0


Classy & Cool

Restaurant Blauw bestaat nog niet zo heel lang. Eigenaresse Helene Ganseman opende deze plek in 2018. Maar dit restaurant heeft sindsdien zijn strepen ruim verdiend.
 

Je vindt Blauw op het centrale horecaplein van Wageningen, de markt. De medewerkers van Blauw doen hun uiterste best om jou het gevoel te geven dat je op een heel speciaal avondje uit bent.
 

Uit de keuken komen de heerlijkste verse gerechten, gepresenteerd als een kunstwerk op je bord. Ook de cocktails zorgen voor een ware verrassing. Een aanrader!


Menu van restaurant
Bij Blauw

Om te beginnen

Charcuterie
Diverse ambachtelijke vleeswaren en smeersels

€ 13.50


Voorgerechten

Kalfsmuis van de Big Green Egg
Met hollandaise saus en gemarineerde paprika

€ 12.00

Zoete aardappel soep
Met een vleugje kerrie

€ 6.75


Hoofdgerechten

Quiche
Met witlof, geitenkaas en walnoten

€ 20.00

Black tiger gamba's
Met spaghetti, knoflook en peper

€ 23.00


Desserts

Brownie
Met caramel en ijs van bloed sinaasappel

€ 9.00

Kaasplateau
Wisselend assortiment van binnen en buitenlandse kazen

€ 13.00


Gemiddelde prijs per menu

(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen,
exclusief drank)

€ 25,00

Geschreven over restaurant Bij Blauw

img

Classy restaurant Bij Blauw geopend

Met ongekend enthousiasme heeft Helene Ganseman vorige week in Wageningen classy restaurant Bij Blauw geopend. Een droom komt uit van de gastvrouw die samen met burgemeester Geert van Rumund en vele aanwezigen een cocktail dronk op de toekomst.

www.stadwageningen.nl

Dit is misschien wel de lekkerste nieuwsbrief die je gaat tegenkomen. Zullen we je op de hoogte houden?