0


Bijzonder Bourgondisch

Puur is een vaste waarde in de horeca in Leiden. Alles in deze zaak is tot in de puntjes verzorgd en prachtig uitgelicht. Het menu is “puur”. Dat wil zeggen dat de chef alleen de allerbeste ingrediënten kiest en zonder opsmuk serveert.

 

Er is zoveel lekkers op de wereld en dat hebben ze hier helemaal begrepen. Eerlijke producten, die op verantwoorde wijze geproduceerd worden, staan hier centraal. Met oog voor dier én natuur. Wat dacht je van zalm van Toet, Limburgs kloostervarken, Palmesteyn rund of ijs van professor Grunschnabel. Allemaal ambachtelijk bereid in de eigen keuken. Dat moet worden geproefd.

 

En vergeet vooral niet voor je aan tafel gaat zeker een borrel te doen in het bargedeelte - gezellig! 


Menu van restaurant
Puur eten & drinken

Voorgerecht

Rilette van makreel
Gerookte mayonaise, toast, granny smith en een french dressing

€ 9.75


Hoofdgerecht

Duo van het livar kloostervarken
Varkenshaas en een roulleau van pulled pork, saus van roze peper en champignons, diverse groenten en een mousseline van rode biet

€ 20.50


Nagerecht

Rood fruit
Soepje van rood fruit met hangop en yoghurtijs

€ 8.95


Gemiddelde prijs per menu

(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen,
exclusief drank)

€ 39,00

Dit is misschien wel de lekkerste nieuwsbrief die je gaat tegenkomen. Zullen we je op de hoogte houden?