0


Klassiek & Verfijnd

Sinds het jaar 2000 al een begrip in Hoorn, De Hoornse Kogge. Het culinaire brein Ab Hannema zorgt samen met Josée Hannema aan zijn zijde voor culinaire verwennerij. De menukaart bestaat uit verse streekproducten, die fantastisch gecombineerd worden met prachtige wijnen!


Menu van restaurant
De Hoornse Kogge

Koude gerechtjes

Oesters
sjalot, rode wijn azijn

€ 3.00

Gerookte zalm
Opperdoeser rondjes, rode biet

€ 9.50

Tataki beef
avocado, little gem, Thaise dressing

€ 9.50


Warme gerechtjes

Tom ka kai
Spicy kokos curry soep, gehakte gamba's

€ 9.50

Gestoomde zeebaars
bosui, chili peper, soja saus

€ 9.50

Black Angus rund
paddenstoel, mousseline

€ 9.50

Kreeft
half, knoflook, pasta, basilicum, tomaat

€ 17.50

Iberico varken
haricot verts, rendang, rijst

€ 12.50


Desserts

Tiramisu
crème mascarpone, lange vingers, roomijs

€ 9.50

Lopend chocolade taartje
Doyenne peer, roomijs

€ 9.50

Selectie Europese kaassoorten
notenbrioche, abrikoos

€ 9.50


Dit is misschien wel de lekkerste nieuwsbrief die je gaat tegenkomen. Zullen we je op de hoogte houden?