijke, mooie rijstgerechten, frisse salades, stoelschotels en groenten bereid op bijzondere wijze. Ze bereiden alles vers en zoveel mogelijk biologisch.

Sarban betekent letterlijk 'de gids'. Afghanistan is van oudsher een drukke doorgangsroute tussen oost en west. Volkeren uit verschillend culturele reizen langs de handelswegen en laten hun invloed op het land na. Aan het hoofd van de karavaan staat de Sarban, de kamelen en hun berijders veilig door Afghanistan naar hun bestemming leidt.

Het diner is voor Afghanen de belangrijkste maaltijd van de dag. Het is een rustpunt en een ideale gelegenheid om te praten met familie en vrienden. Bij Sarban wacht je dezelfde ervaring. In dit huiskamerrestaurant bereiden de chefs op traditionele wijze de familierecepten om je te verreiken met de Afghaanse smaken en cultuur.

Een gevoel van thuiskomen en comfort overvalt je als je Restaurant Sophia in het Carlton Ambassador Hotel binnenloopt. Gelegen in het Willemspark, omringd door oude kastanjebomen en ambassades. Ontsnap aan de drukte van de stad, kies een rustig plekje uit en schuif aan. De chef-kok brengt zijn liefde voor verse ingrediënten samen op jouw bord. Zijn kookstijl is internationaal met verschillende ‘moods’ voor de dag, klassiek met een moderne twist. Benieuwd naar zijn signature dishes? Dat zijn net kleine mooi opgemaakte schilderijtjes met vis of vlees uit de streek én seizoensgroenten en kruiden.