0


Hip & Happening

Ken jij dit nieuwe restaurant in Nijmegen al? Chefkok Pepijn Hoebink heeft de hele wereld rond gereisd om inspiratie op te doen met als resultaat de gerechten op de internationale kaart van Ultimo. Een restaurant en wijnbar met heerlijk eten en bijpassende wijnen.

 

Bij Ultimo proef je de barbecue specialiteiten uit Australië, complexe Aziatische smaken, de eigen gemaakte Amerikaanse stijl en de klassieke Europese keuken, allemaal samengesmolten tot één. 80% van de producten waarmee de gerechten bereidt worden, komen uit Nederland. 

 

Leuk feitje! Iedere week wisselt er één gerecht op de kaart. Zeker een tip om een keer langs te gaan!


Menu van restaurant
Ultimo

Voorgerecht

Noorse Zalmrilette
met Desem, Tuinkruidensalade en strandkrabbenboter

€ 8.00


Hoofdgerecht

Gestoofde runderwang
met knolselderij, beukenzwam, carbonara en oesterzwammen

€ 10.00


Hoofdgerecht

Gekonfijte Schorseneren
met chermoula, walnoten, rode uien créme en schorsenerenchips

€ 10.00


Nagerecht

Hangop van de ravenswaard
met wortelsorbet, drop en venkelchips

€ 7.50


Gemiddelde prijs per menu

(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen,
exclusief drank)

€ 25,00

Geschreven over restaurant Ultimo

img

indebuurt Nijmegen Nieuwe hotspot: Ultimo Restaurant & Wijnbar is open en ziet er waanzinnig uit

In het pand van de Firma vinden we nu Ultimo Restaurant & Wijnbar. Het prachtige restauant is ideaal voor een lekkere avond uiteten of om te borrelen.

indebuurt.nl

Dit is misschien wel de lekkerste nieuwsbrief die je gaat tegenkomen. Zullen we je op de hoogte houden?