0


Klassiek & Verfijnd

Een chef-kok en een sommelier, twee vrienden, openden dit restaurant in 2017. Er hangt bij Somm een ontspannen sfeer. Samen met de verfijnde keuken is dit een goede combinatie. 

 

Somm is zowel een restaurant als een wine shop. Kom je voor gastvrijheid, mooie en smaakvolle gerechten met prachtige en bijzondere wijnen dan is dit de perfecte plek! 


Menu van restaurant
Somm

Voorgerecht

Kreeft
mierikswortel | karnemelk | basilicum | daikon

€ 22.50


Hoofdgerecht

Lam
gelakt | groene asperge | tuinboon | gekonfijte aardappel

€ 28.50


Dessert

Framboos
bereidingen | rabarber | roos | witte chocolade

€ 11.50


Geschreven over restaurant Somm

img

Restaurant Somm in Uden: De charme van mooie wijnen en fijne gerechten

OVER DE TONGVoor kwaliteitsproducten gecombineerd met mooie wijnen bent u bij restaurant Somm in Uden aan het juiste adres. Twee vrienden, de één is chef-kok, de andere gastheer en sommelier, beiden met een dosis ­horeca-ervaring brainstormen over een lang gekoesterde wens, het openen van een restaurant. We kijken niet vreemd op als deze melange van ambities voor een fijne avond zorgen. Werner Croymans, chef-kok en Bram van Grinsven, restaurantmanager openden ruim een jaar geleden Somm in het centrum van Uden. Somm is een afkorting van sommelier. Het restaurant bestaat uit twee onderdelen, wijnwinkel en restaurantgedeelte. Loek Horck, gastheer, opent gastvrij de deur voor ons.

www.bd.nl

img

GaultMillau 2018: Talentvol Gastheer Bram van Grinsven van restaurant Somm in Uden

Bram van Grinsven van restaurant Somm in Uden is maandag 6 november door GaultMillau uitgeroepen tot Talentvol Gastheer van het Jaar. Bram van Grinsven (27) is er stil van. ‘Ik had heel weinig verwacht. Dit is een unieke ervaring. Het is een bijzonder jaar geweest en dit is een hele mooie prijs voor mij.’ Van Grinsven werkte voorheen bij sterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre. Remon van de Kerkhof. Van de Kerkhof werd de …

www.missethoreca.nl

Dit is misschien wel de lekkerste nieuwsbrief die je gaat tegenkomen. Zullen we je op de hoogte houden?